“嗯!”
應軒窗這幾日的内耗被完全解開,他又開心了起來,跟着羽一起砍竹筍。
羽變成了原形,在逼仄的瀑布山洞中用喙幫應軒窗敲開竹筍的上部,然後把竹葉蛇的頭直接碾碎,應軒窗則把手臂粗細的蛇屍和大竹筍塞進背包裡面。
羽現在好像隻走地雞啊。
應軒窗看着為了竹筍不得不縮起脖子,收起翅膀的羽,覺得他非常可愛。
“羽哥哥。”
應軒窗喊了一聲,羽把頭扭過來,嘴裡還叼着一棵竹筍。
“吧嗒”
應軒窗抱着羽的頭重重地親了一口羽的眼下,然後扭頭就跑了。
羽看着他的背影,眼睛笑到眯了起來。
“哒!”
一聲脆響,還在埋頭撿竹筍的應軒窗擡起頭,看見自己的身邊有一根沾着水汽的筍子。
應該是羽扔過來的吧。
應軒窗于是收下了這根格外青翠的竹筍。
“哒!”
又是一聲脆響,應軒窗擡頭來,正巧看見一根竹筍從瀑布外面飛進來。
“媽呀!羽哥哥。”
應軒窗震撼地指向眼前的水幕:“竹筍成精了!”
羽沒聽懂應軒窗的意思,走近觀察了一會兒,看見竹筍從水霧中飛出之後側耳聽了一會兒。
“外面有動物在扔竹筍。”
羽拉着應軒窗的手掌,說:“走,我們去看看。”
羽原地變成獸型,戴着應軒窗飛出了瀑布,應軒窗往地下一看,那隻熟悉的大熊貓坐在一堆竹筍上仰頭看着他。
他們兩個對視了一眼,大熊貓扭頭走下竹筍堆,消失在了茂密的樹林深處。
“啊呀!是我救的那隻大熊貓媽媽——”
應軒窗驚喜地趴在羽的耳邊跟他講述了自己與大熊貓的故事,羽說:“它會報恩,真是非常聰明的動物。”
“那可不,它可是大熊貓呀。”
應軒窗非常驕傲地跟羽講故事,說以前四川地震的時候,大熊貓都被訓導員抱着一起跑,他們很聰明會認人……
四川是什麼地方?訓導員又是哪裡?
羽聽着,内心有許多疑問,但最終并未問出口,他想未來應軒窗肯定願意跟他聊天的,聊他從何而來,為何而來。
……
為了防止還有竹葉蛇縮在筍葉中害人,應軒窗親自處理了這些被他和羽挖掘出來的竹筍。
他坐在河邊,把竹筍外皮的筍葉全部拔下來就地埋好,一部分竹筍他切塊後直接泡在水中,另外的用石鍋把竹筍過水煮到發軟,切開後挂在麻繩上風幹,留到冬天接着使用。
跟着竹筍一起帶回來的蛇屍,他将外皮拔下,蛇肉切塊腌制,準備烤着吃。而洗幹淨的漂亮蛇皮,他準備蒙在一些木制品的外面作為裝飾。
忙完這些,他走到燒窯的地方又測了一下溫度,溫度依舊灼熱。
燒窯往往需要一晝夜,現在羽把松換了下來,接下來是影接替,等到後半夜,就由雲的伴侶雨接任,明日早上,狩獵隊的其他獸人再接上。
燒陶是個體力活,要用風箱一刻不停地鼓風,還要找準時間往其中加炭,饒是鐵打的身子,在連續燒制幾個小時後也受不了了,最開始被拉壯丁的松哆嗦着手臂,躺在月的稻草床上睡着了。
應軒窗自然要做頓好飯犒勞一下這些勞累的獸人們。
有了新鮮竹筍,應軒窗第一反應就是腌笃鮮。
這也是他的南方媽媽給他傳下來的食譜之一,每年春天,他媽媽都會煮上一鍋雪白的腌笃鮮給一家人喝。
應軒窗将腌制的鹹肉切塊,清水洗淨之後,熱鍋涼油下入鹹肉和一些新鮮的排骨肉,等到肉皺縮微棕之後,再下入熱水炖煮一小時左右。等到油脂溶解乳化在水中,湯就會變得雪白潤滑。
在這裡時間段裡,應軒窗開始做筍子鹵肉包。
首先是備菜,應軒窗先将焯過水的竹筍切塊備用,随後将上好的五花肉切成小塊後用獸油煎到棕褐,然後下入老鹵和新鮮香料炖煮,等到鹵肉炖的差不多,應軒窗會将竹筍塊倒入其中,再炖煮到竹筍入味,醬汁收斂。
趁着兩個鍋都在煮着,應軒窗開始做發面。
經過他這幾日精心喂養,撕開面團的外衣,裡面的面絮已經呈現出了漂亮的蜂窩狀,聞起來有着極其濃郁的面粉香味。
應軒窗從其中分了一半出來,将剩下的酵母保存好之後,把蜂窩狀的面粉團混進木盆裡面的大面團中。
他大緻把大面團整理幹淨,用麻布蓋上,放在篝火旁靜待發酵。
等腌笃鮮差不多炖好之後,面團也在高溫和酵母的共同作用下膨大了起來,應軒窗伸出一根手指檢查了一下,被戳下去的面團并沒有回縮,于是他放心大膽地摁了下去。
因着獸人的食量都很大,應軒窗又拿了個木盆開始發面,然後喊月一起幫忙:“月哥哥,幫我一起包包子吧!”
月聞言放下手中縫制的獸皮包裹,跟着應軒窗一起包包子。