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第63章 婆家算(上)

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宋阿爺來了之後,看木頭和林子的主力變成了宋阿爺,木頭依舊懶得動彈,倒是林子,抓住宋阿爺的手指頭在屋裡走來走去,很是快活,嘴巴裡也一個字一個字的往外蹦:“爺,走!”“哥,走!”“姐,走!”“頭,懶!”滿屋子都是林子的聲音,呱噪得不行。

春芽開始收拾魚肉,宋阿爺喜歡吃糟魚,家裡沒有酒。春芽将魚雙面煎了用甜醬油泡着,泡了兩日拿出來味道極是鮮甜,宋阿爺說比酒槽魚還要好吃。

豬肉一部分抹了鹽做鹽肉,一部分同樣泡了醬油,做醬油肉,留着春耕時吃,還留了一塊明兒炖着吃。

暖房裡的菜苗可以收了,趁着天好,春芽要把菜苗韭菜收了讓柱子送去城裡給宋老四,這一茬菜苗收了,好準備育秧苗了。

趙三石吃過朝食來幫忙,把架子上的土筐端下來放到春芽春苗面前,春芽春苗剪完菜的土筐把裡面的土倒到後院,就這樣忙了半天才準備好兩筐菜苗和一籃子韭菜。

天氣暖和了些,宋阿爺領着林子在院子裡走路,林子看到菜苗就像伸手來抓。宋阿爺一把拉住她:“哎呦,林子啊,菜可不能玩了。”

柱子架了牛車出來将木頭和林子放在牛車上在門口來回牽着玩,林子能夠出門拍着手兒叫着“走,走。”,木頭穩重,雙手緊緊抓着車闆,小臉很嚴肅,一會盯着牛,一會盯着林子,坐了好一會發現很穩當,才松開一隻手,抓住林子不停亂動的小手。

趙三石坐在院子裡陪着宋阿爺說話,春芽将院子掃了,開始準備晌午飯。

今日春芽早起炖了肉,現在院子裡已經飄起了肉香味,春芽打開鍋蓋,将奶白的肉湯盛了大半出來,才開始調味,椒鹽放一點點,醬油倒了大半碗:“春苗,竈膛火大一點,收汁。”

春芽看着肉炖得差不多了趕緊和面切面條。春苗一邊燒火一邊說:“要是有現成的面就好了,不用每次都揉面。”

“聽說城裡有幹的挂面,得空我們也曬一點試試。”春芽一邊下面一邊說:“等天好的,要是能曬一點出來,農忙的時候吃就好了。”

單獨盛出來的肉湯煮面條,春芽鍋上架了篾子上放了幾個麥餅,面條煮好了麥餅也熱好了,又在肉湯裡燙了一把菜苗。

春芽撈出顔色紅潤的炖肉加蘿蔔幹剁碎了,又将剛剛燙好的小菜苗也切碎了拌到一起,如此這般切了一大碗出來。春芽拿了一塊麥餅,從中切開,夾了肉餡進去,又舀了一點肉湯汁淋上去,宋阿爺看見了說:“切半塊給我。”

青土帶着青田過來:“姑姑,我們聞到肉味了。”

“饞貓鼻子尖。”春芽笑他們倆,切了四個麥餅裹好肉餡讓他們拿回家和爹娘一起吃。青土青田一人舉着兩塊裹了肉陷的麥餅回去了。

春芽又按着人頭一人切一塊麥餅裹上肉餡放到盤子裡,這才開始給木頭和林子煮米糊。

春苗擠了羊奶過來說:“家裡沒有雞蛋了,雞這兩天不下蛋呢。”

“今天喂了雞一些菜葉,明天再看吧。”春芽攪着鍋裡的米糊說:“隻吃米糠,天又冷,雞不肯下蛋呢,我讓柱子買兩根骨頭回來炖湯,回頭把骨頭砸碎了喂雞。”

春芽讓趙三石和柱子陪着宋阿爺先吃,柱子吃了要去縣城送菜,趙三石跟着女眷一起吃飯不好,春芽便将餐桌開在了堂屋。

柱子和趙三石每人吃了兩塊夾了菜肉的麥餅才吃面條,澆頭就是炖肉,兩人又吃了兩碗面條,直到再也吃不下才放下手裡的碗筷。等春芽做好米糊和春苗來吃飯的時候,炖肉隻剩個碗底。

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