炒熟的芝麻拌了糖漿切成薄片,比起花生糖,芝麻糖更香一些,宋阿爺更喜歡又酥又香的芝麻糖。宋大伯娘也喜歡芝麻糖,因為濟民堂的老大夫說芝麻養發,宋大伯娘就開始偏愛起芝麻燙來了。
春芽用糯米粉米粉豌豆粉混合着蒸了不同一般的年糕的出來,裡面裹着橘子醬,酸酸甜甜,外皮柔軟濕潤,沒有年糕那麼糯,也不會像年糕那樣很快就硬了,模樣更像是柔軟的涼糕,連宋阿爺宋大伯娘也說好吃。
用花生芝麻做糖,是春芽這次在府城的糖果店裡看到的。用豌豆粉做點心能夠讓點心更柔軟也是跟着府城糕點店學的,隻要知道了原料,隻要春芽手頭有這些東西,春芽就會花時間一點點試着做,這不回來不過兩個月,春芽又做出新點心來了。
春芽在家裡做了兩天的糖果點心,連村長也找春芽定了半斤花生糖半斤芝麻糖來吃。村長又找春芽定了幾斤花生糖和芝麻糖說是過年的用來走禮。接着幾日,春芽接到了幾十斤花生糖芝麻糖的訂單。好在現在花生和芝麻在靠山鎮不是什麼稀罕物,春芽自己家裡的花生芝麻就夠做許多糖果的。
春芽做好了點心打發柱子幾個去村長親朋家裡送禮,自己在家把多做的點心在廊下擺了出來,燒好茶水把宋家的女人們都請了來。靠山村離縣城近,家家戶戶難免買點果子點心在家,可是這些東西不是留着哄孩子就是給家裡男人急着吃飯的時候墊兩口,沒有哪家的婦人會自己拿來吃。
“春芽讓我瞧瞧你這手是什麼做的?”二春媳婦笑着打趣:“你這莫不是金手指不成?怎麼每次去府城回來都做這許多我們沒見過的吃食。”
“春芽出去這是長見識了,”三春媳婦捏了一塊裹了果醬的點心吃了:“我們都跟着甜甜嘴。你說府城的人也真是會吃啊。”
“我這是年糕模子随便做的,”春芽喝了一口白開水說道:“府城裡有花模子,做出來又小巧又好看,還有不同的顔色,青梅醬是淡綠色的,櫻桃醬是桃紅色的,又好看又好吃。我托了四叔也幫我做一些花模子呢,等新模子到了,我們再做花糕來吃。”
“府城大戶人家開茶花會,我看也就是我們這樣了。”宋四嬸坐在廊下,吹着風,看着滿園的花草,盤子裡擺着點心,碗裡是上好的紅茶。宋大伯娘和宋四嬸都喜歡甜食,但是不知是不是年紀大了的緣故,更喜歡泡一壺濃茶來配這些香甜的點心。二春媳婦等人嫌棄茶葉水又苦又澀,甯願喝竹葉茶。青山媳婦懷孕了,和春芽一樣喝白開水。春蕊不喜歡茶水,央求春芽煮了酒釀蛋湯來喝。
青山媳婦是個話少的,坐在一邊默默吃點心。春蕊喝了一碗酒釀蛋湯說道:“這些點心果子全部都是甜的,怪膩味的。”
春蕊一番話說得宋四嬸想打她。青山媳婦說:“阿奶,四奶奶,我家裡做了豆花,調些鹹味的來吃可好?”
宋大伯娘連忙說:“是呢,春芽調的醬好,大春媳婦你去提了豆花來。”原來是青山媳婦這些日子吃不下東西,便将豆腐點得特别嫩一些,滑滑嫩嫩像水蛋一樣,豆花沒有味道,隻能靠調料帶味。
大春媳婦走了一趟端了半盆豆花過來。春芽嘗了一口低着頭琢磨了一會說道:“這個豆花味道淡,調成甜的鹹的都成。”
春蕊靠近了豆花嗅了兩下說道:“春芽姐,你快調了鹹味的來,我嘴邊裡全是甜味,需要吃一些鹹味重的才好。”
春芽去廚房将蘿蔔幹拿出來一些剁碎了,又嫁了一點醬油和芝麻調味,最後撒了一把韭菜沫才端了出來。春蕊先拿勺子盛了一碗放上醬料吃了起來:“嗯,好吃,還一點不費牙,阿爺肯定喜歡吃。”
春芽調了一碗給宋大伯娘又調了一碗給宋四嬸,才拿着勺子問說:“嫂子們想要換換口麼?”
大春媳婦搖搖頭,“這豆花我在家裡老吃。”
二春媳婦和三春媳婦各盛了半碗,四春媳婦吃了半碗忍不住又盛了半碗吃了才放下碗說道: “春芽你這手藝,去開個點心鋪子生意肯定好。誰能想到我還有吃點心吃飽了的一天呢。”
“這些點心放不住,”春芽搖了搖頭:“做生意哪能說得定做多少賣多少?做少了客人來了買不到下次不上門了,做多了天天吃剩點心哪能受得了。”
“這倒是,”四春媳婦歎道:“如今我家就是,四春販什麼剩什麼吃什麼了。也就來春芽這裡我才能吃兩口順口合口的。”
“賣油的娘娘水梳頭,殺豬的娘娘啃骨頭,”宋大伯娘說道:“生意哪裡是那麼好做的,不過是在别人看不到的地方吃苦罷了。”