走進去掀開蓋子,更香了。拿根筷子戳了一下,不錯,都已經軟爛了。
就連魏萱下午回來放進去的豬大腸和白蘿蔔,藕片也已經煮透了。
把壇子從爐子上搬了下來,再把排風口打開,換水壺上去繼續燒。
魏萱從壇子裡把豬耳朵先撈了出來,放涼,這個等會要單獨切一盤的。
有了鹵肉魏萱就不打算做紅燒肉了,五花肉全切成薄片,炒個白菜再炒個油焖筍,油水也不少。
剩下的還有一斤裡脊肉,魏萱本來想上次做的鍋包肉大家反應不錯再做一次的,但看着家裡所剩不多的油,魏萱最後還是改成了糖醋裡脊,也是酸甜口感。
肉菜就這些了,魏萱看了看,又加了一道辣椒炒胡蘿蔔,這就六道菜了,最後再打個雞蛋湯齊活。
蔣澈也早就回來了,現在正在堂屋招待請來的朋友呢。
頭伸到外面喊了一聲。
魏萱把撈出來的鹵肉遞給聞訊趕來的蔣澈。
自己也端了盤切好的豬耳朵跟着一起去了堂屋
“都等久了吧,不好意思啊,菜都好了要不你們先坐下喝着。”
蔣澈放下手裡盤子拿過酒瓶給他們倒酒:“終于可以吃了,來,都坐,我們先喝。”
三人跟蔣澈關系都挺鐵,當下也沒客氣,就依次坐了下來。
“弟妹,那我們就先動筷了。”
魏萱招呼道:“快吃吧,嘗嘗我的手藝合不合你們胃口。”
“早就聞到香味了,饞到現在。”說罷夾了一片豬耳朵放進了嘴裡。
有一人動手,剩下倆人也都紛紛下場。
吳運咽下嘴裡的菜道:“小澈這次真沒騙我們,弟妹手藝不比大師傅差。”
“這下信了吧!”蔣澈得意道。
另外兩個朋友笑道:“信了信了,我們下次蹭飯有地了。”
“滾,還賴上我了不成。”
見幾人嘻嘻哈哈的,魏萱沒多待,回廚房把剩餘的菜都端了上來。
自己也在蔣澈身邊坐下開吃。
這一頓飯可謂是吃的賓主盡宜。
過後其餘兩個朋友先走了,魏萱見時機差不多了,就把自己先前準備好的話問了出來。
“吳大哥,你看我這鹵味做的如何?”
“味道真不錯,反正就我吃過的裡面不說第一吧,也算前幾了。”
吳運因着做生意,人脈廣,吃過的東西着實不少。
魏萱聽他評價這麼高很是松了口氣,心裡有了普,當下便笑問:“吳大哥,那我這鹵味要是拿去賣你看有沒有人會買?”
“這,”吳運沒想到蔣澈媳婦還有這想法,一時有些愣住,看了眼蔣澈,見他也是一臉詫異,便知這事事先他也不知道,全是這弟妹一個人的主意。
“要說賣肯定有人買,這個天氣,鹵味也能放,擱的住,隻是你确定要摻和進這種生意裡面來嗎?”這一家兩口子都是有正經體面工作的,尤其她可是知道蔣澈這小子的,别回頭兩人再因為這事吵架就不好了。
魏萱知道他話裡的意思,要放以前她肯定不會這麼擅自做主,但經曆昨遭那事,蔣澈現在估計不會反對。
“吳大哥,這事我既然說了就不會讓你為難,隻是我要做了,這材料上可就要麻煩你了。”
“嘿,我就知道今天這飯不白吃。行,”吳運一拍大腿:“既然弟妹這麼爽快,我也不墨迹,這門生意我做了,至于材料,你每天需要多少央小澈來跟我說一聲,我給你留着,至于錢,價格就按照我收的價格給你。”
魏萱可不想在這上面占人便宜,她還想跟人長長久久的合作下去呢。當下就道:“吳大哥,親兄弟明算賬,你賣别人多少錢給我多少錢就行了。”人家手底下還有小弟呢,不能讓人難做。
魏萱直來直去的,吳運反倒是高看她一眼,接下來兩人又多聊了兩句市場每天大概的出貨量,讓魏萱做到了心裡有數,吳運才提出告辭。
臨走前,吳運拍了拍蔣澈的肩膀:“你小子,娶了個好媳婦啊!”
蔣澈晚上本來就喝的有點多,後來又被魏萱的語出驚人給吓的更暈了,等人全走了,才迷迷糊糊的反應過來。
所以自己媳婦剛剛是跟吳哥是談了一筆生意,是吧??