二十三

昨天中午，那幾個相熟的書生過來吃涼皮，顧安知就提前跟他們說第二天早上會有雞蛋湯賣，他們幾個一聽又能喝到阮白泠做的雞蛋湯，都說早上會過來捧場。

第二天鍋裡的水還沒開，那幾個書生就結伴過來了，足足帶了七八個人來，一下子就把那幾個桌子給坐滿了。

“聽趙兄說蛋花湯好喝，我們來嘗嘗，什麼樣的蛋花湯能叫他魂牽夢繞這麼長時間。”幾個被帶來的同窗笑着嚷嚷，讓阮白泠快點做，别讓他們失望了。

阮白泠将攪拌好的蛋液倒在滾水裡，撒上蔥花，調料還有味精。

這一碗蛋花湯兩文錢，在集市上是正常價格，即便他們的更好吃，也不好擡價格，擡了價格就沒人買。

端上去之後，幾個書生還在旁邊買了油餅油條，配着蛋花湯一起喝，阮白泠今早帶了一壇子鹹菜過來，每桌送了一小碟子。

幾個書生吃的開心，一口氣喝了一大碗才想起來誇好喝，再來一碗。

這一鍋二十多碗，全被這些書生給賣了去了。

他們走後，阮白泠又煮了一鍋，來集市吃早飯的人都樂意吃個熱乎的，面、馄饨這些都要五文錢往上了，再配個油條油餅，那就得沖着十文錢去了。

這蛋花湯倒好，有雞蛋，還熱乎，才兩文錢，再配個油條剛好。

蛋花湯在集市上本就不愁賣，大家嘗了阮白泠做的蛋花湯之後，也就再也吃不下别家的，一上午兩鍋根本就不夠賣，經常三鍋五鍋的煮。

有時候一大早，就有人拿着盆拿着碗過來等着，買回去在家喝。

有個七八歲的小孩天天來集市提家裡買早點，看到他們這邊排隊買雞蛋湯，也過來打了一盆回去。

這一盆五碗的量，收了他十文錢。

回去後，他爺爺一瞧，冷着臉嫌棄的一哼：“真是有賣的就有買的，在水裡打點雞蛋，再撒點蔥花就能賣錢，多少錢買的這麼一盆？”

小孩平日裡最怕他爺爺，他爺爺又是個愛挑理的，他垂着頭不敢說話。

“給你十文錢買豆漿回來，你買了雞蛋湯回來，是不是把剩下的錢私藏了？”爺爺冷着臉問他。

“十文錢都花了，我一分錢都沒有剩下！”小孩一聽他爺爺冤枉他，他忍不住把什麼都說出來了。

“十文錢！十文錢你就買了這個？”爺爺倒是沒有揪着他的耳朵讓他退了去，但是對他冷嘲熱諷一番，仿佛他買了一碗蛋花湯，被人坑了十文錢去，整個人生都完蛋了，是個少有的傻子，智商不健全。

他喋喋不休的責罵的時候，奶奶嘗了一口：“我覺得這個蛋花湯蠻好喝的，比豆漿好喝，下回你自己喝豆漿，我們喝蛋花湯。”

小孩的爹娘也嘗了一口：“我們倒是也覺得這個好喝，爹要是不樂意喝，以後就單獨給爹打豆漿回來，省的下回挨罵。”

爺爺冷哼一聲：“你們就慣着孩子吧。”

“爺爺，你要是不喝，把你那碗給我喝吧。”一旁的小孫女說。

“去去去，你要我餓肚子啊？”爺爺想着喝一口，然後嘲笑他們，這麼普通的蛋花湯都能誇的下去，結果嘗了一口，立刻說不出話來了。

别人問他，他還嘴硬，說一般。結果就因為嘴硬，後來每天早上，他都單獨喝豆漿，隻能眼巴巴的看着他們幾個喝。

後來者老爺子每天早上多了個早起遛彎的習慣，其實是偷偷去攤位上自己喝一碗，然後再回來。

原本顧安知計劃每天早上賣兩鍋賺八十文，結果每天都能賺個二百文上下，就算去掉成本，一天也能賺個一百七十文上下。

全村的雞每天下的蛋都快不夠他們倆用的。

顧安知對阮白泠說：“你看我說什麼來着，這可是穩賺不賠的買賣，咱們一個月雖然花了三錢銀子，可是咱們兩天就賺回來了攤位費的錢，現在咱們賣涼皮一天賺一錢左右，鹵下水又一錢，加起來一天能賺三錢多，要是每天都能這樣賺，一個月能賺個□□兩銀子呢。”

□□兩銀子放在村裡，夠一家人一年的花銷了。

要是蓋間房子，買些磚顧工人回來，五六兩就夠了：“咱們下個月就把磚房給蓋了吧。”

“先不忙蓋房的事，咱們倆忙，等着秋收之後，咱們休息一陣子，專門看着蓋房子。”顧安知想着，他們的攤位也就夏天的時候賣涼皮還好，冬天了沒個爐竈，可怎麼辦？

要是退了這個小的攤位，以後再想租，就不一定能租的到了。