明日餐廳的廚房内,明茉先将藥膳排骨湯炖上,這道菜不需要多複雜的調味或者烹饪方法,隻要食材夠新鮮,加上老火慢炖,就能出最靓的湯。
接着就是一道蓮藕珍珠糯米丸,一揭開鍋蓋,飽滿的糯米丸子香氣四溢,裡面的藕吃起來還帶着點脆,浸泡過的糯米經過調味,已經吸飽湯汁,一顆顆小巧地排在蒸籠裡,一口一個剛剛好。
最後就是一道脆皮冰花蝦餃。三隻蝦包一個餃子,先用混了蝦泥的肉餡打底,而後将剝了殼去了蝦線的兩隻蝦尾并排擺在上面,煎餃皮首尾捏起下煎鍋小火煎到底面金黃,再倒入澱粉水,出鍋時蝦子紅通通,煎餃皮金燦燦,鍋裡的煎餃都被一層微焦的孔狀薄脆連在一起,如同布上一層冰花,甚是好看。
為了能第一時間吃到美食,卓初魚加快了拍攝速度,在煎餃出鍋十分鐘後,就結束了今天的拍攝。
都來不及撤下拍攝道具,她就迫不及待捏起一個煎餃塞進嘴裡。
“好吃!還是熱的!”卓初魚一臉滿足。
陸辛言适時嘲笑卓初魚的貪吃,然後遞出一張紙巾。
卓初魚從來不和他們客氣,吃飽喝足之後,把剩下的菜品盡數打包帶了回去。
陸辛言在後廚備菜,明茉幫卓初魚把設備送上車,順帶約她今晚洗車。
大學畢業之後,學攝影的卓初魚沒有專職攝影,而是開啟了汽修美容,從那以後明茉的車從洗車到保養都交給了她。
昨天她和林淺兩人都是一身泥水,弄得車裡到處都髒兮兮的。
“沒問題。”卓初魚把攝影器材放進後備箱,沖明茉挑眉,“包我一頓晚飯,我吃完飯給你開回去洗好再送過來。”
明茉将車鑰匙遞給卓初魚:“包你一輩子都行。”
卓初魚一個媚眼飛來:“走了寶兒,一會兒讓店員過來把你車開回去。”
*
回到餐廳,又是忙碌的一中午。
下午一點半,餐廳出餐完畢,明茉開着車回家休息。
卓初魚速度很快,一個上午就已經把照片處理好發了過來。
明茉将照片和新菜錄入系統,又在餐廳群發了照片,下午上班前會做新菜品給大家試菜,方便晚上推薦。
陸辛言:@明茉,今天下午你不是休班?
兩人每周輪休一天半,今天下午本應該明茉休息。
明茉:啊……忘了。
陸辛言發了個豎起大拇指的表情包,對明茉的敬業表示佩服。
實際上,無論是她還是陸辛言,幾乎都沒有真的休過這一天半,最多有那麼一天半天有事或者太累了輪休。
短暫的午休之後,下午三點明茉就到了餐廳,今天的主要任務是把新菜做出來讓大家試菜,隻有品嘗過的味道才能更好知道如何去介紹。
做完菜,明茉也沒回去休息,這幾天人多,後廚有陸辛言控場,她就在前面幫忙。
傍晚的時候,她收到明建華發來的信息,是一則關于宴會要求規定,叮囑她周五的時候要穿禮服,做好妝發。并且強調當天會來不少有頭有臉的大人物。
明茉一看,更心煩了。
她又不是真的去給她那同父異母的妹妹慶祝升學的,她的目的隻有一個,就是租下爺爺的那間商鋪。
隻要她父親不獅子大開口。
明茉沒有什麼正式的禮服,她最正式的衣服恐怕就是昨天那條為了畢業典禮買的白裙子。
像是知道她沒有,明建華當天晚上就差人送來了一件禮服。
明茉接起電話出去拿,回來的時候,禮服裝在一個漂亮的金色印花的白色手提袋裡,明茉在外面打開來看了一眼,是D家的牌子,明建華還真舍得。