到家時已經正午，工人們也都回去吃飯了。

時安放下背簍，去隔壁吳家哄了哄生氣的時樂，然後就回了廚房準備中午的飯菜。已經不早了，還是要盡快填飽肚子。

今天的主菜是時安肖想許久的闆栗燒排骨，自從知道闆栗成熟時安就已經安排好了排骨，就等着今天。

而且闆栗能做成糖炒闆栗，到時候能弄一些出去賣。最近建房子花出去不少錢，正好可以趁着空閑出去擺攤增加點進項。

糖炒闆栗那可是秋冬必備，而且那兩顆闆栗樹碩果累累的可以賣很久。等後面加上莊園的紅薯，過冬兩件套都集齊了。

時安從簍子裡拿出一點闆栗，剝殼後放入鍋裡然後加少許油進行翻炒，之後再将排骨炒出醬色。最後兩樣放一起，加入醬汁小火悶煮。

沒一會兒，排骨的焦香和闆栗的甜糯混在一起慢慢從鍋裡溢了出來，聞着就讓人口舌生津。

時樂帶着可可尋着味道來了廚房，一大一小亮晶晶地看向時安。時安順手給了他們幾個炒好的闆栗，然後這兩個又笑嘻嘻地跑開了。

時安自己剝了一個放入口中，闆栗生長在深山吃着很是新鮮。到時候再加上自己的手藝肯定能大賣。想到白花花的銀子時安幹勁十足。

慢慢地闆栗燒排骨的香味絲絲縷縷飄了出來，時安打開蓋子深吸了一口味道，感覺差不多了就端了出去。

“哇，好香啊！哥哥真厲害！”時樂扒在桌子邊緣吸着小鼻子。

“好香就趕緊洗手吃飯。”

“馬上去！”

說完就噔噔噔跑了，封遲野見狀也收好桌上的書籍。

三人圍着桌子，吃得頭都不擡。煮久了的排骨輕輕一吸就能脫骨，闆栗甜甜糯糯，兩種味道混在一起真讓人香掉大牙。

吃完中飯，時安就把吳疾叫了過來，順便端了一盤中午抽空做的糖炒闆栗給吳嬸子。

“時哥，這個闆栗竟然是甜的？”吳疾拿着糖炒闆栗吃得開心，吃到甜味後驚訝地說。

“嗯，你覺得味道怎麼樣？”

看時安的樣子，吳疾就知道他又想賣吃食了，便連忙點頭：“那肯定的啊，時哥的手藝從來就不會讓人失望的好吧。”

時安得意地露出果然如此的表情，然後點點頭，他對自己的手藝可是很有信心的。

緊接着時安說道:“吳疾，我打算繼續擺攤，關東煮我也想繼續賣。”

吳疾點點頭表示沒問題，最近正愁沒地方賺錢呢。

“我沒問題，二牛那邊也沒問題，前兩天他剛跟我說想問你能不能繼續擺攤來着。”

秋收後百姓們也有閑錢，就算天氣熱關東煮不好賣但也能增加點進項不是。

“好，等過幾天我看看能不能想一點其他的吃食，到時候可以多賣些。”時安撐着腦袋随口說道，就關東煮一種确實有些單調了。

吳疾點點頭，最後兩人就着之前的分成和擺攤模式讨論了一會兒然後就分開了。

吳疾去了找二牛，時安則開始做糖炒栗子，争取明天就開始。

時安來到廚房，今天摘的闆栗很多，還是早點弄出來好。

而封遲野聽見他們兩個的對話，來到廚房門口問道：“你很缺錢？”

時安一邊炒一邊回答：“還好，夠用，就是想多存點。”

封遲野抿了抿嘴，然後說：“你的紅薯，我還沒有謝你。”

時安知道他的好心，但還是覺得自己贊起來的錢用起來更加安心，“紅薯的話你到時候分一點給我吃就好了，那什麼封官加爵的就不必了，我不可不想當官。”

紅薯還是交給封遲野好，這樣才能發揮它最大的作用。

封遲野聽見時安的話點點頭，知道時安不在乎這些便也沒再開口。

“啧，這糖可真不經用，這麼點糖就花了我快一兩銀子。”時安看着布袋裡一下就少了一半糖喃喃自語道。

糖在這個世界不但很貴，而且還帶有許多雜質，也不知道吃多了會不會影響身體。

封遲野的聲音從門口傳來，“大璃國的糖方一直都由世家把控，他們為了錢，自然會提高糖價。”說到世家，封遲野眼神微暗。

“這樣啊，可制糖也不難啊，難道這世界就沒有出現過其他會制糖的人？”時安一邊回答一邊炒栗子。

封遲野嘴角帶諷，“當然出現過，隻是到了最後不是成為了世家門客就是被打壓至銷聲匿迹，久而久之便隻剩世家了。”

時安點點頭，搞壟斷嘛，他懂，這世家的手段可以啊。

“但是糖的利潤這麼大，上面的人不想要？”時安看了看周圍小聲說道。

“這就是另一個原因了，世家的本家在青州，其勢力盤根錯節，而且制糖的甘蔗也隻有青州地區才有，世家對甘蔗的把控比糖方還嚴。”

時安皺眉，方子沒有，原料也沒有，這确實有點難辦哦。

京都四大家曆史悠久，靠着糖不知道賺了多少錢，發展到現在其财力怕是能跟國庫比了，也難怪上面那位不敢輕易得罪。

而且聽說青州那邊世家隻手遮天的，早就成了四大家的一言堂，也不知道上面那位慌不慌。

“難道就沒有用過其他原料嘛？”時安好奇，除了甘蔗外，還有很多出糖率高又不挑環境的植物啊。

封遲野搖搖頭，“大璃國的制糖原料隻有世家把控的甘蔗，之前也有不少人嘗試其他原料但都失敗了。”

想到這裡，封遲野也輕輕皺了眉，要不是沒有合适原料他也不會讓世家嚣張那麼多年。

特别是最近兩年世家越發猖獗，如今又有了大皇子助力怕是更難……。

想起母親病重時的面容封遲野周身氣勢凝固一瞬，随後垂下眼簾遮住了眼中的狠厲，然後又閉着嘴巴輕輕舔了一下牙齒，不急，會有這麼一天的。

時安聽後若有所思，突然，時安記起前幾天在後院看見的一個新菜眼睛一亮。然後立馬拉着封遲野去了後院。

看時安的樣子，封遲野像是意識到了什麼，瞳孔微震，然後順着時安的力道一起去了後院。

時安停在一顆葉片紅色，長得毫不起眼的蔬菜前，然後撤了一把葉子，遞到封遲野面前，“執之你嘗嘗。”

感受到嘴裡的甜味，封遲野心中激蕩，眼神直直地看向時安，眼底是一片狂風暴雨。

世家把控糖方紮根大璃幾百年，不知道從百姓身上吸了多少血。而且世家内部的腌臜事也不少，想起母親死前的遭遇，封遲野實在無法不去憎恨。

“怎麼樣，甜吧，這個叫甜菜可以制糖，而且出糖率還很高呢。”

看着時安亮晶晶的眼，封遲野說道，“時安，你知道這個甜菜意味着什麼嗎？”

時安點點頭，“知道啊。”