自然是不可能有紅燒五花肉吃的,畢竟連個鐵鍋都沒有。
水煮倒是可以,成蟜将五花肉分成了兩份,一份白灼,另一份則是炙烤。
這對王宮中的廚子來說,都不算什麼難事。
成蟜的要求也很簡單,白灼就是丢到水裡煮,簡單粗暴!
“對,這些姜片,還有蔥都丢下去。”成蟜滿意的看着廚子,将切好的生姜,還有捆紮着的蔥,丢到煮肉的水中。
廚子雖然不懂,為什麼公子要這麼做。
在王宮中辦差的,哪有那麼多為什麼,老實聽話就行。
嬴政就更沒意見了,反正在吃食方面,嬴政本就要求不高。
随便弟弟折騰,他坐等着吃。
被清水洗淨後的五花肉,上面不帶一點的豬毛,拔的不要太幹淨了。
冷水下鍋後,就跟漂浮着的生姜片還有蔥在一起。
等水煮開了,廚子慢條斯理的将豬肉撈出,有些奇怪的看了豬肉一眼,再按照成蟜要求,給豬肉沖涼水。
這涼水可不一般,是從山上運送來的山泉水。
不過被成蟜要求,提前煮開晾涼了。
開玩笑,這可是古代,這水裡誰知道會不會有啥蟲卵微生物的。
就現在的醫療水平,成蟜可不想因為吃口豬肉,就嘎在這個年紀。
冷水沖過的豬肉,再次被丢到水裡煮,蓋上蓋子加大了火力。
另一邊的石闆上放着被切成薄厚差不多的五花,已經開始滋滋冒油了。
“好香!”成蟜驚喜,想不到隻有撒了鹽的烤肉,居然能這麼香!
這是廚子都沒想到的,雖說在王宮中,他幾乎沒有烹饪過豬肉,但也不是完全沒接觸過的。
隻是,豬肉有這麼香嗎?
不少人都下意識的吞咽口水,并且腦中閃過這個念頭來。
在這王宮裡也不缺那口肉吃,怎麼最不招人待見的豬肉,讓他們根本忍不住?
這上好的五花肉,别說侍從侍女們了,就連嬴政都饞了。
成蟜卻是遺憾,沒有孜然辣椒面。
好在吃食物的本味,也是極好的。
太慘了,他已經對食物如此低要求了嗎?
又是想念科技與狠活的一天!
白灼的五花肉新鮮出爐,廚子已經按照成蟜的要求,将五花肉切成片,擺盤送到了兩位公子的面前。
在肉的前面,還放着一碟蘸料。
“阿兄,嘗嘗。”成蟜客氣的的說道,兩眼睛已經閃亮亮的盯着肉不放。
“好,阿弟也嘗嘗。”嬴政笑盈盈的開口,雖說這豬不是他們親手養的,但也是傾注了他們不少精力和心血在的。
光是豬吃的東西,嗯,他們絕對不允許,飼養豬用那種東西出現!絕無可能!
為啥要養豬?
不就是為了不想吃到粑粑嘛……
在成蟜看來,那實在是太不衛生了。
盡力找到手冊上所寫,可以當做喂豬的飼料的食材。
可惜,這年頭還沒有玉米紅薯土豆,不然餓肚子的人都要少很多。
不過成蟜回想一下,就算是玉米的老家,好像這時候的玉米個頭也不大,真拿來吃,估計也吃不飽吧?
還是先折騰眼前的糧食再說,加大對菽和來的種植,最好是能夠培養來,将其作為主食。
呂不韋顯然也是看出這兩種食材的特殊來,分别去到不同的國家,購買菽和來的良種。
這兩樣在其他國家,可都是無足輕重的存在。
畢竟來這種東西,除非家裡實在貧窮的,誰沒事吃這個。
“嗚!好好吃!”隻是簡單的豬肉味道,一點也不腥不膻,淡淡的醬油的鹹香,激發了豬肉的香味。
嬴政雖然沒開口,但手上夾菜的動作加快了幾分,迫不及待的塞進嘴裡,顯然也是覺得這豬肉太好吃了。
成蟜可恨自己人小手短,嘴巴還小!