獅子頭是紅燒口,但是味比較淡,比起淋汁,江暮歸着重在肉的處理上下了功夫。
肉質細嫩,已提前碼過料。
陝西菜則選擇了葫蘆雞。雞要選取瘦一點兒的,如此雞皮才不會沾上許多脂肪,蒸完之後完全被料子浸透,撈出油炸,外皮金黃酥脆。
大菜就這麼些,還做了點小菜,什麼文思豆腐、杏仁玉米、鮮蘑菜心……
當然還有小朋友最喜歡的某德基小食拼盤,奧爾良烤翅拼香脆雞米花,外加兩根炸雞腿,吉祥一上桌就守在那道菜前。
雖說菜多,但秉持着不浪費食物的原則,江暮歸将量做得比較少。
謝渡輕笑,這人十足的财迷,兩個月不知賺了多少錢。
從他這兒做活計要錢,還叫方草母女給她擺攤。
謝渡還聽說,江暮歸出門購置食材經常将“為謝侍郎辦事不辛苦”挂在嘴邊謀取折扣。
不過她也的确是常去回購,那些商家倒不算虧。
王如意減肥如此久,嘴都要淡出鳥來了,看到這一桌菜眼裡冒出金光。
江暮歸這手藝,整個紅樓街攀攀村能相較者不過一二。
江暮歸舉杯,酸梅汁在杯裡輕輕晃蕩,“明日‘暮沄’小店正式開張,感謝今日來捧場送祝福的各位,我先祝‘暮沄’小店往後紅紅火火,也祝各位往後心想事成。”
說罷,一口幹完一杯酸梅汁。
想不到啊想不到,她終究成了年夜飯上那最外向的長輩!
真是環境塑造人,一把辛酸淚啊!
王如意拿吉祥開玩笑,“吉祥不說點兒話回應你暮歸姐姐嗎?”
吉祥“騰”地從闆凳上下來,讓方大姐給她倒了滿滿一杯酸梅汁,先走到江暮歸跟前。
“我娘說你是我們的恩人,滴水之恩湧泉相報,我吉祥以後就是暮歸姐姐你的女兒,給你養老送終!”
江暮歸聽了這話哭笑不得。
好好的妹妹怎麼變成女兒了?
她便打趣:“你是我女兒,那你娘怎麼辦?”
“我是我娘的濕女兒,是暮歸姐姐你的幹女兒!”
“好好好。”
說罷,吉祥又去給王如意敬酸梅汁,“如意哥哥,雖說你長得不帥,氣度也沒有。但是暮歸姐姐說你是個好人,好人一定會有好報的,那我祝你心想事成,抱得美人歸!”
王如意聽了前半句話,本來臉都垮下來了,但是又看吉祥如此識眼色,知道祝他抱得美人歸,便轉怒為喜。
江暮歸啧啧贊歎。
這小吉祥長成這樣,哪兒有當初那害臊又唯唯諾諾的吉祥半點兒影子?
緊接着,就是謝渡。
對着謝渡,吉祥聲音細柔了幾分,豪氣不在,反倒有點小孩子的奶氣。
“聽說謝渡哥哥是長安來的大官,大官有大房子有好衣服,什麼都不缺。我,我不知道你想要什麼……如果謝渡哥哥什麼都不缺的話,會覺得孤獨嗎?”
是啊,他看起來好像什麼都有,卻由什麼都沒有。
沒有一個能說真心話的人,沒有能為他做年夜飯的娘親,甚至他的老師也離他而去。
怎麼不會惆怅呢!
隻是偶爾得閑對着窗戶發呆時卻不知自己在愁什麼。
所以他今夜來到了這裡——
因為熱鬧。
這大抵是因為人缺什麼就會想什麼吧。
謝渡慈愛地摸摸吉祥的頭,道:“那你祝哥哥不要再失去什麼了。”
“哥哥會失去什麼呢?”
謝渡不語,垂眸之時餘光走到了江暮歸鼻梁上。
後頭她又去祝了平安,鄭重其事地祝平安幹掉老闆早日上位。
“平安哥哥一定會升官發财不被人欺負的!”
平安:當着我老闆的面,我要收下你的祝福嗎?
……
一圈下來,屋内的氣氛被吉祥挑起來,大家的臉都被盆裡冒出的熱氣烘得紅紅的。
謝渡不知何時和平安換了個位置坐到了江暮歸旁邊,然後十分欠揍地說了一句:“獅子頭略淡。”
“不吃就出去。”
“暮歸,我覺得好吃!”
王如意在江暮歸另一邊,十分捧場,挑了一大坨出來。
吉祥遠遠地道:“謝渡哥哥不能挑食,會被暮歸姐姐罵的,還要被轟出去!”
謝渡笑道:“是啊,沒聽見你暮歸姐姐适才叫我出去了嗎?”
江暮歸表面上和氣笑呵呵,對她縱容的不行,但其實在某些事上很有原則。
譬如吉祥不愛吃胡蘿蔔,那晚就扒拉小臉不高興,還假裝把碗裡的胡蘿蔔絲掉到了地上。
她本以為江暮歸會心軟給自己另外做東西,結果卻被餓了一個晚上!
事後江暮歸才說:“你與你母親從大巴山跋涉而來,吃過不少苦頭,想必知道糧食的金貴。這兒沒有好的技術提高糧食産量,每一粒米都來之不易,多少收成少的農民,多少災民都吃不上飯,容不得你挑剔。”
“更何況你今日掉的胡蘿蔔原本就是你故意弄掉的,是不是?”
吉祥點點頭,被罰去抄了兩個時辰的論語。
江暮歸回謝渡:“謝侍郎兜裡有錢,想吃什麼吃不到,别在這兒找罵。”
謝渡哼哧一聲,不僅不惱,還十分開心。
隻有平安是越來越看不懂他家大人了。