沈家仆役們最高興的日子，就是領口糧與月錢的日子。掌事侍女最讨厭的日子的，就是發口糧與銀錢的日子。車和子被拉衆嬷嬷拉去，替代鄭押班的助手掌事侍女陳小闆發口糧。

若是住在府裡當差的仆役，口糧直接撥到各自的廚房即可，但是沈家有成家已自己有屋子的仆役，他們基本上是住在府邸附近，自個生火做飯，不在府裡面吃飯。沈家舊例，仆役的口糧是按季發放，可現實是仆役若是拿多了口糧，就拿口糧換了錢，不到一個月花完。無奈沈家改了規矩，口糧一月一發。

這可苦了管事的人，尤其是負責發放口糧的掌事侍女。

今天這苦死落到了和子頭上。她才到庫房，就被一大群婆子簇擁着，有人忙搬來圓墩道：“姑娘且坐下休息。”有人忙端茶倒水：“姑娘可否渴了。”

可車和子滿腦袋回憶着上個月陳小闆姐姐發口糧時，被三層人牆圍着，連喘口氣的機會都沒有，可真是一個苦差事。

“老婆子來遲了。”管庫房黃嬷嬷姗姗前開開門道：“這個月的糧食都備好了……”

沈家規矩，發口糧時，由掌事侍女何庫房嬷嬷一起合作發放口糧，以免有誤差。按理兩人的分工，黃嬷嬷發放大米，登記造冊，和子監督即可，可黃嬷嬷突然來了一句道：“今日車姑娘過錄。”

黃嬷嬷讓和子看她的活，和子也懶的辯駁，打開賬薄，喝道：“你們排好隊，一個個人來，若是插隊了，我直接禀告蔡夫人，扣了你們的口糧……”

成年男女口糧半石，孩童折半。糧食出庫前，會有兩位下等婆子搬出當稱重，不用擔心會有人做貓膩。領口糧的人，可把稱上的數字看到仔仔細細，生怕少了一粒。

“趙婆子家的，一石半。”

“錢婆子家的，二石。”

“孫婆子家的，一石七五”

……

車和子忙的焦頭爛額，一刻不得閑。黃嬷嬷一面悠閑地喝着茶，一面與溜須拍馬的人唠嗑。黃嬷嬷又見車和子忙碌，命小丫頭給和子端點心道：“車姑娘，若是餓了，渴了，吃一點，别把自己累着了。”

車和子可沒空吃，心裡頭嘀咕：“我應付這麼多讨錢鬼都吃力，還要應付你。”

圍繞着黃嬷嬷的人繼續溜須拍馬道：“黃姐姐，我織了一匹布，給你做冬衣最合适。”

“黃姐姐，我家菜地的甜瓜熟了，給你解渴……”

“黃姐姐，曬了一些菜幹，給您下粥用……”

仆役們或多或少賄賂一些黃嬷嬷好處，今日掌事侍女陳小闆不再，她們膽子越發大了，黃嬷嬷自然都笑納。

車和子好不容易在午飯前，搞定這些事，黃嬷嬷也不知收下了多少的瓜果蔬菜，與書匹青布。車和子見這這些東西，可是比黃嬷嬷一個月的月錢還要多，黃嬷嬷命兩人下等婆子點好了存糧，下等婆子道：“還有三石二鬥……”

根據沈家的規矩，發放物件時，會有折損，便有了火耗一說。

車和子與黃嬷嬷一點還有三石米的多餘。

黃嬷嬷道：“二石米報到蔡夫人那裡。”對兩下等婆子道：“你兩一人一鬥”又小聲道：“還有一石米，我與車大姑娘分了。”又指受賄的瓜果蔬菜道：“這些，我與車大姑娘也是一人一半。”

車和子道：“我們是不是忘記了陳姐姐，”車和子想着這些好處本就是陳小闆，今天要是拿了這點好處，被她記恨可就麻煩了。

黃嬷嬷小聲道：“我怎麼會忘記了陳姐姐，我已從瓜果中挑些好的，命人送給她了。”

車和子隻要了半石米，命人送給元嬷嬷，其餘的瓜果就不需要了。

事情弄完，已是午飯時間，車和子就在一個偏廳用午膳，今日的午飯可比平時豐盛了不少，藕粉桂糖糕、松穰鵝油卷、旋煎羊、鲊脯、姜辣蘿蔔，和子早已餓的不行，飯吃的飛快。

沈家是有上千人口的大世家，侍女婆子分三六九等，待遇淡然也不同。内宅中大的事情由夫人處理，小的事情就有由押班、掌事侍女代為處理。沈凱之有十位押班，不過大部分是沒有名分的妾室，楊夫人名下四位押班，加上額外的和子。夫人中，劉夫人、陶夫人各兩位押班、蔡夫人是一位押班。其餘的夫人最高的就是掌事侍女。

掌事侍女負責主人的賬目、财務。不過主子地位不同掌事侍女的地位不同，例如：楊夫人等夫人的掌事侍女，地位介于押班與一等侍女之間。一等侍女則是主要是掌管钗钏沐的貼身侍女。她們做主子日常的事情。若是幹的好，便是能提成掌事侍女。若是不好，便降成了端茶倒水的使喚侍女。室内最低一等，灑水掃地侍女，她們雖在門内，可是連主子的面都見不到見此。還有分配了主子院落，但不能進屋的仆役，俗稱：“門檻外”，她們打掃院子、喂鳥燒水，給嬷嬷打下手看門，替大侍女們跑腿，學習規矩。

侍女們若是年紀大還未出嫁，或是出嫁了還是回府當差，便可成了嬷嬷。

嬷嬷等級與侍女一樣，身份高的諸如掌事嬷嬷，在府中主要掌管物件采買，或是管理廚房、庫房等工作。與掌事嬷嬷地位差不多的便是引教嬷嬷，她們要麼理培養剛來的小侍女，要麼服侍公子小姐。次一等就是一技之長，當不是管人的嬷嬷，如：廚娘、繡娘之類，雖身份不高，但月料月錢是至少是二等的。這些都是體面嬷嬷，還有不體面的打雜嬷嬷，就是沒有本事，隻能做府上最下等活的嬷嬷……

大宅之中，年輕的侍女是要比嬷嬷們體面，侍女們都是幹體面的活，可婆子們不一定。例如婆子要幹：倒夜香、掃地之類的下等活計。