光是聽方婆婆這麼寥寥幾句描述，就已經激發起連洋吃貨的本能，讓他無意識地瘋狂點頭。

“不過這你還要等個把月。”

“隻要能嘗上一口，等再久也是值得的。”連洋臉上的笑漸漸淡去，他擔心自己可能也等不到。

“别光看着，過來搭把手。”

連洋和方婆婆合力将要腌制的菜搬了過來。

原本新鮮的雪裡蕻在太陽下晾曬了兩天已經變得有點蔫蔫的。

“為什麼要曬幹？”連洋問道。

“不曬幹的話，水分太多容易變質，腌出來的鹹齑便放不了太久，而且味道也不那麼正了。”

說着，方婆婆拆開了一找包鹽，直接倒在了菜上，這還不夠，還抓了一大把，掰開葉子，将每處縫隙角落都塗抹上，讓整顆菜都粘滿了鹽。

“照着我這樣做。”

“這麼多鹽會不會太鹹了？”

“鹹？我還怕不夠呢，看到沒，這十幾斤的鹽得都用光。”

連洋下意識地咽了下口水，似乎對這菜突然又不這麼期待了。

方婆婆将菜均勻有序地一層層碼在缸裡，而後突然擡頭打量了下連洋，面露一絲嫌棄。

而後，方婆婆指使着連洋道，“去，把門口拿塊石墩搬來壓這菜上。”

“那豈不會壓壞咯？”

“哪能啊，那石墩也就八九斤，原先那塊可有十幾二十斤重，也不知道被誰給偷了去。呸，連這都偷，一定遭報應！”

每年這時候，方婆婆依舊會心疼她那塊被偷去的祖傳鎮菜石。

抓起石頭起身，連洋還是被手上的份量驚了一下，不得不卯足氣力，搖搖晃晃，才将石頭搬了過來。

方婆婆卻在一旁嫌棄道：“诶唷，你喲，年紀輕輕的，為了身材，不好好吃飯，這氣力怎麼連我這老婆子還不如？來，壓到這菜上，用點按下去，把菜按實咯，可不能留一點空隙。下頭不嚴實，有空氣混進去了，吃了可就會中毒呢。”

連洋差點手打滑，“這菜還有毒呐？”

“不是菜有毒，是在腌制過程中，若大量空氣混入其中，同鹽鹵中的細菌作用下發生反應，生成的亞硝酸鈉有毒。作為廚師，難道連這最基本的常識都不懂？”

剛走到門口恰好聽到對話的王康抓住時機，立馬對連洋發起一頓嘲諷。

那語氣，可真是小人得志，洋洋自得，溢于言表。

“你來做甚，又是王真意叫你來的？”方婆婆不客氣道。

被方婆婆一瞪，王康就跟那抹了鹽的菜一樣，瞬間就蔫了。

王康不甘心地看了眼連洋，方才那股得意勁兒瞬間消散，支支吾吾的也說不出話來。

“怎麼，你師傅讓你來學新菜了？”

連洋一眼便看出王康此行目的，畢竟再好吃的菜連着吃兩天終究會膩，更何況像池立勳這麼挑食的人。

“切，誰稀罕學。隻是今天到了份M12的極品澳牛 ，不知道怎麼做跟合适，師傅就讓我過來問下你的建議。”王康撇過頭，不情願道。

“我為何要告訴你？”連洋幫方婆婆一起搬來一塊大石闆，蓋在缸上，全程沒施舍王康一眼。

“那是師傅看得起你！”

“無德無能，承蒙高看。這裡不歡迎你，請你離開！”

“稀罕，哼！”王康氣憤地扭頭就走，嘴裡嘀咕着自然不會是什麼好聽的話。

“呸，果然徒兒随師，都不是什麼好東西，晦氣！”方婆婆啐了一口。

“他還會再來的。”

“再敢來，看我不趕他走！”方婆婆随手将方才洗缸剩下的水潑在了院子裡，結果好巧不巧，正好濺到了折返的王康身上。

“我靠！”王康大叫。

方婆婆驚奇地回頭看了連洋一眼，眼裡多了份料事如神的稱贊。

“至少，這小子還聽他師傅的話。”連洋說道。

王康最終忍下了怒意，“算了，這事我不跟你計較。你現在跟我走，早上師傅處理帝王蟹的時候不小心弄傷了手，該死的，今天宅子裡有場重要的席宴耽誤不得，所以師傅叫我來找你去幫個忙。”

“幫啥忙呢？連洋，幾天不見你膽子倒是大了啊，居然敢背着公司接私活了？”正說着，小院裡又進來個人。

今兒個可稀奇，這原本僻靜的鄉下小院子突然熱鬧了起來。

連洋想了一會才認出，來人正是原身的經紀人吳商明。