天色還亮的很，林竹一回去就開始動手做薄荷炒螺。

自從天氣熱起來，江家便習慣了在後院納涼，一家人說說話，手邊再備些簡單的吃食，舒服得很。

今日林竹就想做這道薄荷炒螺。

江清淮進來，“我能幫上忙嗎？”

林竹笑了一下，柔聲道：“你幫我去後院摘些薄荷葉來。”

“好，這就去。”

薄荷是江清淮種的，既能消暑又能入藥，而且這東西好養活，随便種種就是一大片。

“這些夠了嗎？”

林竹看了一眼，點頭，“夠了。”

沒等他繼續說話，江清淮就捧着自己摘來的薄荷葉去一邊洗了，林竹見不用他來，便改去一邊切辣椒。

辣椒也是自家種的，長得極好。

在江清淮的帶領下，現在家裡人人都能吃辣了，連江雲野江雲月兩個小孩都吃慣了，菜裡不放些辣子還不樂意。

林竹便切了好些。

鍋裡燒熱以後便開始下料，姜、蒜、辣椒，林竹還加了些端午那日周紅花熬的豬油，這東西金貴，他隻加了一點點提提味。

下料以後炒一會兒，然後把準備好的螺蛳倒下去，繼續翻炒，下料，薄荷葉放下去，最後加鹽加水，蓋上鍋蓋焖一會兒就可以出鍋了。

辣椒的氣味充斥着整個廚房，林竹倒沒怎麼，但路過的江清淮給嗆到了。

他打了一個噴嚏，然後笑眯眯道：“竹子，你做的好香。”

林竹抿着嘴笑。

江清淮故作氣惱，“你嘲笑我？”

林竹趕緊搖頭，“沒有。”

說着江清淮又打了個噴嚏，這下林竹忍不住了，笑出了聲。

“還說沒有嘲笑我。”

“哈哈哈。”

江清淮：“……”

炒螺蛳的香氣都傳到後院去了，在那邊讀書的兩個小饞蟲屁颠屁颠地跟了過來。

“大嫂，做好了沒有呀？”

“大嫂，好香啊。”

然後齊齊打了個噴嚏。

這下江清淮也笑了。

林竹更是笑的不行，“好了，把桌子清理一下吧。”

“好哦。”

兩個小孩歡呼着跑了。

江清淮掐了把林竹日漸柔嫩的臉蛋，“不許笑了。”

林竹嗯了一聲，但眼底的笑意一時半會兒還淡不下去，江清淮故意裝出兇兇的模樣，“再笑就親你。”

林竹像是受了驚一般，兩隻眼睛瞪的圓圓的，好像某種小動物，可愛得緊。

江清淮又捏了一把他的小臉，笑着走了。

林竹眼裡的震驚消下去，熱度緩慢爬升，從脖頸到全臉再到耳尖，整個人都快燙熟了。

炒螺做的挺多，林竹分成了兩份，他們四個先吃，給周紅花和江長順留一份。

他倆也沒在那邊多待，很快就回來了。

一家人便熱熱鬧鬧地圍坐在一塊兒吃螺蛳。

江雲月小嘴巴吃的紅通通，還不停吸氣，但手上的動作一點都沒慢，甚至還專門撿那些浸潤了湯汁的螺蛳。

江雲野手邊堆了一個小小的“山”，全是他吃完的螺蛳殼。

周紅花看着他倆，好笑道：“怎麼吃成這副模樣了？”

江雲月吐吐小舌頭，“娘，大嫂炒的螺蛳好好吃啊。”

周紅花順手撿了一顆，放到嘴邊輕輕吸了一下，沒吸出來，便拿筷子戳了一下，這回一吸就出來了。

螺肉鹹辣味調的正好，湯汁很鮮，讓人吃完還想吃，根本停不下來。

鄉下人一般不愛吃這個，因為太麻煩了，要剪尾部，裡面的肉又少又腥，還得費些事才能吃進嘴巴裡，對于活計繁重的鄉下人來說實在是太不合算了。

所以這種東西一般都是直接敲碎了喂雞鴨。

但今日林竹卻做的很好吃。

江長順本來沒興趣的，畢竟方才已經吃過了，但見大家都吃的停不下來，他便也沒忍住伸了手。

這一伸就停不下來了。

他一邊吃還一邊感歎，“要是有酒就更好了。”

江清淮擦了擦手，去屋裡抱來了一隻小酒壇，“喝這個吧。”

江長順眼睛一亮，“家裡有酒？”

“我之前釀的藥酒，時間不長，但也能喝。”

管他什麼酒，有就行，江長順立刻伸手接過來給自己倒了一小杯。

他低下頭湊近了聞，“味兒怎麼這麼怪？”

周紅花就坐他邊上，聞言便也聞了一下，“哪裡怪了，這不是挺香的麼。”