壇子肉的制作工藝并不難,甚至稱得上豪爽而簡單。
現将新鮮的五花肉分割成豆腐大小的肉塊,腌制一日後清洗幹淨,下入放入香料的葷油炸透,最後将炸透的肉和葷油一起封入壇中,約過20-30天後風味最佳。
現在正好是雨季初,從現在開始一壇壇制作,在雨水封門,沒法捕獵的日子裡,也會有足夠的獸肉給獸人們補充營養。
應軒窗想到這兒,興奮地順着山路鑽進了羽的山洞中。
“老哥!”
應軒窗一聲愉快地大喊,把背對着他的羽喊得一個轉身,下意識伸手,接住了跳到懷裡面的貓。
“什麼事?”
“我想到了一個保存肉類的好辦法!”應軒窗開始用小貓爪比劃。
“我需要一個這麼大的壇子,上面最好有凹槽可以扣碗放水……”
羽耐心地聽着,修長的手托着貓頭,是不是揉一下貓逐漸變長的貓毛。
他也認為這種儲存方式很好,并且如果可以一直保存到冬日,那麼暴風雪的時候,他們部落也不至于挨餓了。
但現在部落面臨一個問題,那就是經過這一段時間的慶祝盛典,上一年冬季前找湖畔部落交換的食鹽不夠了。
羽把這個消息給應軒窗一說,成功收獲了一隻呆呆的小貓。
“啊,是因為最近吃太多嗎?”貓頗為憂愁。
“不是,本來雨季前就要重新交換食鹽的。”
羽輕輕笑了一下,說:“明日,松和月會去湖畔部落交換食鹽,你要不要跟着一起去?那裡很好看。”
“當然的!”
應軒窗的小胡須又高高地翹了起來。
——“我們今天要走很遠,去交換一些食鹽。”月殷切叮囑,用濕漉漉的黑鼻頭杵了一下應軒窗的額頭,他說:“這次我們會去其他獸人部落的地盤上,不要離我和松太遠。”
“收到!”
應軒窗和胖達鴨啪啪站好,莊重發誓道:“我們絕不亂跑!”
月看着誠懇的一對小朋友,終于放心地用獸皮将他們裹在了一起。
天邊初升的太陽還綴着微弱淺粉色的時候,風雪部落的獸人們從長葉草岩山出發,等到他們到達泷科湖群的時候,天光已經大亮。
應軒窗和胖達鴨扒着月的手臂,好奇地低頭看去。
在薄薄一層植被的地面上,顔色不同的水面一碗碗點綴,不同水面之間,隐約有絲線一般的小河連接。
松帶着月、小鴨和小貓落在地上,地面微微震動,傳遞到水面。
“來幹嘛的,歐?”
一隻類似于鳄魚的靛藍眼睛獸人爬出震動的水面,他歪歪腦袋:“你們是風雪部落的,對嗎?歐?”
“對的,秦。我每年都來,怎麼你還是記不住?”
松無語地扶住額頭:“我們是來用鮮肉交換食鹽的,不過,還帶了些别的東西,如果你們喜歡,我們也可以交換。”
“哦,是松啊。那麼,請進。”
鳄魚獸人眯起眼睛認了半天,終于認出來松,他愉快地晃着垂墜的大尾巴,帶着一行人往湖群中走去。
應軒窗趁機偷偷給鳄魚獸人拍了照片,照片上顯示,這鳄魚獸人的種族叫做“萊昂鳄”,喜歡吃素,主食是魚,為了補充營養,會吃一些肉食,但因為水上行動遲緩,所以不擅長陸上捕獵,但會挖坑做陷阱。
——“這鳄魚為什麼要在句尾加上歐?”小貓悄悄問道。
“這是他們的獨特語言。”月小聲介紹道:“他們萊昂鳄平常在自己家裡交流的時候,隻會‘歐’、‘昂’、‘唔’三種聲音,通過不同組合傳遞意思,即便是說獸人通用語,也會忍不住口癖的。”
“隻有一種獸人的部落都會這樣的。”
好家夥,方言是吧?
應軒窗知道了新知識,非常開心地搖搖尾巴。
移步換景,應軒窗深入了景色奇異的泷科湖群。
泷科湖群是鹹水湖和淡水湖交織的地方,鹹水湖中,掉落的樹枝結滿了鹽霜,珊瑚缤紛,海帶如同樹林,彩色的小魚在清澈如同玉石的湖水中嬉戲,而淡水湖則是深沉的暗綠色,像是一塊透徹的翡翠,被一條流經的河流貫通。
雖然有一條淡水河,但總體來講,鹹水湖要比淡水湖多很多,并且,不少鹹水湖都出現了漫灌的趨勢。
應軒窗觀察着,發現按照形式來講,鹹水湖會灌進淡水湖中。
這樣會影響喝水吧?
恰巧,松也知道這個問題,他直接上手直接攬住萊昂鳄的肩膀,問道:“秦,雨季快來了,苦水看起來已經要漫出來了,要幫忙嗎?”
“今年看起來雨不大的樣子,應該問題不大,不過我們已經開始舀水處理了唔。”萊昂鳄秦被攬住肩膀,倒也不生氣,但依舊懶懶地彎腰躲避。
他說:“你手臂太重了,撒開,昂。”
“好吧。”
松不經意地炫耀道:“如果到時候沒水喝,歡迎暫時搬到我們風雪部落隔壁哦,我們把四腳蛇沼澤占領了,那裡有很多水喝。”
“聽說了,恭喜歐。”
秦用大尾巴攔住松,說:“我會跟族長認真建議的。你先等一下歐,我要去湖中喊一下族長。”
泷科湖群中,最大的湖是一碗位于東方的深墨綠色淡水湖,淡水湖的更東方,是一圈巨樹群,足足幾十人合抱的大樹底部都挖了洞口,裡面能看見長着大尾巴的獸人在走來走去。
“這樹一棵都跟一座山差不多了。”應軒窗說:“住起來應該又舒服又合适吧?”