夜色被白光吞噬，東邊隐約有金色線光出現。又是一個大晴天。來到西安三天都是大晴天，怎麼不算一種運氣好呢。

她首先吃甑糕，隻見甑糕顔色紅豔，幾顆蜜棗非常随意地散落在糕上，咬上一口，牙齒能清楚地感受到軟彈。味道非常甜，糯米蒸得軟糯，已經全部都融合在一起，見不到顆粒分明，嚼着雖有些粘牙，但都把蜜棗的香甜全部都蒸出來且融入糯米中，讓她每吃一口，嘴裡都是蜜棗的香甜。

除了太甜，無可挑剔，喜歡吃甜食的一定會很喜歡。但不愛吃甜的郁禾幾口下去就不行了，她暈甜。

“還好我隻點了小份，否則浪費。”她放下甑糕。吃了甜的，那麼就來點鹹的。

在沒吃過油茶麻花以前，她一直以為油茶麻花味道和南方豆花一樣為甜口。

良心的老闆在她付款前提了一嘴味道，本以為她不會買單，結果沒想到她付錢的動作更快了。因為鹹口的油茶麻花，她沒喝過呢。

油茶的整體顔色和珍珠原味奶茶差不多，味道卻是天差地别。因為加了很多小料的緣故，它的質地看起來很是濃稠，吸溜一口，鹹香的口感在口腔裡蔓延，接着還隐約有一股五香粉的味道。而她最喜歡的就是麻花，被泡得軟糯的麻花裡面已經沒有了實心的口感，但又很有嚼勁兒，味道倒還是麻花的味道。

郁禾将兩份食物吃了個精光，飽腹的感覺就已經很強烈了。但還是決定繼續往前走，她走得慢，可以消消食。

而才走了三分鐘不到，大饞丫頭又被眼前的柿子糊糊，糊住了雙眼。

柿子糊糊，顧名思義用柿子做成。隻見老闆用一個鐵闆勺，放在一個小鐵碗裡壓平然後放在熱油裡炸成餅。

好奇味道如何的她買了一個邊走邊吃，柿子糊糊外面是酥脆的口感，微甜，但是不知道為什麼她吃出了南瓜餅的感覺，或許是因為長得很像吧。雖然吃出了南瓜餅的感覺，但柿子的香味還在，而且甜度剛好适合她的口味。

手裡的南瓜餅……柿子餅還沒吃完呢，郁禾又對豆花泡馍提起興趣。她站在店外，看着裡頭望眼欲穿，一分鐘的思考時間讓她決定吃一頓！

她是南方人，喜歡吃甜的豆花，如今也試試鹹豆花，入鄉随俗嘛。油茶麻花她都吃得下，鹹豆花肯定也行。

“老闆，來一碗豆花泡馍。”

“好咧，帶走還是在這吃？”

“在這吃。”

“姑娘稍等～”

隻見老闆捏碎幾個麻花丢進一鍋白色的不知名湯裡。然後拿出一個藍色青花粗瓷大碗，在碗裡放上幾片硬邦邦的鍋盔。

為什麼叫鍋盔，因為它厚度有一寸，鍋的形狀，放在碗裡邦邦響。

“老闆，這鍋裡的白湯是豆漿嗎？”她好像聞到了豆漿的香味。

“是昂，都是現磨的豆漿，熱氣騰騰的時候把馍和麻花先冒一下，然後加的是老豆腐，比豆腐腦還要老一些，緊實不容易碎，吃起來口感棒得咧。”

郁禾恍然大悟，繼續看老闆接下來的動作。

“要雞蛋不姑娘？”

“要。”

“要辣椒不？”

“一點點，微辣。”

老闆熟練地在碗裡加各種小料，嘴上也不忘記和郁禾閑聊，“聽你口音是南方人吧，南方吃甜口豆花比較多。”

“我從小到大都吃甜口豆花，這次試試鹹口。”

“我們北方豆花都是鹹口咧，我覺得好吃，就怕你吃不習慣。”說完舀上一勺靈魂豆漿。

說實話，要不是來了西安，她壓根不會把辣椒蔥花放在豆花裡就着豆漿一起吃。

金黃的馍片，白嫩的豆花，再來一勺鮮紅的油皮辣子，最後淋上一勺滾燙的豆漿。豆花潔白，就像是白玉含脂，岫山生煙，滑爽細嫩。馍片金黃，如金魚嬉戲水面秋葉。湯色乳白，如瓊漿玉液。著名美食家蘇東坡曾把豆花泡馍命名為——金玉瓊漿。

想到這，郁禾饒有興緻的嘗了一口這buff疊滿的豆花泡馍，舌頭輕輕一抵豆花，立馬融化在口中。碗底的鍋盔片吸滿了豆漿，而且還裹着一層油潑辣子，吃上一口，鹹香厚重。

馍片被豆漿泡得有些軟，但内裡還帶着韌，有嚼勁兒，麥香醇厚，沒有什麼添加劑的味道。

最後再喝上一口被紅油染色的豆漿湯汁，味道帶些辣，但口齒間能感受到濃郁的豆香。

“其實咱們這也會在豆花泡馍裡加白糖，為的就是照顧到不習慣鹹口的南方人。但看姑娘你吃得還挺習慣？”老闆不由得跟郁禾搭話。

“嗯，我接受能力很強，而且這鹹口的豆花确實好吃。”

如果用溫情婉約形容南方豆花，那北方豆花就是厚道簡約，吃得她是酣暢淋漓！

小旅app裡有介紹，豆花泡馍的發源地在西府鳳翔，她不知道眼前這一碗豆花泡馍做法是否正宗，但味道好吃不可否認。好吃即正宗，也是她的想法。

“嗝兒~”郁禾打了個飽嗝，她高估了自己的胃，這一早隻吃了幾份食物就撐得不行，此刻她特别羨慕天生大胃口的人。

“沒事，明天我指定還會在五點自然醒，再來一次也不是不行。”

郁禾安慰自己的胃，坐在原位緩了緩後，掃下一輛共享單車。

長安十二時辰，九點開市，現在去，剛剛好。