“這……能行麼?你嬸子沒做過糕點,怕笨手笨腳的幫不上忙反倒添亂。”
柳知夏忙擺了擺手,語氣堅定:
“王大叔,您可别這麼說!做糕點的手藝我可以慢慢教,嫂子幹活兒勤快又踏實,我信得過。再說了,店裡剛開始肯定事兒多,就盼着有像嫂子這樣靠得住的人來幫忙呢。”
王柱栓思量片刻,重重點頭:
“行,知夏丫頭,你這份心意叔領了。回去我就和你嬸子好好合計合計,一準兒給你個答複!”
柳知夏坐在晃晃悠悠的牛車上,車身随着崎岖的土路不住颠簸,她卻渾然不覺,滿心都被糕點鋪的籌備計劃占滿。
“看來,無論如何得先搗鼓出個烤爐,不然很多糕點的風味根本做不出來。”
她擰緊眉頭,低聲喃喃,神情滿是焦慮與執着。
就在她絞盡腦汁時,那些在現代刷到的視頻毫無征兆地在腦海中浮現。
畫面裡,專業烘焙師操作着現代化烤爐,爐内發熱管散發着柔和紅光,精準控溫,各類糕點在其中均勻受熱,逐漸變得金黃酥脆,香氣似乎都能穿透時空,直抵鼻尖。
烘焙師講解構造和原理的聲音,也在她耳畔不斷回響。
柳知夏眼睛猛地一亮,靈感瞬間襲來。她回憶起烤爐的關鍵構造,發熱部分至關重要,還有那能精細調節溫度的裝置。
可在這古代,要尋到這些材料談何容易?她陷入沉思,突然一拍大腿,眼中滿是笃定:
“打鐵鋪!說不定能打造出類似發熱部件的東西。”
雖不能與現代烤爐完全相同,但隻要能穩定發熱,原理相通,或許就能成功。
至于控溫,她想起小時候家中土竈,通過增減柴火、調節通風口大小來控制火候,這或許能成為解決辦法。
柳知夏越想越激動,恨不得立刻開始實驗。
柳知夏望着漸暗的天色,落日的餘晖将天邊染成一片橙紅,無奈地歎了口氣,明白今天隻能先回家,明日再奔赴鎮上籌備烤爐的事。
她坐在牛車上,随着車輪的滾動,心情愈發急切,腦海裡又想起了家中的糕點制作。
“也不知今日自己不在,張大娘做的糯米腸如何。”她小聲嘀咕着,腦海中浮現出張大娘忙碌的身影。
張大娘經驗豐富,做出來的糯米腸向來緊實飽滿、香氣撲鼻,可畢竟自己不在旁邊,她還是隐隐有些擔憂。
要是味道一如既往地好,柳知夏心裡已經有了盤算,或許可以拉張大娘一起入夥。
張大娘為人實在,幹活又麻利,有她在,糕點鋪肯定能增色不少。
“當然王嬸也不能少的。”柳知夏嘴角微微上揚,輕聲笑了笑。
王嬸不僅手藝精湛,還特别擅長創新,總能在傳統糕點裡加入新奇的點子。
之前一起準備溫府宴席時,王嬸就提出了不少實用建議,讓糕點的口味更上一層樓。
有王嬸幫忙出謀劃策,糕點鋪肯定能不斷推陳出新,吸引更多顧客。
想到這兒,柳知夏愈發期待糕點鋪的未來。
她想象着,烤爐順利制成,糕點鋪裡擺滿了各式各樣的美味糕點,張大娘和王嬸在一旁忙碌,臉上洋溢着滿足的笑容,店門口排起長長的隊伍,顧客們歡聲笑語,贊不絕口……
牛車慢悠悠地前行,柳知夏懷揣着滿心的憧憬,朝着家的方向駛去 。