“哎!再給我吃點啊,又不貴。”
“不貴自己買去,又不是沒錢。”
前幾天分了糧,段瑞梨雖然工分很少,但是自己添了點錢買到了一年的分量,現在不買以後大家也會一直好奇自己從哪買來那麼多糧食吃,而且現在的糧食都能留種,不管是在自己的生命空間撒下,還是交易給坎特,都是穩賺不賠的買賣。
當時就泡了一把麥子,想做點麥芽糖。
“麥子能做出糖的話,那不是賺發了,現在的人這麼缺糖,我來查查怎麼做。”
經過一番搜索,段瑞梨發出了絕望的聲音:“什麼啊,原來麥芽隻是提供澱粉酶啊,糖還是要靠大米。”
現在人們哪能吃上幾頓純的大米飯,“不過看起來挺有意思,可以做點試試。”
經過環境模拟機的定時換水噴水,現在麥芽已經足夠做一鍋麥芽糖了。
先蒸上一鍋大米,再準備處理麥芽的事,因為是在自己蓋的小廚房裡做,所以不能用料理機了,知青點現在人來人往的也不好讓家務機器人出手,還好上次循環積累了不少經驗。
蒸的超級軟爛的大米還要稍微冷卻一下才能進行下一步,段瑞梨深知自己一旦開始等待就會很難啟動幹活,直接把大米過了一下急凍空間鈕,溫度瞬間就降下來了,然後加入麥芽碎和一些溫水混合起來。
沒有什麼能拿到外面的保溫容器,想了想直接把大米和麥芽碎的混合物放鍋裡好了,正好蒸米飯還有些熱水在裡面,火小一點就能維持住溫度,每兩三個小時攪一次,晚飯的時候差不多就糖化完成了
出門準備回卧室的時候發現夏巧怡在門口站着呢。
“怎麼了?”
“你是不是蒸大米飯了?好香啊。”
原來是聞到大米的香味了,東北的大米确實香,剛出鍋的時候自己也沒忍住吃了兩口。
“是啊,不過我是準備做麥芽糖的,所以現在已經沒有。”
夏巧怡更激動了:“麥芽糖?那,有什麼我能幫忙的嗎?”
不愧是為了占便宜什麼都能幹的夏巧怡,之前有過那麼多次沖突也一點不擔心自己被諷刺,而且其實如果付出勞動的話,也不算占便宜了,不過先在沒什麼機會給她,她隻能四處尋找機會,段瑞梨不缺錢,也就樂得清閑。
“嗯,有倒是有,每隔兩三個小時去攪一下鍋裡的混合物就行,然後等晚飯的時候差不多就好了,到時候你直接回去吃飯就行,哦對,到時候看看鍋裡的溫度,大概五六十度就可以,不要太高也不要太低。
等做完了給你一塊麥芽糖吧,或者你想吃米飯的話給你些大米?”
夏巧怡瘋狂搖頭:“不不不,我就要麥芽糖,大米到我手裡我就不舍得做純米飯了,還是吃麥芽糖吧。”
“行,那就麥芽糖,不用在這等着,到時候再過來就好了,不許偷吃大米啊,再香也不行。”
夏巧怡聽到段瑞梨的話也不生氣,拍了拍自己的胸口:“放心吧!一頓飽和頓頓飽我還是能分得清的。”
不過段瑞梨進屋後夏巧怡還是一直守在竈旁邊。