再倒入青椒和洋蔥，不要炒太久不然青椒和洋蔥就炒軟了不好吃。

最後放适量的鹽，翻炒幾下就可以起鍋了。

紅燒肥腸，糖醋排骨，回鍋肉和蒜泥白肉，再加上幾道素菜，張夢知今天弄出了八道菜。

再加上一個蛋花湯，八菜一湯把八仙桌都擺滿了。

“爸媽，我和大勇來了。”

張夢瑤趕在開飯前到了，手上還提着兩個涼菜。

“你來就來，還帶什麼菜啊！浪費錢。”張媽媽提着菜去廚房。

鹵豬頭肉和鹵雞，兩個涼菜重新裝在盤子裡擺在桌上，這下子八仙桌是真的被擺滿了，連飯碗都沒地方放了。

“德雙坐，今天我們兄弟好好喝一杯。”

張爸爸拿出酒給堂弟滿上，至于夏大勇他自己會倒。

“三哥，我就不喝了。”

張德雙看着酒杯，他實在沒心情喝酒。

“喝一點沒事，你得發洩一下。”

看出堂弟心中郁悶，張爸爸才勸他喝酒的。

“我找了她快三十年，從建國後就開始找，她究竟在哪啊？”對于這一次的尋找，他其實沒抱太大的希望。

雖然年紀和樣貌、口音都配得上，但是相似的人太多了，這些年又不是沒出現過這種情況，結果她們都不是他的母親。

“德雙啊，大媽是好人，又是為了引走鬼子才失蹤的，老天會保佑好人的。”張爸爸伸手在堂弟的肩膀上拍了拍，其實他的安慰太過蒼白無力。

如果老天真的會保佑好人，華夏也不會出現戰亂，那些有志之士也不會犧牲。

“不說了，喝吧！”

張德雙端起酒杯一口悶了。

“先吃菜再喝酒，不然容易醉。”

張爸爸見狀趕緊給他夾了幾塊肉放在碗裡。

“好吃。”

張德雙吃了塊紅燒肥腸，味道香醇、柔嫩可口、肥而不膩。

“好吃就多吃點。”

張爸爸又給他夾了幾塊紅燒肥腸。

這個時代大多數人都缺肉，因此像紅燒肉和回鍋肉這種帶肥肉的肉食，是很受大部分人喜愛的。

隻有極少數從不吃肥肉的人才不愛吃，不然沒人能拒絕紅燒肉和回鍋肉。

紅燒肥腸也是一樣，它不是肉但它的油真的很多啊！所以這菜道喜歡它的人還不少，張家人人都愛吃。

張夢瑤和丈夫喂兩個孩子吃飯，紅燒肥腸和回鍋肉都太油，他們也不敢給孩子吃太多。幸好孩子小，吃了幾口再配上米飯就飽了。

“夢知，你明天陪我去鄉下。”

張德雙吃着吃着突然說道。

“哦，好。”

張夢知沒有拒絕，上回是堂伯陪他去的，這一次堂叔不叫找堂伯，估計也是不想麻煩他。

“德明哥最近升官了，我就不打擾他了。”張德雙也沒和張家人客氣，直接說明原因。

“沒事，夢知是小輩，正好給你跑跑腿。”

張爸爸聽完一點也不生氣，反而覺得張夢知就應該幫長輩做事。

現在還是人情社會，和幾十年後的情況完全不同。

“夢知啊，等你大學畢業，二爸給你找個好工作，你大爸也說要給你找。”

張德雙也不白讓張夢知跑腿，他家裡的孩子雖然也參加了高考，不過他們沒考上。可能張家人真沒讀書那塊料，隻有他大兒子勉強考上了一所中專，都不是正經的大學生。

所以張夢知這個唯一的大學生含金量才高啊！

而且他們早就查了他的分數，那可是能夠上國家最好高校的分數，隻是他報了本市的大學，就為了離家近一點照顧家人。

有本事，重情義。

因此張氏家族的人願意把資源往張夢知身上傾斜。

張氏一族這麼多年來沒出什麼大問題，哪怕是戰亂也保存了族人，靠的就是大家的團結一心。

在發現族内有好苗子時，沒想着打壓，而是一個個對好苗子伸出了援手。

所以張夢知一家在城裡過得不錯，少不了同族長輩們的幫扶。

等張夢知發家後，也不會忘記這些幫助，他會回饋族内。當年幫助他的人，得到的回報絕對比付出得多。

“謝謝大爸、二爸的好意，不過我不打算進體制内，我有自己的計劃。”

張夢知沒和長輩兜圈子，說出了自己的打算。

“嗯？”

餐桌上，除了兩個娃娃其他人都對張夢知行注目禮。