不就是疼嗎？

忍一忍，肌肉練起來就好了。

不經一番疼徹骨，怎得面條撲鼻香？

想到Q彈爽滑滿是麥香的面條，卓珂吸溜着口水，雙臂憑空生出一股新力，篩子抖得更加用力了。

最簡單的步驟，反而是小鋼磨打粉的環節。

趁着小鋼磨日日打粉的空擋，卓珂強撐着兩條酸到發木的胳膊，拿起掃把簡單打掃了一遍滿地狼藉的地面，清理掉灑了滿地的麥殼。

萬般辛勞之後的豐碩成果看上去十分喜人。

小鋼磨打出來的粉末隐約泛着點淡黃褐色的調調，質地有些粗糙，不像市售面粉那樣潔白細膩。

不過這份自制面粉聞上去有股炒面似的糧食香氣，也不知道是不是跟原材料經過炒制有關。

卓珂簡單稱了一下成品的重量。

總共十斤的炒麥芽，大緻磨出了七斤多的全麥面粉，出粉率不到百分之八十，比她之前預估的到低一些。

卓珂扯了幾個塑料袋子，把面粉分裝成數個小袋，紮嚴袋口後又用透明膠貼了道封口，粘上寫有日期的紙片，方便後續随時取用。

樣品是搞出來了，接下來的步驟，就是實際測試她折騰出來的這些東西，到底能不能像普通面粉一樣正常烹饪了。

一件問題解決了，另一件新的問題也随之浮現了出來。

那就是，該怎麼把面粉做成能吃進嘴裡的東西呢？

作為一名專注升學的普通高三牲，卓珂根本沒有親手下廚的閑心。

之前看她老爹在家做飯的時候，似乎也沒怎麼折騰，随便鼓搗幾下，就輕輕松松地做出了滿桌飯菜。

這回輪到卓珂自己動手了，她這死腦子怎麼就這麼不中用，什麼訣竅都沒記住，光記得一個吃字呢？

得了，還是先秉承着面多加水水多加面的原則，先和出一塊面團再說吧。

和面的容器根本沒有其他選擇，唯有洗手間裡原本用來洗臉的黃色小塑料盆一個選項。

把小黃盆洗刷幹淨之後，卓珂小心稱了半斤面粉，另一邊用醫用酒精的空瓶當做量器，一點點試探着往裡面加水，試圖摸索出一個合适的水面比例。

聽老話講，軟面餃子硬面面。

和面條用的面團，似乎是硬一點比較好吧？

随着水一點一滴的加入，盆裡的面粉逐漸變成大小不一的淡黃色面疙瘩，基本看不到什麼幹粉。

卓珂使勁兒揉搓面團，面絮順利地揉成了一個麻麻賴賴的硬團，看起來跟老爸做手擀面時的樣子大差不差。

難道我真有幾分廚藝上的天賦？

卓珂美滋滋拿出水筆，在塑料瓶上畫好刻度，方便下次和面時拿來參考。

借着饧面的時間，卓珂環顧藥房，試圖找出一樣既可以給手擀面當做配菜，又能放心入嘴的藥材。

西藥那邊根本不用想了，肯定是通通哒咩。

中藥這邊，龍眼肉枸杞子桑葚這些東西可以加糖熬成果醬，但是果醬拌面實在是太過逆天，卓珂暫時沒有逆天而行的癖好。

鹹口的肉鹵澆頭倒是不錯，藥店也能湊出需要的鹹鹽和香料，甚至還有幾瓶熬阿膠用的黃酒，可以當成料酒去腥增香。

隻可惜，沒有合适的肉類，以上種種終究還是妄想。

卓珂翻遍整個中藥鬥櫃，隻有第二列第三行的昆布，是最符合這個問題的答案。

昆布進價九元每斤，煮湯拿上一兩塊就夠了，成本幾乎可以忽略不計。

卓珂精挑細選了兩塊長得标志的昆布，放到水龍頭下簡單沖洗兩下，然後丢進勞苦功高的養生壺裡小火開炖。

另一邊的面團也饧得差不多了，卓珂淺揉幾下之後揪成大小不一的劑子，搓成短粗的條狀，再用黃酒的玻璃酒瓶上下一通亂擀，擀成令某面食大省血壓極速升高的面片形狀，丢進昆布湯裡煮熟。

手裡捧着熱氣騰騰的養生壺，卓珂頓時感覺眼眶有些發熱。

雖說湯渾了一點，味道寡淡了一點，面條……片中間有層夾生的白芯，吃進嘴裡有點喇嗓子。

但對于卓珂來說，這樣一碗熱乎乎的面條，已經是足夠珍貴的一頓美餐了。