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第68章 第 68 章

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基本上,仙羽算是素食主義者。

以前和别人一桌吃飯時,如果主食是馄饨的話,仙羽就不吃帶餡料的馄饨,而是吃别人留下來、單獨煮給她的馄饨皮。

仙羽自己也不會特意包馄饨來吃。

因此,仙羽過去并沒有吃到過馄饨。

但是,她卻品嘗過馄饨皮的味道。

在仙羽的印象裡,馄饨皮吃起來一般都是比較厚實、生硬的。

在湯裡煮熟的時候,馄饨皮有着與面條不同的口感。

不過,仙羽并不偏愛這種口感,她還是比較喜歡面條。

但是,司甯做出的這種米皮馄饨,仙羽是第一次見識到、并且覺得口感很是奇妙。

由于對陌生食品的好奇與輕微的不安感,仙羽咬開馄饨的時候,還顯得小心翼翼的。

馄饨皮那滑潤細膩而又充滿彈性的口感,确實讓仙羽為之驚豔。

不過,仙羽還是對内部的餡料忐忑不安、缺乏信任。

“诶?還真是‘素餡’啊?!”仙羽咬了一口之後,忍不住把馄饨剝開、并觀察餡料成分,才終于确定了這一點。

雖然早就知道答案、并且确信無疑了,但實際品嘗到這種味道的時候,仙羽還是覺得很有些驚奇。

馄饨中的那團餡料,風味清香、而且很是複雜。

應該是用木耳、花生、雞蛋、豆腐、胡蘿蔔等種種食材混合在一起切碎,再加以調味的效果吧。

這些食材切成小粒、再混合在一起的時候,便形成了出乎意料地美妙可口的味道。

“當然啊?”司甯不解地說道,“既然是專門為師尊做的食物,我怎麼可能觸犯師尊的禁忌呢?”

“不,我不是不相信你。我隻是想說它‘好吃而又特别’而已。”仙羽說道,“雖然依然算得上清淡的食物,但卻也非常的香、稱得上是‘回味無窮’。素食能做出香味這麼強烈的效果,真是不容易。”

(是因為我平時烹饪的時候,油加得不夠多嗎?)

仙羽對自己的廚藝感到疑惑。

雖然仙羽平時做的飯菜與味道糟糕毫無關聯,但她自認自己是無法制造出司甯煮的這碗素餡馄饨中香醇鮮美的調味的。

“大概是因為裡面加了雞蛋與花生的關系吧。”司甯說道,“餡料裡的雞蛋,是我加了大量油炒制過的,既蓬松又焦脆。而花生這種食材,則是可以榨油的油料作物,裡面當然也富含油脂。素食通常都會有寡淡之嫌,若是在裡面加入這種富含脂肪的食材的話,味道應該就會變好啦。”

“你說得很有道理呢。”仙羽說道,“真奇妙啊。明明你并非素食主義者,但卻深谙烹饪美味素食的技藝呢。”

(司甯之前說自己不太擅長做素食,隻是謙虛吧?)

(抑或是……做飯好吃的人,無論做什麼類型的飯菜都會好吃?)

“師尊過譽了。”司甯微笑着說道,“我掌握的,可能不是烹饪美味素食的技藝,而是推測師尊想法的感覺吧。”

“什麼意思?”仙羽問道,“你還能推測我的想法?真的假的啊?”

仙羽這麼詢問,倒不是因為聽了司甯的話感到緊張、擔心被讀取内心的想法。

恰恰相反,仙羽認為司甯完全就是在吹牛。

司甯如果真的有這個本事的話,也不會經常讓仙羽尴尬、羞恥甚至惱怒了吧?

“如果是有關飲食的方面的話,現在差不多可以做到吧。”司甯柔和地說道,“我是試圖‘共情’師尊,去推測‘如果我是師尊的話,我會想要吃到什麼樣的東西?’這種事情的。然後,用這個努力‘共情’推測出來的部分,做‘師尊也許會覺得好吃的飯菜’喔。”

(“共情”是什麼?我不太懂,但好像很厲害的樣子……)

“會‘共情’好厲害!”思索之後,仙羽贊歎道,“你比我想象中厲害多了呀!我要對你改觀了。我都完全想不出别人會喜歡吃什麼……”

(雖然能模糊地産生“正”“誤”相關的感覺,但如果是這種清晰地推斷别人偏好的技藝的話,恐怕我就無法掌握了吧?)

“不用在意啦,大概隻是因為師尊沒有‘想給我做飯’的興趣吧。”司甯說道,“我覺得這很好啊。如果師尊真的給我做飯的話,我大概隻會覺得非常羞愧、無法接受的哦。相反,如果能持續給師尊做飯或是照顧您的話,這種感覺對我來說也是很幸福的。”

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