二十一

大早上來集市的除了吃早點的就是買菜的，阮白泠剛從才院子裡摘的水靈靈的小白菜，不一會就賣光了。

一文錢兩捆，賺了十文錢，雖然也就是兩碗涼皮的錢，但他們兩個也吃不了那麼多，撒上一片菜籽，長了好一大片，好養活，順手就賣了，不然早上也是在攤位上幹坐着。

既然租了攤位，阮白泠就想把賺錢的時間填滿，片刻的閑暇都能讓他心急的坐立難安。

中午依舊是買涼皮，買了二十三碗，鹵下水到時無人問津，一來是不能當飯吃，七文錢一小份的價格又不是誰都能消費的起的。

就當阮白泠以為這鹵下水賣不出去的時候，下午到時賣出去了幾份。

隔壁陳寡婦的攤子是賣炒菜的，還賣酒，一般食客都是下午、快到晚上時候過來，一邊吃菜一邊喝酒聊天，有時候還會叫着陳寡婦陪着他們喝兩杯，聽說他的攤子一直開到天黑，市集關門的時候。

下午的時候食客喝酒，看他這攤子上的鹵下水，就買一小份過去當下酒菜。

第一個買鹵下水的食客今天發了月錢，請朋友吃飯，朋友來了之後看到那份鹵下水，問他：“怎麼不在集市東邊那頭買？同樣是七文錢，那家給的多一半的量。”

“懶得走過去了，而且這家聞着挺香的，嘗嘗嗎，反正咱們主要吃炒菜，這下水就是随便吃兩口。”他說着夾了一筷子，“這還是鹵下水的味道嗎？”

“怎麼了？難吃啊？難吃就讓他給你退了，反正離得這麼近。”他的朋友也夾了一筷子，眼神都不一樣了，正好攤位離得近，他轉過頭去問阮白泠，“你這是怎麼做的？怎麼比集市東頭那家好吃這麼多？”

“不好意思，獨家配方，喜歡你們可以再買。”顧安知語氣客氣，以前他當愛豆的時候，專門培訓過表情管理還有粉絲見面會時與粉絲打招呼的語氣，不然以他那種暴躁脾氣，總是臭着張臉，怎麼當的成愛豆。

當時學的表情管理和語氣放到現在擺攤做生意上也挺管用，那兩個人聽他說獨家秘方，心說怪不得這樣好吃，怕不夠吃，又要了一份。

顧安知跟他們說：“小份七文錢，大份十文，你們兩個人應當吃不了兩份，要不然我給你們再添點，你們再給三文錢就行。”

那兩人一聽，高興的掏了三文錢，還誇他們會做生意。

後來陳寡婦的攤位又來了兩桌熟客，瞧見那桌的鹵下水：“出新菜了？”

那倆食客指了指顧安知他們的攤子：“他們家買的，獨家配方，比集市另一家好吃太多了，推薦買大份的。”

一個鹵下水還能好吃到哪裡去？這倆人八成不是托吧，那兩桌看他們吃的香，将信将疑的買了小份，吃了一口之後立刻聽勸的換成了大份。

這一小鍋沒一會就被隔壁吃酒的人買光了，想要隻能等第二天。

第二、三天也是如此，都是下午快到晚上的時候賣光，并且還有熟客提前交錢預定，讓他們給自己留着。

涼皮是時好時壞，天熱的時候三十碗都能賣出去，要是哪天陰天，或者下點小雨就隻能賣十碗上下。

不過也沒少賺，擺了十天的攤子，賺了一兩五錢的銀子。

阮白泠在家數錢的時候都不敢相信：“咱們也太幸運了吧，說不準咱倆冬天之前這能把磚房蓋起來，咱們冬天就不用挨凍了。”

顧安知瞧他數了好幾遍錢，小心翼翼的将錢收起來，就跑出去了。

他還想着大晚上的跑出去幹什麼，跟着出去一瞧，原來阮白泠是興沖沖的拿着石頭給雞壘窩，顧安知跑過去幫忙：“咱們沒住新房子，倒是給它們先安排上了。”

阮白泠：“咱們還等着它們下蛋，做茶葉蛋賣呢，隻買菜賺不了幾文錢，早上吃早飯的食客多，我看着隔壁林哥兒賣油條賺得多看得我眼紅。”

“咱們沒有多餘的鍋了，又要鹵下水，又要煮茶葉蛋，咱們那個小攤位，怕是放不下這麼多東西。”顧安知提醒他。