比起旁人那大富大貴的祈願，蘇月娘自認為自己的祈願已經足夠簡單了。

許家的祖先們應該能實現她這個小小的願望吧？

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冬至最重要的事情還是食補。

冬至也是小年兜，家家戶戶都會備上幾樣平日裡不舍得買的大補食材在冬至夜裡食用，以驅散冬日寒冷。

左右今日生意也一般，蘇月娘便不做傍晚的生意了，早早關上大門，與大家夥一起在廚房裡搗鼓今晚的大餐。

六人吃得豐盛，林大松将許春喜給的錢花得一幹二淨的，買了羊肉、鵝肉、排骨還有一隻肥肥的老母雞。

羊肉、鵝肉、排骨口感、味道大不同，同用焖炖做法，并不會叫人覺得重複膩味。

而肥碩的老母雞則是适宜炖成金黃的濃郁雞湯。

如此葷且補的一頓飯，配上飽滿的白米飯便是最合适的。

每人各領一樣食材，各守一方鍋竈，無事可做的阿生四處玩耍，最後還跑到自家地裡摘了兩樣菜帶回店裡，叫蒸完米飯的許春喜炒了。

廚子家裡什麼東西都有。

許東山從庫房裡翻出了一把蘇月娘從沒見過的砍骨刀在院子裡的粗石上來回磨了磨，而後回屋将那一大扇羊肉用力地剁成小塊。

一大盆味腥膻的羊肉入到冷水中，加入老姜母、蔥結料酒焯得肉色變灰後撈出。

已經将老母雞炖在鍋裡的蘇月娘順手将焖羊肉要用的草果、丁香、花椒、八角、川穹、香葉、白芷丢入空置的小鍋中炒香，再放入煮面線糊用的小紗布包裡頭放在許東山那邊的竈頭上。

炒熟的香料倒是威力不凡，還在剁排骨的林大松聞見那股香料味兒，立即就想起了各樣需要用到香料的硬菜，一時間他就跟中午沒吃飯似的，肚子不争氣地咕咕叫了起來。

食補要的，便是補得不怕冬日的寒冷，要驅寒，最簡單的食材就是随處可見的老姜母。

隻要嘗過老姜母濃郁的辛辣，身子基本能夠暖和起來。

正好今日羊肉買得多，許東山便一口氣片了半兜子老姜母，丢入熱油裡爆香至表面變得微微發赤。

方才廚房裡還都是香料味，這下姜母一爆香，姜母味便竄得到處都是。

“這麼多姜……聞着都熱！”味道太過濃郁了，蘇月娘探身将窗子開大了。

“别聞現在味道這麼大，等出鍋了，這姜味就被羊膻中和得差不多了！”頗有經驗的許春喜開了院門。

羊肉倒入油姜中倒入一圈料酒煸香，再放入生抽老抽、腐乳汁、少許醋、兩小塊冰糖、幾粒紅棗以及四瓣劈開的青皮甘蔗頭。

最後丢入香料包、倒上加飯酒與清水後攪拌均勻，丢入一根瓷湯勺（4）後，即可蓋上鍋蓋慢慢焖炖。

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傍晚，外頭又淅瀝瀝地下起小雨。

阿生握着許東山給他砍的一截甘蔗，拎着桶，打開大門，坐在孤榻裡啃甘蔗望雨。

青皮甘蔗比起黑紫皮甘蔗來說外頭的硬皮會更脆，連前兩日才掉了一顆門牙的阿生都能輕易将皮咬下。

這下着小雨的冬至天裡，大家都忙着補冬，街道無人，隻有各家各戶飄出的香味四處穿梭。

香甜的甘蔗叫阿生吃得入迷，不一會兒，擺在他腳邊的桶裡就已經積攢了一堆被咬幹了甘蔗汁的甘蔗渣渣(^.^)。

“你家今天沒有鹹水鴨嗎？”

聽見有人說話的阿生順聲望去，隻瞧見一個穿得還挺不錯的人站在傘下往裡望。

但他說的話，阿生聽不懂。

正想回去喊大人出來看看，蘇月娘就用碗裝着一塊焖羊肉跑出來。

“你這沒牙的來試試羊肉，看看能不能嚼得動！”

“幹娘，有個人說我聽不懂的話！”

蘇月娘彎腰将碗和筷子遞給阿生後，直起腰看了過去。

是周伯益。

“周大人快進來！”

周伯益看蘇月娘招了手，走上台階後便收了傘，靠在柱邊滴水。

“我今天想吃鹹水鴨！”

怕蘇月娘聽不懂，周伯益特意用他前兩天剛從劉昌那兒學來的蹩腳閩南話将鹹水鴨重複了兩遍。

勉強聽懂了的蘇月娘面露為難，“實在抱歉，今天沒有鹹水鴨……”

看蘇月娘擺手了，周伯益朝蘇月娘點了點頭後，便提傘要走。

一旁的阿生已經嘗了一口焖羊肉，“幹娘，這羊肉我能咬得動！”

蘇月娘聽了，連忙去攔周伯益。

“周大人要是不嫌棄，就留在我家一起吃飯吧！”

周伯益聽不懂，隻能面露疑惑地看着蘇月娘。

蘇月娘隻能做出吃飯的動作。

“阿叔您一起留下來吃吧！今天都是好菜！”阿生站起來，用他被甘蔗汁染得黏糊糊的小手去牽周伯益的手，愣是和蘇月娘一起，将不知所雲的周伯益請進了家裡。

“阿山！周大人過來了！添一雙筷子！”蘇月娘讓阿生陪周伯益玩一會兒，自己去廚房裡催一催大家夥出菜。

周伯益原想拒絕，但聞見廚房裡的陣陣香味，他揉了揉餓癟的肚子，決定留在這兒和這一家子吃一頓！