符苓也不是很懂種菜，也沒有打腫臉充胖子的想法，“我不怎麼會種菜，就是給你搭把手，我打算把這塊地整理出來等開春了種些辣椒，看到白菜地裡有不少草就拔了拔。”

現下已經準備入冬了，想種什麼也來不及，冬天能活的菜無非就是白菜蘿蔔什麼的，也沒大棚的技術，等來年了要多準備些幹菜什麼存着，不然着三四個月也太難熬了，頓頓白菜蘿蔔符苓表示接受不了。

“但是現在翻地太早了，要等天氣暖和了再說，草不拔也行，等冬天一到他們自己就被凍死了，我買了兩幅闆油回來，我們先把油熬了。”

周實跟符苓解釋着，周母和周歡都是沒有下過地上，以娘子在娘家受寵的程度自然也是不可能叫她下地幹活的，三人都不知道周實也沒有感到奇怪。

符苓讪讪一笑，沒想到還是做了無用功，尴尬的不行。

“你怎麼想到買闆油了？我記得還有油呢。”

“順便買了，趁着天氣還沒有那麼冷，省的落雪了不方便。”

符苓也不疑有他，等跟着周實一道到了竈房才發現不止有兩副闆油，還有鹽和調料這些，就知道周實是擔心做飯的油鹽續不上。

“這。。。我做飯是不是有些費油費鹽，往後我注意些。”

“沒事的，你做的飯菜家裡人都喜歡吃，東西沒了我再買就是了。”

喲吼，沒想到周實這麼霸氣的，符苓不由得好奇起來周家的進賬來，聽着像是不差錢的樣子。

“周實你當差的銀錢是多少？”

符苓不喜歡油膩膩的感覺，素日裡也多注意衛生習慣，周實也知道，就沒有叫符苓沾手豬油，他拿着刀按照符苓吩咐把整塊的豬闆油洗淨再切成小塊。

聽到符苓這麼問，眼裡不由的帶上了笑意，本來洞房夜便想跟她交代的，但沒想到娘子這麼些天也沒想着問，直到現在才開始好奇：

“我每月的月錢是4兩2錢，半年往府裡去領一回月錢，拿到之後給娘交一半；

大哥大嫂是5兩銀子的月錢也是給娘拿一半，除了月錢娘和歡兒做的繡活拿到城裡布莊賣掉，一個月下來三四兩也是有的；

我手上有些銀錢，等晚上我拿給你。”

符苓聽完不由的咂舌，按照這麼算下來周家一個月的月收入就能在16兩左右，現在一鬥糙米也才200文，一斤豬肉也才在20文左右，杜家勉強算上小康家庭，周家就是小資的水平了，畢竟一個偏遠山區的三口之家，一年嚼用3兩銀子也能糊口了，銀子的購買力也是不小的。

符苓對周實主動上交小金庫的表現很滿意，“那我們豈不是能天天吃上肉了，我給你們做好吃的。”

周實笑着點頭，符苓沒嫁進來之前，做飯一般都是周母在做，周母的水平隻是堪堪入口的程度，所以他們都是能吃飽就行，

現在符苓來之後接管了做飯的活，他都開始期待起來每頓能吃到什麼菜了，雖然跟以往吃的東西都大差不差，但是符苓做出來的飯菜格外好吃些。

沒多一時，周實把闆油切完，接着開始燒火，符苓熬豬油喜歡加些水，這樣熬出來的豬油雪白雪白，熬好的豬油放些鹽和幾粒花椒味道能更香濃，可惜沒有在家裡找到花椒。

熬好的豬油渣撒些鹽粒，符苓喜歡辣的，但是沒有幹辣椒隻能作罷，周實帶回來的調料裡符苓意外發現有些孜然，符苓挑出來一些磨了，撒在一起拌了，給周實撚了一塊送進嘴裡，

期待的看着周實：“怎麼樣？好不好吃？”

周實點點頭，以往周母炸完油的油渣也是撒鹽給他們吃，味道不如符苓做的。

符苓想到還有撒糖的吃法，舀了一些拌糖試了試，味道也還不錯，叫周實試了，周實臉色也有些奇怪，還有加糖的吃法，到面對娘子殷殷期盼的目光，隻能裝着淡定的試了，

入嘴意外的還不錯，油渣的油香被糖味包裹，鹹甜的味道席卷口腔，“好吃的，歡兒應該喜歡拌糖的，娘應該不喜歡。”

“那就拌糖的少些，你把這兩盆給娘和妹妹端出去。”