幹淨清潔、一塵不染的桌台上擺放着一條幾乎與桌齊平碩大的蝦，由頭到尾全長2米，重達200斤，外皮玉澤光潤，每個節殼上都有幾朵杏花圖案的斑，顯得極為秀美。蝦頭大而短，有兩條長長的，像枝條一樣的長須。所以它有個響亮的名字，叫杏花龍。

今天，這條杏花龍漂洋過海，到達謝以諾的案闆上，即将迎來它的人生巅峰。

一行人圍在桌邊，等待着謝以諾下刀。

隻見刀光一閃，杏花龍頭身一分為二。刀子輕劃過蝦殼，聲音極輕，殼面已經有一條清晰可見的裂痕。再往後劃，蝦殼盡數裂開。

謝以諾用力一掰，晶瑩剔透、肥嘟嘟的粉白蝦肉就露出來了。

他側首示意旁人稍微避讓。

把蝦肉從蝦殼中全剝出來，然後用力一抖，整條蝦身就滾出來。蝦殼軟，蝦身Q彈。

蝦殼推到一邊，聚攏成堆。

細長的蝦線一挑出來，餘下都是可以食用的部位。

他拿出長刀，把1.5米的蝦身分為三部分，大概按1:2:3的比例來劃分，蝦尾最長。

先把中間最為肥厚的部位精細地厚切，有2cm的寬度，再把其他部位薄切。

謝以諾笑說：“來，試試海天杏花龍。”

他率先夾起一塊厚切的杏花龍，淺蘸芥子辣醬汁，甘甜滑口，像冰激淩一樣甜而不膩，清爽怡人。厚切充分揮發肉脂和蛋白的魅力，提升味蕾的滿足欲。

黃毛跟着夾了一塊，從芥子辣汁中重重抹過，放入口中。

“咳咳。”黃毛眉頭緊皺，臉皮七扭八歪，眼睛微微發紅，欲吐不吐。

沖破天靈蓋的氣味越演越烈，黃毛實在無法忍受了，把口中這塊吐出來，苦着臉問：“這是啥味兒？”

謝以諾憋着笑解答：“芥子辣。”

“我們很少用，這香味确實有點沖啊。”

黃毛灌了一杯果汁才把那味壓下去：“老大，你怎麼不提前說？”

他看到謝以諾挑眉含笑不語，心裡拔涼拔涼的，像在冬天淋了個冷水澡。

文清把一杯剛倒的果汁放到黃毛面前。

“以諾送的海鮮裡就有這種醬汁，你還沒拆開看嗎？”

黃毛搖頭：“我都寄給家裡人了。”

謝以諾說：“裡面有說明，按說明來問題不大，也很少有人像你這樣。”

每一份海鮮裡面都有具體的食用說明，正是考慮到這一點，很多人沒吃過甚至是不認識這些食材。寫清楚食用要點，既是介紹，也是安全起見，避開了過敏人群。

收到這種見所未見的禮物，自然會小心嘗試。像黃毛這種大大咧咧的人，反而少見。

謝以諾心想，也是出于對他做的美食的信任，才會這麼放心食用吧。想到這裡，心裡冒出一絲絲愧疚。

他用夾子精心挑選了一塊厚切的蝦肉，蜻蜓點水般蘸了醬汁，放到黃毛的盤中，讓他再試試。

黃毛舔了一下，又舔了一下。臉上浮出輕松的神情，肩頭也跟着放松下來。

“這才是我該吃的美味。”

文清夾着一塊薄切的蝦肉放進嘴裡，小嚼幾口後露出滿意的表情。

她問：“味道不錯，海天城盛産杏花龍嗎？”

她感受到蝦肉的鮮甜嫩滑，若是海天城有很多的話，可以買一些回去，給家人嘗嘗，和家裡人分享一下獨特的美食。

謝以諾想了想，回答：“有倒是有，應該很容易捕撈。不過像這種大塊頭的比較少，我是托了他們幫忙才買到。”

“不用這麼大的，買些小一點的試試味道。口感和味道上應該差不多吧？”

杏花龍這種品種蝦，體積都比較大，即使沒有現在桌上的那個大，也不會小。謝以諾之前看過捕撈的視頻，估計都在1.5米左右。

“味道應該差不多。”

得到肯定回答之後，便讓謝以諾幫忙購買杏花龍。随即順着話題就聊到還在海天城的楚堂身上。

海天城是海邊城市，而且以旅遊業為主。擠在這種地方開店，有好處有壞處。客流量大，隻要東西做得好，就能赢得客戶。但租金貴，而且是在一個人生地不熟的地方，無依無靠。

現在他們有好幾個方向，炸叽、燒烤、蛋糕等，有沒有适合在海天城生存的店鋪。

開一家、兩家還是三家，究竟開幾個當鋪在那裡比較合适？開什麼樣的當鋪？都依賴于楚堂的市場調查。

東東主動提出來想去協助楚堂。

謝以諾覺得暫時不用，首先那邊有人在幫他，其次如果真有需要，楚堂不會客氣，一個人單抗。

黃毛把幾塊薄切的蝦片疊在一起，然後夾起來輕過一下醬汁，暴風嗦入。

熟悉了這種味道的黃毛露出惬意的表情，邊吃邊說：“吃得這麼好，楚堂說不定過得很滋潤呢。”