羅斯熟悉公司的研究區沒幾天,就給了謝以諾一個巨大的驚喜。
桌子上擺放着一瓶透明清澈澄黃的油。
謝以諾拿起來,仔細瞧,沒有絲毫雜質,非常清澈。搖晃兩下,瓶中卷起一個狹長的漩渦。停止後,上方貼近瓶身的位置冒出一圈綿密小泡。
謝以諾把瓶子放回原來的位置,拉過來一把椅子,放松姿勢坐下來往後靠,左手自然垂下,右手順勢擺在桌上。
謝以諾仰頭看她,眼睛一動不動,絲毫微妙的表情都不放過。
“你早就想好了的。”用肯定的語氣陳訴,這絕不是一時半會能做成的東西。一個成品油從剛開始加工到壓榨到加熱到過濾再到清除雜質,中間的過程要試驗過多少次才能保證出油。何況成色這麼好。
羅斯摸着冰涼的瓶身,注視着裡面色澤純正的油。
她低聲回答“嗯。”
謝以諾帶着研究的眼神看着她:“你有什麼目的?”
羅斯放下油瓶,拉着椅子坐下來,眼睛直直看着油。眼裡面仿佛有千愁萬緒。
“聽故事嗎?”
謝以諾右手擡起:“請說。”
羅斯原本是奧迪星球農科大學的學生,在校期間,專注于向陽花的培植。當她發現向陽花的花籽油分極其高,然後投入了全部精力去穩定花籽的飽滿度。花籽的飽滿度會決定油分的含量。
當她成功完成這個事之後,請人幫忙榨油,出來的油烏黑渾濁,還帶着一股油渣味。根本無法與混合油相提并論。
沒有人認可她做的事情。
“當時,我隻有一個念頭,我所做的一切毫無意義。”羅斯看着這一瓶他心血制成的油,露出一絲苦笑。“沒有任何人用我的油。甚至畢業的評分都被這個畢業作品拉低了。”
飽受接近抹去人生意義的打擊幾個月之後,她唯一能想到的自救方法就是由她來開發出這個油的用途。
殷教授是最新銳最開放的研究堅果的專家,她直接跨過星球來求助。
“殷教授是最好的老師。”羅斯說起殷教授的時候,眼睛微微發光。
“然而這也不是能随随便便說上幾句就能解決的,需要花費漫長的時間去研究。所以我考取了他的研究生。”
“展示在你面前的成品,是我大學四年,研究生兩年的作品。”羅斯把自己的心血推到謝以諾的面前。
看似柔弱的身體中飽含巨大的能量。
有無數的語言可以安慰,然而最後隻有一聲歎息。
最艱難的時刻,已經過去了。
謝以諾打開瓶口,一股花籽香味飄然入鼻。
“現在已經這麼好了,怎麼沒有推廣出去呢。”
“沒有應用場景。”羅斯臉上卸下成熟的僞裝,露出一絲迷茫。沒有應用場景,對研究人員來說,這個項目就是沒有用的。
“這種油可以用在市場上。”
“你是指那些營養液邊角料的平衡用油嗎?”羅斯譏諷一笑。如果隻能用在這種地方,那她的時間和心血确實一文不值。
謝以諾看着她的變幻的神情,原來這個姑娘也很傲啊。
如果全心全意6年撲在一個東西上,又自知本身的價值,如何能親手把自己的心血廉價賣出呢。
好東西也要放在合适的地方,才有好價值。
“隻有在你這裡。才可以得到最好的發揮。”
炸叽叽,燒叽叽燒烤攤都需要用大量的油,而且激發食材本身質量的油。
對羅斯來說,可能才是她想要的應用。
謝以諾站起身,走前兩步,俯視羅斯:“原來,範老師給我送了一個大驚喜呐。”
能力大,野心也大。
謝以諾聚集了相關人員,陳東東,唐大叔,文清,江潮樂。
和他們簡單說一下。
“現在有一種新品油,看看它和混合油有什麼區别?”
手指指向放在桌子上的那瓶油。
單看外表,相差無幾,色澤都很漂亮,澄澈透明。
打開瓶口,有花籽油香味。混合油幾乎沒有味道。
最關鍵的來了,應用在烤炸上,會不會有所區别呢?
從炸貨開始,油溫不可以過高,也不可以過低,保持在180度,才能完好無損地保證它的酥脆口感。
花籽油香味濃郁,升溫開始,香味愈發霸道,幾乎滿屋飄香,完全壓制了混合油的香味。
陳東東把叽翅、叽腿分别炸制的時候,旁觀者也能看出來,花籽油會更耐高溫,幾乎沒有太多損耗。
炸的時候,花籽油的芳香分子全屋逸散,連辦公區的人都聞到了,以黃毛為首,紛紛跑過來圍觀。
盛出來,從成品上來看,一模一樣。但是一個香味非常突出,肉香與花籽油香的結合,讓他們這些已經吃過很多很多遍的人都嘴饞了。而另一個顯得灰撲撲,沒有特點。
“試一下吧。”謝以諾率先拿起一隻,咬起來。表皮酥脆,肉汁滑嫩,一如既往穩定的水平,不過,後吃的花籽油的叽翅感覺上更好吃。
如果投票,謝以諾會選擇花籽油。
文清首先吃了花籽油的,再吃混合油的,纖細的眉毛一擰。
口感上幾乎其實沒什麼區别的。都是新鮮的油,不會有油渣味。但是香味會引導人更偏向于花籽油。
剩下的直接分給了外面那群看客,讓他們也嘗一嘗哪一種更好吃。
接下來是燒烤,因為這個研發室已經滿是炸貨味。
幾個人轉移到另一個研發室,清空氣味。
唐大叔直接上手,挑選了幾種肉類和菜類,穩定發揮。因為燒烤不像炸貨那樣用油,隻是輕輕沾取,香味剛開始不會那麼濃郁。
随着肉和菜逐漸成熟,蘸在菜上的花籽油好像助長了蔬菜的清香。
肉類本身就有油脂,花籽油隻起了點綴作用。
但菜不一樣,用了花籽油,加強了它的清香和口感,更還原食材原本的味道。
在場所有人都知道,這二者的區别。
羅斯心頭大石一旦放下,臉上就浮起自豪的笑容。