周五晚上五點,李裡正在文化廣場旁的夜市上搭小吃攤。
這片夜市是當地有關部門為了吸引消費後期硬生生搞起來的,願意來擺攤和逛街的也大都是年輕人。
柳雙雙雙手叉腰站在李裡邊上,環顧四周,發現許多攤位和她們一樣都架起了手機支架,道:“看來跟我們一樣擺攤開直播的還挺多,現在大家都這麼卷的嗎?”
“卷不卷的不知道,我們擺好自己的攤就好,管人家幹什麼。”李裡搭話道。
不是李裡假清高,她還真不太在乎這次擺攤和直播的收益。
目前餐廳的成本沒下降多少,但營業額上去了。李裡的手頭也寬裕起來,剛還把媽媽下個月的透析費給交了。
今天她來這裡擺攤的目的,主要還是想借着在現實生活中的直播給蒙石看看現在的城市風貌。
雖然蒙石應該看過其他宿主的直播,但她世界的高樓林立,車水馬龍應該也會給他造成不小震撼吧。
“我也好想看看其他的世界啊……”李裡把用了很久略顯油膩的油鍋從她土豪閨蜜的卡宴後備箱裡搬到攤位上,忍不住邊伸懶腰邊感慨道。
“你在說些什麼,什麼其他世界?”柳雙雙不懂李裡突如其來的感慨,反而關心起今晚來,“你說會有人來我們攤位買東西嗎?萬一直播的時候人家攤位全是人,我們這裡冷冷清清,豈不是很尴尬。”
李裡聽後一笑,用自己油乎乎的手拍拍柳雙雙的肩,寬慰道:“你放心,這點信心我還是有的。”
不是她說大話,她确實對今晚擺攤頗為自信。
原因也很簡單,她有做過基本調研,來這擺攤的年輕人大多都是賣一些胸針首飾,明明是拼夕夕9.9包郵來的價格賣得卻不便宜。
零星有那麼幾個賣小吃的,不是賣動辄幾十塊一杯的咖啡,就是已經做好從家裡帶來的成品壽司。
而李裡今晚要賣的是鍋巴土豆,原料便宜,做法簡單,關鍵是現場油炸和加熱調料出來的香味簡直就是擺攤吸引食客的不二之選。
李裡笃信,就算她的攤位不是在場小吃中最受歡迎的,但有那麼幾個食客給直播撐撐門面還是沒什麼問題。
況且她賣的土豆可是這兩天辛辛苦苦從系統空間中種出來的,她自己也吃過,那品質絕對吊打市面上能買到的大多數鍋巴土豆。
李裡正對今晚躊躇滿志之際,柳雙雙卻大叫起來:“啊!李裡你幹嘛,這可是我今晚見男神的戰袍,被你弄髒了都!”
李裡看了看柳雙雙身上她剛碰過的地方,光溜溜的肩上就系着一條黑色的小吊帶,别說隻是被她碰了一下,就算是一瓶油潑上去,傷害也是微乎其微。
李裡見狀從桌上抽了幾張紙,又把身上的薄外套脫了一起遞給她,“這麼在意你還是披個外套吧,等會炸起土豆來,那油煙有你受的。”
天色漸暗,雖然早上有太陽曬着還挺暖和,但畢竟還沒入夏,晚上風一吹怪冷清的。
李裡的攤位也擺好了,打開直播軟件,兩人朝直播間觀衆打招呼道:“寶子們好!歡迎來到主播李裡的人間煙火小食堂!”
「哇,主播終于開播啦!」
「今天還能看見漂亮姐姐跳舞嗎?」
“不是哦,今天我們在外面擺攤賣鍋巴土豆,跳不了舞呢。”柳雙雙看着彈幕回道,“但今天雙雙會和主播一起去看舞劇,羨不羨慕!”
舞劇晚上七點半開始,明州市作為一個工業發達的海濱城市,幾乎沒什麼夜生活,等到舞劇開始,逛夜市的人也走得稀稀拉拉了,正好收攤。
李裡邊把土豆拿出來,邊盯着手機屏上刷過的各色彈幕。
土豆是李裡下午在面館裡提前用肉湯炖煮好,裹上面糊初炸過的,眼下擺在攤面上金黃一片,分外誘人。
“诶,這不是面館老闆嗎?”
楊華和朋友出來玩,晚飯準備在夜市逛吃解決,剛過來就看見正在直播的李裡。
李裡聽到熟悉的聲音,才把目光從屏幕上移開,看到是楊華,笑着招呼道:“是你呀,那篇白月光的帖子我看到了,謝謝你幫我宣傳哈。”
楊華就是當初寫《白月光蘿蔔》的人,她沒想到當初随手發的帖子竟有被正主看到的一天,有些不好意思道:“啊呀,就是随便寫寫,主要還是那蘿蔔太好吃了——老闆你今天在賣什麼啊?”
“賣鍋巴土豆,你要試試嗎?”李裡乘機推銷道。
“好呀好呀。”楊華看着攤位上5元一份的價格,比起這裡随便什麼都是幾十塊的價格刺客來說,顯得十分可愛,“給我來一份,不,來兩份吧。”
楊華瞥了眼邊上滿是好奇的朋友,咽了咽口水,出于對老闆廚藝的信任,她怕隻買一份會被朋友搶去吃光。
李裡數出二十塊土豆丢入油鍋,瞬間想起滋啦滋啦的油炸聲。
土豆本就炸得酥脆,複炸僅需幾十秒。
李裡把複炸完的土豆撈出,拌上醬汁,撒上蔥花,裝碗遞給楊華。
楊華把其中一碗塞給朋友後,迫不及待戳起一塊就往嘴裡送。
楊華首先感受到的就是土豆油炸過後裹着辣椒香料的焦香,之後才是入口後帶着微甜的鹹鮮。
土豆經過高溫複炸,外殼變得金黃酥脆,而裡面土豆的内芯被炖煮鎖住水分後綿軟粉糯,兩種完全不同的口感交織在一起,另楊華不禁感歎道:“好好吃!”
楊華不知是被燙的還是真好吃到這種程度,開始嗚嗚叫:“嗚嗚嗚,老闆我沒信錯你,真的好好吃!我宣布,它是我吃過最最最好吃的鍋巴土豆了!”
一旁的朋友也是頻頻點頭對土豆表示肯定,但她的手和嘴巴一刻也沒停,瘋狂吃土豆,楊華見狀真覺得自己這兩份土豆買對了。