“被雷劈吧。”
作為一個兩世的直女,李微歌實在是說不出那三個字。
況且,按照李微歌的直線思維,這該是一句重要的承諾,怎能随便說出口,既說了,就得負責任。
系統并沒有逼迫她,這連飯前小菜都算不上的任務她不做也罷,畢竟被雷劈過才知道厲害。
果然,被雷劈的頭暈眼花,身體撕裂般疼痛的李微歌登時就後悔了:做一個渣女挺好的。
系統給李微歌做了掩護,外人自然是看不出李微歌被雷劈了,且系統看她痛苦的樣子心疼的不行,給她吃了一顆不知名的藥,疼痛便立馬消失了。
系統補充道:“好好做任務呀宿主,這藥花了我一個月薪水呢。”
......
緩過來的李微歌直翻白眼:“你們這不是反派治愈系統嘛,之前還隻是慫恿人用愛感化反派,現在升級了為什麼要逼着人去說一些羞恥的話。”
系統裝死不說話,心想:接下來該做一些羞恥的事情啦。
李微歌做的土豆泥大受好評,衆人興緻高昂,紛紛表示還想吃。
想到張有錢和謝絲柔都是付了錢的,李微歌也就沒有拒絕,尋思着再用土豆做些什麼。
眼神掃過張有錢懷裡抱着的雞,李微歌就舍不得挪開眼睛了,她想做一道廣東名菜豉油雞。
張有錢抱着他的雞躲了躲:“你的眼神怎麼回事,你不會想吃我的常勝将軍吧,它可是幫我赢了不少錢,我還要留着赢錢。”
溫妍聽到這話柳眉一豎:“赢什麼錢,以後賭坊不許去了,在家裡讀書。”
看到張有錢委委屈屈,萬分不舍地将雞遞過來,李微歌笑着說:“我今兒買的雞還有半隻呢,不用你這隻,不過,想來你這雞大概是活不長了。”
說完,朝溫妍看過去,溫妍羞紅了臉。
跟在張有錢身後的兩小厮對視一眼,互相給對方一個明白的表情,少夫人進門之後少爺就該沒好日子過了,以後家裡那是少夫人做主。
張有錢自己身邊的小厮突然跑到溫妍身邊去獻殷勤表示很奇怪,她還沒進門呢。
小香跟着李微歌來廚房打下手,這丫頭對下廚悟性極好且做事格外認真,安排她切菜,她必将每一片菜切得長短一樣,厚薄均勻,是個做廚子得料子。
因此,李微歌也就教她格外細心,望她日後能有一技傍身。
豉油雞做法和用料卻非常簡單,最适合廚房新手掌握,李微歌準備将這道菜先教給小香。
鍋裡熱油,油溫升高後放入姜片和蔥頭爆香,加入醬油,蚝油和黃片糖,快速攪拌融化,期間用小火以防醬油燒幹。
“糖融化後,開最小火,把雞放入,用醬油均勻淋到雞身上,讓雞上色均勻,這樣雞的顔色就出來了,”李微歌一邊做一邊認真地講解。
李微歌讓小香重新開火,燒熱後,倒入一碗水,水燒開後轉小火慢慢煮讓雞入味,不能開大火,不然雞會容易老。
同時經常反身,淋醬油,防止粘底。
二十分鐘後,醬油收汁,雞身的顔色鮮亮,就可以出鍋斬塊裝盤了,屋子裡彌漫着醬油和雞肉的香味。
豉油雞做好後,李微歌着手做狼牙土豆,一邊做一邊想着明日去院子裡的菜地重些土豆來吃或者賣。
土豆用刀具削成波浪形狀,恰似犬齒。
全部放入水中,洗去表面的澱粉,洗去土豆條表面的澱粉。
進行這一步操作的主要作用不僅是讓土豆不變色,并且炸的時候也不會粘鍋。