一大早，顧安知挑着兩個筐領着阮白泠去了狗蛋家坐馬車。

狗蛋收了他們車費，被娘罵了一頓，說都是一個村的，還收什麼錢啊，鑽錢眼裡去了不成？

狗蛋被罵了之後有些羞愧，看到他們兩個挑着擔子：“正好我早上沒有吃飯呢，你們賣我一份，就當付幾天車費了。”

“你還沒問我們賣的是什麼，多少錢一份，就直接買？”顧安知掀開蓋在兩個筐上面的布給狗蛋瞧，“我們賣的是涼皮，五文錢一碗。”

這五文錢的價格還是顧安知和阮白泠商量過的，他們那日在集市溜達了一圈，也看了看縣城的物價。

一文錢能買兩個饅頭，菜包子兩文錢、肉包子三文錢一個。

茶葉蛋一文錢一個，素面五文錢一大碗，加了肉的七八文到十文不等。

他們涼皮雖然放的菜多，也好吃，可是不用開火，不用挑着柴火進縣城，而且沒有葷腥，若是開價太高了沒有人買，不如就跟那素面差不多價格，賣個五文錢一碗試試水。

狗娃瞧了瞧，一個筐裡放了沒見過的涼皮，一個筐裡放了各色調料、蔬菜，還有案闆菜刀。

“雖然沒吃過你們這個涼皮，但這村裡誰不知道白哥兒做菜好吃，你這涼皮也差不了，我可得嘗嘗鮮。”狗娃不管好不好吃，就想着照顧照顧他們生意，圖個心理安慰。

“你可是我們第一個顧客，全國第一個吃涼皮的人。”顧安知讓他把車開穩一些，他們倆在車上給他拌涼皮。

狗娃聽他說話心裡高興，忍不住笑起來：“我就是個破趕車的，在家被爹娘念叨，在外頭被城裡人瞧不起，到了你這，還成了全國第一了。”

這涼皮拌的快，阮白泠三兩下就給他弄出來一碗遞了過去：“我們幫你趕車，你坐到後頭來安生的吃。”

“好嘞。”狗娃接過那碗涼皮，看着跟寬面條差不多，本以為味道差不多，可是嘗了一口之後，眼睛都亮了。

這涼皮滑嫩，加了黃瓜和洋蔥以及阮白泠自己釀的醋，增添了爽口，還有這昨晚現炸的辣椒油，增添了香味，正好這幾日升溫，吃這爽口的東西正好增添食欲。

狗娃嘴裡的涼皮還來不及咽下去，就忍不住給他們豎大拇指，“這也太香了，以後怕是不但收不到你們的車費，還要倒給你們錢呢。”