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第20章 人生的小盲盒

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太陽懶洋洋地爬上來,而勤奮的江暮歸已經拎着肉蛋奶在廚房忙活了。

俗話說的好,酒香也怕巷子深。

暮沄小店不僅坐落偏僻,外觀也不像平常大飯店那般吸人眼球。所以為了打響知名度,江暮歸要充分利用已有條件,創造未來優勢。

宣傳第一條:廣告很重要。

古代沒有大屏供她表演,沒關系,可以搞紙質版傳單。

傳單上寫着小店位置,今日折扣菜品,本店招牌菜一系列重要内容。

排版是她專門請大師謝渡所作,一目了然,頗有意境。

謝渡将他畫好的傳單交給江暮歸時江暮歸還感歎呢——

啧啧啧,不愧是文武雙全的古代好兒郎,一出手就是不一樣。

怎麼人家什麼都會呢?

宣傳第二條:口碑很重要。

前些日子同城跑腿送早餐,市民已經認可了她的手藝,隻需稍稍出手讓人替她說兩句好話,口碑就來了。

而發傳單之人自然也是這些同城跑腿小郎君,隻需要在送東西時在包裹裡夾一張傳單,還不用特地上街蹲守浪費時間。

宣傳第三條:折扣很重要。

老百姓吃飯,在乎的隻有兩件事:好吃且便宜,不好吃但便宜。

江暮歸之前給謝渡辦事時與那些菜販米商都打好了關系,能以批發價拿,在價格這方面有先天的優勢。

今日全場來賓可享受八八折優惠!若是點了指定套餐,還送江記特制小點心一盒!

此外,提供你的文牒,若是在今日生日,可享受六九折,還送一塊奶油蛋糕。

江暮歸揉面團時不由得想——

果真是商家們千年來發展出的銷售套路啊,真好用!

吉祥拿一個小本子像模像樣地記錄客人要什麼,毫不見怯場,還大膽地推銷她喜歡的某德基小食拼盤,情感充沛,口水遍地。

這口才,這昂揚的情感放現代也是銷冠幼崽期了。

江暮歸為防止忙不過來像某德基這種食物都是提前炸好的,有人點隻需要再複炸一次即可。

第一日開門她甯願忙一點也要把菜品定多一點。

其一是為了吸引顧客,其二她好做數據統計,根據客人的點單情況來決定之後要做什麼。

“這個小盲盒是何物?”一位客人十分喜歡吉祥喜慶的臉蛋和髻上那飄揚的絲帶,忍不住抱着吉祥多和她說話。

“小盲盒就是客人我們老闆姐姐上什麼你就吃什麼。”

“二十文一份呢,若是我花了十五文她卻給我上一盤豆腐怎麼辦?”

吉祥道:“我們老闆姐姐才不會呢!她時常教我做人要講信譽。”

另一邊方大姐趕過來解釋:“客官,小盲盒所上菜品的價格會在二十文上下浮動,浮動不超過五文錢。譬如這一份清蒸魚定價二十五文,您有可能吃到;那若是運氣不好,拿到這一份十八文的土豆燒雞也是可能的。”

“那你們肯定是撿便宜的做,還搞這種東西騙人。”此人環視四周顧客,哈哈笑了幾聲,笑聲一顫抖出譏諷。

吉祥道:“才不是呢!”

方大姐拉住吉祥,溫聲細語回:“小盲盒每日都是限量的,一天隻賣十二份。不妨告訴客官,這十二份裡有四份價格比十五文高,有四份價格等同十五文,剩下四份價格低于十五文,是一早就定好了。”

“我想吃什麼點什麼,搞這種沒用的哄人作甚?”

“客官,您的闆栗雞。”江暮歸淡然一笑。

她在廚房聽到了外頭的狀況,解了圍裙就出來鎮場子。

“做小盲盒實際上是為了給各位客官更新奇的感受,您若買下了小盲盒就能明白那種期待和興奮,等待過程中的煎熬。”

“實話告訴您,今日的小盲盒可能拆出毛血旺、糖醋小排和糖葫蘆蜜瓜軟酪拼盤。”

“人生是未知的,小盲盒也是。在菜品上桌前您會無比期望端上來的菜是自己想要的,成了,熱血湧動,覺着今兒一天都會有好運氣;不成,稍微失望,歎一歎哪兒有世間哪兒有那麼多順心事。但不管是何種結果,其實正像這人生一樣,你永遠不知道下一個橘子是甜的還是酸的。”

電影經典巧克力名言,永不過時。

“正所謂有喜有悲,有失有得,酸甜苦辣鹹不外乎如是。”

江暮歸說得心平氣和,娓娓道來,就那處變不驚似雲若風的氣質就讓在場的客觀信服了她的話。

那客官被江暮歸不卑不亢的話打動,道:“江小娘子好見解,一頓飯也能吃出哲理來。”

“哪裡哪裡,是客官經過大風大浪才深有體會,我班門弄斧而已。”

其實此靈感來自于謝侍郎的《吃論》。

他為了證明自己比吉祥更适合當試吃員,連夜寫了一篇吃論過來。江暮歸看了,深感其道,于是想了出盲盒這個點子。

“那給我來一份吧。”

江暮歸笑嘻嘻地答應着,道:“這道菜所需時間稍久,客官等等。”

小廚房裡還有三個廚師——

是第一批加入同城跑腿的流民的妻子。

“李大姐,做一份毛血旺,趙大姐麻煩你備一份糖葫蘆蜜瓜軟酪拼盤。”江暮歸手拿鐵勺,指點江山。

糖醋小排她親自做。

三份小菜做好之後江暮歸用蓋子蓋子讓三個夥計端上去,走到那位客人跟前。

“郎君請選一份吧。”

那人明顯有些意外,沒想到盲盒是這樣的上法。

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