連洋心疼地搶救剩下的菜，不經意間看到童年站在廚房門口，遠遠看着，并沒有離開。

“抱歉，我以前沒洗過，我以為我應該會。”

入行以來，童年一直以成為娛樂圈金牌經紀人的目标而努力，哪怕現在他隻是個藝人助理，也以最高的要求鞭笞着自己要成為最頂尖的助理。

工作上無可挑剔，嚴以律己，但有時候不免過于死闆不懂變通，因此不小心得罪了人被穿了小鞋，最終被公司發配過來當連洋的助理。

但童年并沒有氣餒，至少，過氣藝人助理這份工作自己手到擒來。

隻是沒想到，現在自己卻因為洗菜這麼簡單的事被嫌棄了。

“你平時都不做飯嘛？”連洋問道。

看着連洋投來的質疑目光，童年心虛地低下了頭，原本爆棚的自信心被徹底澆滅。

“幹我們這行的，哪有時間自己弄東西吃，能準時吃頓飯就不容易了，忙起來也許能連着好幾頓都吃不上一口，餓了就随便找點東西填下肚子。”

連洋眉頭微皺： “飯都不好好吃，活着還有什麼樂趣。”

“吃飯能有什麼樂趣，對我來說隻是為了維持生命罷了，沒必要在這上浪費時間。”

“呵。”連洋輕嘲了一聲，無法苟同，“那是你沒吃過好吃的。”

“怎麼沒吃過，好歹在這圈子裡混了這麼多年，總能參加幾次大佬的宴會，啥山珍海味我都吃過？啧，說實話，那味道嘛也就那樣了。”童年違心地咋吧了下嘴，卻是意猶未盡地說道。

“隻能說你見識得太少了，等你吃過真正頂尖的美食，才能知道自己錯過了什麼。”

連洋将洗幹淨的菜從水裡撈起，拿起菜刀飛快了切了起來。

刀起刀落，眨眼之間，那菜變成了根根相同大小的細絲，整齊地壘在砧闆上，整體還維持着原本整顆菜的模樣。

生菜、紫甘藍切絲，小番茄切塊，再加入熟玉米粒。

沙拉的主要食材已經簡單準備完畢，沒有選用成品沙拉醬，連洋向來是自己來調配。

先将大蒜切碎成蒜泥，加入少量的海鹽和鳳尾魚，一起切碎碾成泥，增加鮮味。

然後加入蛋黃一個，半個檸檬汁，一勺黃芥末，适量的帕瑪森芝士和橄榄油，全部混合攪勻，待橄榄油乳化後，沙拉醬就做好了。

與蔬菜均勻攪拌，一道經典的凱撒沙拉就這麼簡單完成了。

“幫忙把沙拉端出去吧。”連洋說道。

這間公寓的廚房已經比一般住宅的廚房大了不少，但對連洋而言還是有點狹窄，尤其是料理台，讓他束手束腳，渾身難受。

要是以後有錢了就重新裝修，必須整個大廚房。

“呵，白人飯，反正我是無法體會吃草的樂趣。”童年嫌棄地看了眼沙拉。

“額外補充維生素多麻煩。”此刻，連洋已經開始處理起蝦仁，“沙拉能均衡人體各種維生素及膳食纖維的攝入，當然，國人的習慣是把蔬菜炒了吃，但加熱後多少會破壞蔬菜内的維生素。”

“瞎講究。”童年依舊不以為然，隻是輕聲嘀咕了一句。

于此同時，連洋拿了個鍋開始煮土豆。

這兩天的綜藝錄制，倒是沒怎麼被土豆禍害，連洋想了想還是決定今晚的主菜做經典的牛排配土豆泥。

起鍋倒油，用小火耐心地将蒜片炒香，然後加入歐芹碎、海鹽和黑胡椒。

随後關火，再加入點橄榄油攪拌，放到一邊晾涼，同時連洋開始處理牛排。

用鹽、黑胡椒和少許的橄榄油先均勻塗抹至表面，然後靜置二十分鐘。

這個時候，下鍋的土豆已經軟了，趁熱剝皮，用大勺子将它碾成泥。

為了讓土豆泥的口感更加綿密，再過了一遍篩網擠壓後，土豆泥變成蓬松的小顆粒狀，就像被注入了空氣的冰淇淋，這是賦予土豆泥靈魂口感的關鍵所在。

熱鍋融化半碗黃油，然後将黃油一點點加入土豆泥中，混合後再緩緩加入牛奶，黑胡椒和鹽調味。

充分攪拌均勻後，用更密的網過濾一遍，整個土豆泥便成了絲滑柔軟的奶油狀，混合着濃濃的奶香，與土豆原本的風味相輔相成。

好的食材是鑄成美味的關鍵之一，連洋特意強調，讓童年跑了好幾家進口超市，終于購買到澳洲産的金瑪雅土豆。

其自帶的堅果香味，提升了這道土豆泥的整體味道，使得香味更為濃郁豐富，口齒留香。

腌好的牛排取出，放入鍋中，大火四面煎上色，取出，醒肉五分鐘。

牛排表面的餘溫還會繼續滲透進入到裡層。

再将牛排切開，由于油脂、蛋白質與高溫之間産生的梅拉德反應，可以看到牛排從外到内，顔色從棕黃到深紅的均勻過渡。

不多不少，剛好五分熟，這是連洋把握的最滿意的熟度。

牛肉紋理間的肉汁混合着肌紅蛋白，緩緩流淌下來，僅這麼一眼，就知道這塊牛排會多麼鮮嫩多汁。

再澆上蒜香歐芹醬，搭配土豆泥，這蒜香歐芹牛排配土豆泥就做好了。

當連洋将其中一份牛排端到童年面前，童年一愣：“我也有份？”

今天的晚餐本就是按兩人份的量做的，但想起之前童年對吃飯這麼随意的态度，連洋故意說道：“不小心做多了，不想浪費，就便宜你了。”

童年看着面前的牛排，鼻翼間早就彌漫着誘人的香味，下意識的咽了下口水，迫不及待地那起刀叉準備嘗嘗了。

“急什麼，廚房裡還有兩道菜，去端來吧。”

“好嘞！”這一聲，帶着連童年自己都沒察覺的歡快的尾調，快速地奔向了廚房。

“對吃飯沒興趣？”連洋嘴角不由自主地翹起，“那是你沒遇到我，我會讓你後悔這些年都白活了。”

今晚前菜為凱撒沙拉，主菜為香蒜歐芹煎牛排和土豆泥，搭配菠菜奶油蘑菇濃湯。

還有一道鹹蛋黃蝦仁豆腐煲，若是沒吃飽，搭配米飯，這可是道下飯神菜。