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第37章 第三十七章 紅燒肘子真香啊!

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“好,”黎秫說着,興奮地來到窗戶邊,跟大力直接把獵物扔他眼前的沖擊感不同。在奧森按下按鈕的一瞬間,黎秫就看到一束藍色的冷光從駕駛器前方激發,嗖的一下沖入腳下的森林,驚起一片飛鳥後,森林再次恢複如初。

“打到了嗎?元帥。”他轉頭問到。

“打到了,我放抓捕器把它弄上來。”說着,黎秫看到,駕駛器下方飛出一架類似無人機的小飛行器,下面有四個爪子。很快,抓捕器就把這隻幼年擴耳豬從森林裡帶了出來,就像抓娃娃一樣飛回駕駛器下方。

“走吧,運到後倉了,一起去看看。”說着奧森把駕駛器恢複到自動駕駛模式,叫上黎秫一起往後面走。“這種豬的幼年體也很大,夠咱倆吃兩頓了,家裡的食材好像也沒什麼肉類,我下午飛低一點,你看看有什麼适合吃的,咱們打兩隻回去,家裡有大的儲藏間,食物可以放很久。”奧森邊走邊和黎秫說。

“好,之前大力他們也給我打過豬,在針葉林那邊,大力說可好吃了,不知道這種豬味道怎麼樣。”黎秫說,“那就中午試試吧”兩人說着就回到了後倉,也就是駕駛器停泊區。

抓捕器帶着擴耳豬直接從駕駛器底部進入了位于後倉駕駛器停泊區的儲藏室,也就是奧森放野雞的地方。奧森刷開門禁,黎秫就看到空曠的儲藏室裡放着一隻大野豬和兩隻大野雞。

“這頭比大力大的那隻更大呀,”黎秫走上前看了看,這隻擴耳豬是被直接從脖頸處擊斃的并沒有血腥畫面,體态非常完整,黎秫湊近了甚至還能感受到它的溫度。

“嗯,這邊的森林環境比針葉林那邊好很多,幼崽自然長得也更壯。”奧森說道。“咱們在這處理還是帶回廚房處理?”奧森轉頭問黎秫。

“廚房有點小,能在這處理嗎?”黎秫想了想廚房的大小,要是搬去廚房的話,還得挪動一些桌椅騰出位置。

“這也可以,”奧森說着走到一旁的控制台開始操作,沒幾分鐘一個圍欄就把豬包裹起來,彈出兩個可以沖水的管子。“在這裡面處理吧,兩個水龍頭一個熱水一個冷水,熱水可以調節水溫。冷水可以調節壓力。”奧森撸起袖子開始給黎秫講解這些設備的用處。

“行,那我回去拿刀和手套。”黎秫說着就要回去,還不忘叫上奧森“元帥也一起吧,得拿幾個桶接豬血,裝豬肉。”黎秫昨晚做飯隻拿了一把菜刀放到廚房,之前他分解羊肉的刀具還在放車上,兩人去拿了工具回來,黎秫自己拿了一把鋒利的小刀,又遞給奧森一把砍刀,“元帥,一起幫忙吧。”

奧森接過砍刀,他隻在戰場上用激光刀砍過敵人,還沒砍過豬骨頭呢“好,聽你的指示”,奧森笑笑,說着開始帶好手套,準備開幹。

先從豬脖子處找到頸動脈,黎秫一刀下去剌開一個口子,溫熱的豬血流到下面放好的桶裡。

“這個也能吃嗎?”按照黎秫的指示把剛接好的豬血放到一邊的奧森問道。“能啊,豬血很好吃的,等我做好了你嘗嘗就知道了。”黎秫新接滿的一桶換下來。一共接了兩桶半。

這隻豬更大一些,黎秫不好操作,于是指揮奧森像之前分解長毛羊一樣把豬肉分解好,豬腿、肋排、脊骨、豬頭、還有各種肉類内髒都被碼放整齊放到一邊,奧森在一邊把整條的脊骨斷開,開始分排骨,黎秫則在一邊燙豬毛,可能是幼年體的原因,豬皮比黎秫老家的厚一倍,肉質卻意外的軟嫩,黎秫打算做點豬皮凍。

收拾完一頭整豬,倆人身上都沾了些污漬,黎秫就準備先換衣服,奧森的衣服在休息室,黎秫就囑咐他回去的時候順便豬血提回去,豬血不能久放,要趕快處理。

黎秫簡單換了件衣服又回去拿豬肉,他裝了一桶脊骨,一個豬肘子,一塊裡脊,全部的豬闆油,正往運輸車上般呢,奧森就到了“我來搬吧,你看還有沒有什麼要拿的,豬血放到廚房的儲藏室了。”說着就很輕松整理好了運輸車。準備推走。“其他的沒什麼了,我再去放車上拿點鹽和調料,下午做豬血用。”

“好,那我先去廚房等你。”說着就推着車先去廚房了。

黎秫很快也回到了廚房,有了肉午飯就好做多了,雖然時間已經十二點多,可看着被奧森擺放整齊的豬肉塊,黎秫感覺幹勁滿滿。

很快黎秫訂好了中午的餐單,一個土豆頓脊骨,一個紅燒大肘子,再來清淡的個芹菜炒肉,有葷有素的三盤菜,夠他們倆吃了。

菜和肉都是奧森洗幹淨的,先把脊骨和肘子分别焯水,冷水下鍋,放蔥姜蒜開鍋後撇去浮沫,再重新炖上,依舊是簡單的放個炖肉包。脊骨還炖着,黎秫開始處理豬肘,先炒糖色,然後放熱水,調料放生抽、老抽、耗油、和黃豆醬,聞到香味後,開始繼續炖煮。

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