小姜表示沒問題,看了一眼鐘表上的時間,“閻先生,那我先出去接待客人了。”
“去吧。”閻川微微颔首,側頭往向阮蘇,“我先教你最基礎的,書上看不懂的也沒關系。”
手輕輕撥開門後的竹簾,發出清脆的撞擊聲,從外向内望去,有一個專門磨咖啡的石臼,比平常看上去的還要更大一些。
而用來制作咖啡的器具甚至連一丁點的灰塵都沒有,被擦拭的幹幹淨淨。
“先學着磨咖啡豆,不能太粗也不可以太細。”閻川從櫃子裡拎出來一小袋,平放在桌前,“粗細都會影響咖啡的口感和泡法,你需要在通過一次次實踐中去掌握。”
“隻是基礎中的第一步,如果想要放棄還來得及。”
“絕不放棄。”阮蘇堅定地搖了搖頭,不管是為了少年,還是它自己。
閻川很欣賞他的那份決心,離開時不忘叮囑阮蘇,“咖啡豆少量多次的磨完後,記住給我煮一杯端過來,你需要不斷的練習和嘗試,加油!”
他從袋子裡抓出來一丁點,按照閻先生教的法子,吭哧吭哧地磨着石臼裡的咖啡豆。
半個小時後,垂耳兔磨出來了咖啡粉,額頭上沁着密密麻麻地汗珠,臉頰白裡透紅的。
閻川坐在桌前,用手背試了試茶杯外的溫度,咖啡沒有散發出香氣,聞着反而有一種濃厚的……
“閻先生?”阮蘇緊張的望着他,有什麼不足的地方可以慢慢改進的。
閻川端起咖啡輕抿一口,粉果然磨的太細了,苦澀的味道在口腔蔓延開。
“磨的咖啡沒有掌握好力度,你是用什麼煮咖啡的,溫度太低。”
阮蘇一臉茫然的歪着頭,“書上寫的不是直接泡嗎?”
“為什麼要煮?”
閻川強忍住想發火的沖動,耐心地向他解釋,“一般店裡的咖啡都是煮的,因為香味會更加醇厚。”
“而且客人們來這裡消費,是為了品嘗到味道不同的咖啡。”
之前完全忽視了這點,現在發現倒也不遲。
“對不起。”阮蘇為他剛才的措辭向賀先生道歉。
“沒關系。”閻川通過這件事得知,阮蘇對于一些常識毫不知情,而他當初根本沒問清楚。
垂耳兔聽閻先生把基礎的常識全部給它講清楚,腦袋雖然有些轉不過來彎,但全都牢記在心。
“去繼續磨咖啡豆。”閻川重重地輕歎一聲,繼續翻看着手中的書籍。
連綿不絕的客人換了一批又一批,阮蘇磨了一次又一次咖啡豆,煮的時候不小心被燙傷了,手指尖又酸又痛,可垂耳兔依然樂在其中,感受不到任何疲憊。
空餘時間被小姜拉着做了很多事情,不僅如此他還學會了如何使用系統給的通訊工具。
*
夜幕降臨,甯家窗前亮起了微弱的光。
有一隻垂耳兔趁着四下無人,身手矯捷地翻過圍牆外的鐵栅欄。
它來回躲避着行走的人類,卻在一個樓梯的拐角處,碰見迎面走來的少年,眉宇間皆是疲憊之意,阮蘇一直在心底默念看不到我、看不到我……
“abandon。”甯晚秋眯着眼,眼神直勾勾地盯着垂耳兔,渾身散發出一種危險的氣息,“過來。”
垂耳兔小心翼翼地蹦到少年面前,被燙紅的兔腿還在隐隐作痛,雖然抹過人類用過的藥膏,但依然腫起來了像個熟透的雞蛋,白裡透紅的。