炸土豆炒土豆土豆泥……怎麼有食物每一種形态都那麼誘人？

江暮歸看着比她手還大的西南高山土豆，起了幾分崇敬之意，于是在為它沐浴時格外細緻。

手起刀落，菜闆和刀你殺我擋，你來我往，在不絕于耳的嚓嚓聲中土豆成了炮灰，支離破碎。

拎起一片土豆屍體，薄、透、輕，花紋獨特，誘人深鹵。

土豆切好後木耳也泡發好了，一星半點兒大的木耳泡發後跟蘑菇傘一樣，被江暮歸剁成絲。

單看着江暮歸就能想象土豆的綿軟和木耳絲的爽脆。

除了這兩樣她還備了腐竹和面筋。

一個上午的鹵煮讓所有食材都裹滿了鹵汁，筷子一收緊面筋裡的汁水就從四面八方噴出來。

小廚江暮歸從葷菜到素菜每個都品鑒了一番。

想着那位欽差大人會幫她，她還額外鹵了雞翅和蛋贈送。

這已經是她送出去表達感激的最高待遇了。

另外怕他吃膩，江暮歸涼拌了黃瓜丁清炒了小青菜一起送去。

從大巴山出來到成都平原，見到益州繁華前城門口是必經之路，于是江暮歸和趙明竹把攤支在了城門口不遠處。

怕涼着，她特意用砂鍋放鹵菜，蓋着蓋子，隻有一小孔上端冒出妩媚的熱氣。

這熱氣袅娜地在空中扭，于冷風下格外迷人眼。

守城的幾個士兵倒是先按捺不住了，先派了一人過來看。

“小娘子，這是什麼？”

江暮歸的笑比熱氣更暖人，她道：“鹵豬下水，大人要試試麼？”

這一聲“大人”着實喊在了士兵的心上。

怪道說嘴甜的适合做生意呢？聽可愛的小娘子說奉承話就想讓人掏腰包了。

隻是豬下水太不雅了些……

江暮歸掀開蓋子，油亮赤紅的汁水裹着一點葷腥壓住豬下水，顔□□人倒算了，偏偏味道還直撓人心肝。

她用小盤子挑了一點肥腸和心肺出來，道：“大人不妨嘗嘗，我瞧着幾位大人像是一起的，你也可以端過去叫另外幾位大人嘗嘗。”

她蓋上蓋，又指着另一個砂鍋，“若着實吃不慣豬下水，我這兒還有鹵的素菜。”

話音剛落呢，那人嘴巴都動起來了。

“嗯~~”他點點頭，眼睛讓不見太陽的陰濕錦城明亮了三分，“小娘子稍等，我去讓他們嘗嘗啊。”

來回不過一分鐘，那幾位士兵就慷慨地要了三份豬下水和兩份素菜。

“一共三十文，素菜算我送您的。”

士兵笑嘻嘻地接過，其實心頭還是覺得有點貴，但想到味道實在不錯便咬牙買了。

他們四個人吃，一個人不到十文，也能接受。

江暮歸定價前估摸過了，大多家庭一月收入三百文左右，十文錢一份的鹵豬下水偶爾吃一次不算特别貴。

這些有個一官半職的士兵一月收入大約會多幾百文，就更舍得買吃了。

江暮歸把三十文擱到趙明竹手上時明顯看到了她阿娘黯淡了的眼神再次亮起。

謝渡在她對面酒樓看她做生意。

貼身的仆從道：“江小娘子長大了，也更聰明了。”

謝渡笑而不語。

可不是麼，扮豬吃老虎這套玩得得心應手——

昨日打量着讓自己進了門，又請吃飯又提要求，早就猜出自己身份了的。

連那句“你知道我姓江”都是演的。

演的不錯，頗有天賦，隻是在他這位常年在朝中演戲的台柱子看來還差了些火候。

畢竟還小，若是在他手上練個幾年隻怕不一般。

謝渡喝了口茶，回道：“江太傅當年何其聰明，鋒芒太露不是好事。所幸，她懂得收斂自己的光芒。”

仆從連連應是，又說些許贊同的話。

他這才吩咐，“你去買她的鹵菜，記得周旋一番，當怎麼做不用本部院細說了吧？”

“诶。”仆從又一遲疑，“隻是江小娘子心善，想以鹵水接濟災民，我們買多少合适？”

“全部。”

“啊？”

謝渡看江暮歸收錢收得眼睛眯縫的樣子不自覺被她帶偏，唇角越提越高，“好事也不能全被她撿了去。”

仆從一笑，道：“是。”

他家大人這意思便是要買完了鹵菜全部免費發放給災民了，且全部買完必要狠狠殺價。

善舉被他家老爺得了去，江小娘子的初心能不能打出去還得看他家老爺的意思；她想從他家老爺身上撈油水也被搶了大半。

果真姜還是老的辣呀！

隻是怕那位小娘子知道自己打的如意算盤落空後會對自家老爺怎樣呢！