想到之前林舅娘給拿的幹活裡有些幹蘑菇,翻找出來用熱水泡了一些,曬幹的蘑菇雖不如新鮮的鮮美,但是香味更多了醇香,熬個蘑菇肉醬再合适不過了。
符苓把所有的食材切完,朝屋外喊了一聲,“妹妹,你進來幫我燒個火。”
周歡聽完立馬高興的跑開,周母和畫眉對視一眼都笑彎了眼。
畫眉看着周歡的背影感慨:“自從弟妹嫁進來之後,妹妹也跟着活潑了不少。”
“是啊,你是沒見甜妞來的那幾天,兩個丫頭在莊子裡撒了歡的玩,歡兒性子也放開了。”
竈房裡,符苓囑咐一聲要小火,把豬肉先煸出油脂,炸地幹幹脆脆的撈出來,重新下豬油開始煎蘑菇,
要說一開始豬肉的香氣他們還能忍忍,等到蘑菇的香氣霸道的傳來,那香味真是還沒聞過,周母和畫眉手裡的針線都不由的一頓,
“我滴個乖乖,娘啊我怎麼感覺弟妹的廚藝又好了,這香味是什麼?我在府裡都沒聞到過這麼香的味道。”
周母面上不動聲色,隻是偷偷咽了咽口水,見畫眉還愣着不動,開口催促:
“先把手上的活計做完,苓娘今天熬完肯定是叫你們帶回去的,不會吃不到的放心吧。”
“妹妹你先出去吧,嫂子要放辣椒了,當心嗆到。”
周歡一臉依依不舍,但想到辣椒那強人的氣味,還是悻悻的出去了。
符苓把調料都下到鍋裡,自己開始添柴用小火慢慢的熬。
周實和周靖兩人看完周實圈的雞圈鴨舍,開始往回走,走到離院子不遠的李伯家門口,就見李伯帶着他的小孫孫兩個人扯着脖子望着他家院子。
李伯家就隻有這個小孫子,這個小孫子是他撿回來的乞兒,從周家來莊子便一道來的,所以李伯家是離周家院子最近的人家,李伯年紀大了,周實也常幫着照顧打水送柴這些力氣活兒。
周靖看着李伯和錘子那抻長的脖子也覺得好玩,拉着周實便往爺孫倆那去,“李伯,你和錘子這是在幹啥啊?”
李伯讪笑着,伸手在錘子的背上輕拍一下:“看你那饞嘴的樣子!”
“靖哥兒你今個回來啊,你媳婦回來了沒?能多呆兩天嘛?”
“今個就要和畫眉回去了,李伯你還沒說你剛伸脖子在幹啥呢?”
“那還不是你們家傳來的味道太香了嘛!你聞聞,真是讓人把肚子的饞蟲都勾出來了。”
李伯一把年紀了還跟小孫子一樣饞嘴,布滿皺紋的黝黑的臉上也蓋不住紅潮,不好意思的開口。
符苓昨天晚上就說了要給大哥大嫂和順哥熬肉醬,周實臉上也帶了驕傲,
“苓娘昨個說要熬些肉醬給大哥大嫂帶回府裡,方便作粥和蘸饅頭吃,聞着這味道應該差不多了,等下我給李伯端些來。”
“那怎麼好意思,實哥兒你這媳婦娶得好啊,見天聞着你家的飯菜香,我這老骨頭都要多吃半碗飯的。”
周靖一聽是給他們夫妻做的肉醬那裡還能忍得住啊,上次送來的辣醬他和娘子省了再省的,沒幾天就吃的一點不剩,他還想厚着臉皮叫弟妹再給做些的,被娘子給掐了了兩把不說,劈頭蓋臉的教訓就砸臉上了,
“有你這樣好吃的大伯子嘛!那是你弟妹,不是你廚子,你有臉去說我都沒臉去吃。”
被罵成這樣,周靖也隻能打消了念頭,沒成想弟妹主動給做了,肉醬的味道直往鼻子裡鑽,他那裡還能忍着住,拉着周實就往家跑,還不忘跟李伯說一聲,
“李伯,等下就給你們端些來,我們先回去了。”
“你倆别忘了啊!”李伯見兩人跑了,在後面跟着喊到。
周母和畫眉從聞到香味就開始加快的手上的動作,等符苓從竈房裡出來,已經把被子全部裝完了,三人見符苓兩手空空的出來,不由得有些失望,依舊朝竈房的裡瞅。
符苓身上被香味腌透了,她要去換身衣服,看着她們三人一臉饞樣也覺得好笑,
“肉醬要再泡些時候,晌午我們就吃點試試。”
聽符苓這樣說了,連周母臉上都帶了失望出來,更别說畫眉和周歡了。
符苓歎了口氣:“最早的那缸柿餅估計差不多了,等我換身衣服出來,我們打開看看。”
周歡眼睛一亮,摻着符苓就往他們的屋子裡去,“嫂子,走走走,我們趕緊去換衣服,歡兒陪你。”