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第26章 第 26 章

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姚輕雪讓丫鬟婆子坐小桌,她每次烤完都分出兩片給她們。這幾人起初還放不開,偷偷去看主子。韓澤并不會管這些,韓莺顧着吃沒空理她們。幾個人嘗了口肉脯後滿心歡喜,主動給姚輕雪打下手。

姚輕雪烤了幾闆肉脯便開始烤肉,韓莺還有意見,她喜歡吃肉脯,四種口味都喜歡。讓她日日吃都不會膩。

“這麼多人你想累死我啊,先把肚子填飽,然後你自己個烤。”姚輕雪發現這丫頭跟他哥一樣,毛病真多,幹啥啥不行,吃飯第一名。

羊肉和五花肉腌制入味,放在鐵闆上滋滋作響,香味兒很快彌漫了整個小院兒。口口聲聲說肉油膩的韓莺吃得停不下來。姚輕雪發現韓澤的表妹很聰明,不吭聲悶頭吃,看着斯斯文文實際吃得可不比韓莺少。

韓莺帶過來的兩個婆子在韓府做幫廚,烤肉沒什麼難度,看兩眼就會,她倆把烤肉的活接過去。雖然才來沒多大會兒,這兩人也發現少爺對這位姚廚娘很寬容。

韓澤的婚事都快成了韓夫人的心病了,府裡下人閑來無事也會偷偷聊兩句解悶。少爺把一個姑娘留在身邊做廚娘,若是沒點心思,誰都不信。

有人接手姚輕雪樂得自在,她起身擦了擦臉上的汗,夏天吃燒烤是真遭罪,還好今日陰天沒有太陽。不過遭罪的是她這個廚子,看看人家韓家兄妹一口烤肉一口拌菜。韓莺邊吃還邊嫌菜少。

姚輕雪心說給你準備這頓已經是她大度了,嫌少回家吃去。她坐在一旁歇息,隐約看見大門外有人。“曹叔,外面誰?”

曹叔擡頭看了一眼:“韓府車夫。”主子在院裡吃飯,車夫在外面守着馬車。但架不住香味總往鼻子裡鑽,他就偷偷從門縫往裡瞧。

“叫進來吧,我去炒個飯,都能吃飽。”人這麼多,爐子小光吃烤肉供不上,姚輕雪打算做炒飯,頂飽還快。

有的人不吃主食總覺得不飽。先前她怕韓澤和曹叔光吃烤肉不行,才蒸了米飯,這會兒倒是用上了。姚輕雪把烤盤上的羊肉和五花肉拿走,在竈房用烤肉和雞蛋炒了半盆炒飯。

韓澤那桌有肉脯、烤肉、烤魚、烤蝦。小桌有炒飯,另有兩碗拌瓜絲和拌青菜,拌青菜用肉鹵做澆頭,瓜絲放了胡麻油、醬油和茱萸辣油,涼拌菜裡都放了糖,吃起來清甜爽口又解膩。

車夫、曹叔,兩個丫鬟,兩個婆子,外加姚輕雪吃着炒飯、拌菜。後來韓澤那桌吃不動了。小桌這邊也給自己烤了肉、河蝦、魚和青菜。

幾個仆人往日哪裡吃過這麼好的東西,韓家不會苛待下人但也不會給他們吃烤肉。就是這炒米飯都讓他們顧不上說話,有肉有蛋米飯油汪汪,一口下去,就一個字——香!

韓莺打着嗝往這邊看,她也想嘗嘗炒飯,聞着好香,但她不大好意思張口,于是就去看她大哥。想讓他大哥吩咐姚輕雪把飯端過來。韓澤轉頭見他家廚娘滿頭汗,便自己去盛了些炒飯回來。

韓莺和姜玥瑤給自己碗裡撥了點,但她倆實在吃不下了。韓莺放下筷子揉肚子。“明日再來。”

“可别。”姚輕雪不幹,日日這麼折騰,她受不了。“大小姐想吃,讓您府上的廚子做,您就别折騰我了。”

韓莺噘嘴:“什麼叫折騰?你是廚子,你不、”

“莺兒!”韓澤打斷她,“烤肉生痰,偶爾吃一次就好。你總往我這跑,書不讀了?”家裡有給韓莺和韓嬌請先生教讀書,韓莺總往外跑,先生也拿她沒轍。

韓莺撅着嘴,“知道了。”她不怕爹娘,但很怵大哥。

吃到最後,除了做肉脯的肉泥,其他的一點沒剩,姚輕雪準備的食材不少,但架不住人多,若是沒有那半盆炒飯,根本不夠吃。

吃飽後韓莺還想賴在這,姚輕雪:“小心發胖,趕緊起來活動,收拾碗筷的活就交給你了。”

韓莺哪裡肯,她拽上表姐往外走,“大哥我走了,改天再來看你。那個、那個廚娘,下次本小姐來你要記得再做肉脯。”丫鬟婆子車夫給韓澤行禮後,匆匆随主子出了院子。

“您可别再來了,不光氣人還累人。”姚輕雪邊收拾碗筷邊嘀咕。

韓澤看她一眼:“辛苦了,多謝。”妹妹家裡寵的任性,姚輕雪嘴上不饒人,但也還是給妹妹做了肉脯。順帶連仆人的份都帶上,他總要道聲謝。

“不苦。”姚輕雪笑眯眯道,“大人,還剩些肉泥,我想做出來給我家人嘗嘗,我家可做不起爐具。”鐵爐子和烤盤要花不少銀子,她家暫時沒有閑錢做這個。

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