她扛起包袱笑着說:“不礙事,咱們昨日賺了二兩銀子呢,用幾日總夠了。做生意嘛,哪有常賺不虧的。正好,咱們逛逛這集市,吃點小吃,買些菜回去。”
說着,拉起小香就逛起來,集市很是熱鬧,坊間都是店鋪,街上大大小小的攤子井然有序地排列着。
說是逛集市,李微歌心裡卻另有打算,擺攤并不是長久之計,隻是賺第一桶金的需要。
目前的小目标,李微歌想在鎮上開家鋪子,這就需要仔細地考察地段和人流,還要觀察競争對手。
初期的時候,應該盡量避免跟強大的競争對手開在一起,等鋪子初步立足之後再籌劃擴張的問題。
至于鋪子的産品,自然是吃食了,吃食鋪子的核心競争力永遠是味道。
李微歌想到前世開遍大街小巷的火鍋店,為了直播,她曾經專門去調研過火鍋底料的制作方法。
路過賣蔥油面攤子時,李微歌忍不住吸了吸鼻子,好香呀,是正宗的蔥油面。
李微歌立即拉着小香進了店裡,“小二,來兩碗蔥油面,一聞到你這蔥油的味道,”李微歌笑着對小二說道:“我就知道你這裡的面味道差不了。”
小二陪笑道:“姑娘您是行家呀,這蔥油面,熬制的蔥油是口味的關鍵,咱們店裡的蔥油那都是精心熬制的,保證香。”
兩碗面上來後,李微歌“哧溜”一口面進去,味道鹹香回甜,面條筋道軟硬适中,是記憶中的味道,李微歌滿足地眯起了眼睛。
小香更是被這面條折服:“我還從未吃過味道這麼好的面條,姐姐你是怎樣一下就知道這家的味道好的?”
李微歌一邊吃一邊說道:“小二說了呀,蔥油面,蔥油的味道最是重要,我聞到這家的蔥油味道,香噴噴的又帶着蔥特有的清香,有這熬蔥油的手藝,味道肯定錯不了看。”
小香欽佩道:“姐姐你真厲害,沒有你不知道的美食。”
李微歌忙擺手,這天下的美食何其多,她知道的不過九牛一毛。
吃完蔥油面,李微歌帶着小香去菜市場買做火鍋的材料,準備在家中先實驗一下口味。
火鍋最吸引人的就是它味道的多變和包容性,鍋底可以随意切換成各種味道,麻辣的、香辣的、海鮮的和菌菇的等等。
李微歌首先想嘗試的是菌菇鍋底,原因嘛,自然是因為辣味鍋底的重要調味料豆瓣醬不足,她需要時間制作豆瓣醬才行,一直依賴系統交換可不行。
想到江慕言那張冰山臉,李微歌就覺得她的任務很難完成,自力更生很重要。
因着今日在攤子上吃的蔥油面太美味,讓李微歌想起另外一種味道醇厚的面條:筒骨面。
大骨的骨髓被熬出,融合肉的濃香,再浸入面條中,滋味醇厚且滋補。
李微歌大氣地買了兩根大筒骨,準備回家熬高湯。接上江慕言兄弟兩便坐上驢車家去。
一路上,李微歌詢問着江慕容今日在學堂地事情,老師可好,同學相處愉快嗎。
江慕容一一答了,江慕言坐在旁邊安靜地看他們,他很喜歡這種感覺,暖暖的,是什麼呢?
走到家門前,卻看見兩個堵門的,莫殊一臉無奈地看着他們,穿着黃色鬥篷的溫妍急切地跑過來,臉上滿是淚痕。
“言哥哥,你幫幫我,我爹爹最是欣賞你,你跟我爹爹說不要讓我嫁給張有錢,我求你了,”說着,就要跪下來。