用一個調味料換他們組所有的調味料和椰子,聽着很不公平,但由于鹽又是必需品,但在競争中提出這樣的交換要求倒也算合理。
但她沒有想到的是,江聞宴和景之直接拒絕了,“可以用鹽換椰子,但是我們拒絕換剩下的所有調味料,最多隻能再換一個調味料。”
顔甯思考了一下,又和鄒文瑤商量了片刻,才和兩人繼續換,用鹽換他們的椰子和麻油。
鄒文瑤和顔甯主要就是想換椰子,鄧煜軒和時岑這組也有了椰子。
雖然節目組并沒有要求要給評委準備應聘,但如果在評分時,其他組都用了椰子汁,隻有她們這一組沒有,多多少少還是會對評委的印象分有些影響。
除了椰子,其他兩組還都有螃蟹,不過鄒文瑤和顔甯斟酌後,并沒有和其他組換螃蟹。
因為螃蟹比較難處理,而留給他們準備燒烤的時間并不多了,如果再加上處理螃蟹,時間可能不夠,她們組并不打算做螃蟹相關的食物。
她們組已經決定了,主要用她們特有的調味料,做黑胡椒和五香口味的燒烤,而她們組并不需要白糖和蜜汁,所以她們最後在調味料中選擇了麻油。
因為節目組設計交換調味料這一環節,也準備了很多幹淨的調料罐給他們,顔甯給他們倒了些鹽,又帶着椰子和倒好了的麻油回到了燒烤架旁。
鄧煜軒和時岑換完了鹽,并沒有打算和景之換調味料,景之和江聞宴也沒有打算去換。
東西都準備好了,剩下的就是開始燒烤了。
三組的食材都是一樣的,但有部分食材,節目組并沒有給他們提前串好食材,他們隻能自己用鐵簽串好食材。
江聞宴在給燒烤架刷油,又把裡脊肉串放到燒烤加上烤,景之則夾着食材,用鐵簽串起來。
因為他們的調味料都是甜的,景之和江聞宴打算挑出來一些适合做成甜口的食材,一共有三個評委,他們将食材分成一樣的三份。
也是因為調味料的原因,最後的一道創意菜品,他們打算從水果中選。
兩人挑了一個難度不高的,決定做一個菠蘿水果的擺盤。
江聞宴先将第一份切成條的牛排放在了燒烤架上,景之則是挑了一個菠蘿,戴着手套給菠蘿去皮。
江聞宴估計着烤串差不多熟了,拿起裝了鹽的調料瓶撒了上去。
“等等。”一旁的景之忽然出聲。
“怎麼了?”江聞宴轉頭看向景之。
“你這個撒的确定是鹽?”景之停頓了一下才問道。
“應該是吧。”看到景之這樣問,江聞宴晃了晃手中的調味罐,也有些不确定了。
景之接過江聞宴手中的調料罐,向手中倒了一點,手心中的白色顆粒顆粒明顯,很明顯是白砂糖。
“這個是白糖。”景之把調料罐放了回去,放到了另一端。
“這份怎麼辦?”但江聞宴當時已經給這份撒上白糖了。
“算了,”景之拍了拍手,手中的白砂糖都融入了腳下的沙灘上,“再塗點蜜汁醬,這份給胡興。”
“行。”江聞宴迅速的給牛排塗上了蜜汁醬,做成了蜜汁牛排,拿起來放到另一個盤子裡。
兩人迅速的做了決定,江聞宴甚至對跟着他們拍攝的攝影師偷偷道,“暫時不要告訴你們胡導哦。”
攝影師點點頭,比了個OK的手勢。
剩下的燒烤,江聞宴都注意區分着鹽和白砂糖,也沒有出錯。
燒烤準備好了,江聞宴又和景之繼續準備創意菜品。
兩人找出了手機,從手機自帶的搜索軟件中找了一個簡易版的做法。
景之比劃着距離,在三分之一處給菠蘿切斷,又拿出水果刀挖出果肉。
“我來吧。”江聞宴看着景之一個手拿着刀,一隻手随意的旋轉着菠蘿,仿佛一不留神就能切到手。
江聞宴接過景之手中的菠蘿,景之找了找其他需要的水果,拿去清洗。
江聞宴挖完菠蘿的果肉後,又将果肉切成了果丁,鋪在了菠蘿底部。
兩人又打開了一個椰子,挖了椰子果肉,鋪在了菠蘿果肉上,最後又用草莓,鋪滿了上層,堆成了一個尖尖。
做好的菠蘿擺在了盤子上,最後給盤子倒了些椰子汁,就做得差不多了。
等他們都做好了,離比拼時間結束還有一段時間。
江聞宴又挑了點食材,放在了燒烤架上。
江聞宴挑的都是腌制好了的食材,隻要等熟了撒點鹽和蜜汁也都很好吃。
“你餓了?”一旁的景之問道。
“不是,剛好還有時間,讓你嘗嘗我做出來燒烤好不好吃。”江聞宴笑着道。