[ 嘗起來沒啥差别……]
[體會不出來……甚至說都是營養液的口味,我都覺得一樣]
“這就是個誤區哈,”食大嘴看了眼彈幕,“光從味道上來說,營養液和傳統食物差别不大。
甚至由于工廠出品穩定的原因,它會比一般的烹饪師做的更好。”
“但是家人們,”他咽了口營養液下去又順帶咬了口可頌,“最難能可貴的是傳統食物所自帶的口感。
就像剛剛吃的堿水結或者現在吃的面包。如果換成營養液,就是不同味道的水而已。
但是你真的吃了傳統食物,就會發現他們口感相差非常大的,一個非常有嚼勁,一個又非常蓬松。
我覺得就算是醫院的分子料理,也隻是口感一緻的粉末狀,很難達到說完全不同的感受。”
“你咀嚼食物的過程,也是品嘗的一部分。”
難得涉及到食大嘴的專業領域,他絲毫不掩飾誇誇而談,從最開始的來源、成因,到具體怎麼挑選好的甜品師和系統的訓練品鑒能力,從頭到尾來了個遍。
門可羅雀的店裡零星幾個顧客,都放緩刷光腦的速度,支着耳朵聽他講。
這樣的動靜難免吸引到烹饪區的林熹。
她端着餐盤出來的時候,店裡正陷入詭異的寂靜,隻有食大嘴一個人講着他在琺星留學的日子。
“諸位要不要嘗嘗我最新做的馬卡龍?”
最近這段日子為了增加點單率,練習基本上都會免費上一兩個新品類。
琴拉亞星系人種對于食物的接受大多保守,隻會點之前吃過或是星際聞名的種類。很多她會的甜品都無人問津,隻能依靠平時宣傳贈送,多多刷臉。
不光食大嘴和店裡的顧客,直播間裡的看客也沒聽說過這種甜品。
[馬卡龍是啥?新出的網紅款?]
[沒聽說過,不會這個店主這麼膽大,自主研發的吧?]
[321房管擡走]
“這是我母親留下來的方子,”仿佛預判了彈幕走向,林熹解釋道,“她年輕的時候四處遊曆,收集到了不少星系的偏門食譜。”
服務機器人跟着她把碟子擺到每個人面前。
“大家可以試下這次的甜品,采用了塞山星特有的精磨杏仁粉與低筋小麥面粉混合,我們家族獨有的手法打發蛋白霜,經過不斷的加熱攪拌,烘焙而成。加入果味夾心後酸甜可口,不像堿水結那麼小衆。”
林熹把粉色的馬卡龍放到食大嘴桌上:“可以品嘗一下,給一些建議。”
食大嘴頗有些震驚的看着她的臉,有好一會兒沒說的上來話。
[好好看!]
[這家店的整體環境真的适合出片]
[最難吃的堿水結也長得好看]
[所以其實是沒有味道特點的網紅店]
食大嘴啃了一口馬卡龍。
[網紅店也有好吃的……我說的]
[牛,我看的這麼多吃播以來,确實是獨一份]
[這個味道沒吃過]
[難怪是偏遠星系秘方,确實牛]
[好貴而且好遠]
[味源喊你呢出這個口味的營養液,味道都調好了]
食大嘴兩三下就把剩下的馬卡龍塞進嘴裡:“确實味道獨特,為了這一口我能跑半個星系來吃。”
見林熹發現了,他便直接對着移動取影儀說到:“這真不是老闆請我打廣告,我用直白的話術說,大家看這個餅幹狀态。”
“表面光滑無痕内裡綿軟,而且每個底下都有層裙邊,”他給大家展示了另一枚馬卡龍的外殼,“層次豐富而且區分的邊界線非常明顯,有經驗的品客都能看得出來,這家店對于細節的把控是十分到位。”
有了馬卡龍的映襯,其他的幾款經典甜品都顯得味道有餘、驚豔不足,大家的反響也平平無奇。
眼看最熱鬧的時段已然過去,食大嘴索性關了直播,拍起日常視頻來。
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“真像啊……”
女人坐在沙發上,一頭花白的頭發盡數用簪子挽起,墨綠色的旗袍做工精良,輕薄的裹在身上。
投影儀重複放映着林熹與食大嘴的交談,高挑的身影與她記憶中的人逐漸重合。
“這個可頌做的真漂亮,起酥這麼完美,也算女承母業了吧。”
她頗為惋惜的搖搖頭,看向旁邊的食大嘴。
食大嘴同樣滿臉遺憾的坐在沙發上,整個人褪去了浮躁,和直播裡的形象大相徑庭。
“我探察了一下,她身上沒有文明之種的味道,應該還沒有成功。”
“不好說,”女人搖了搖頭,“她的QBC已經啟動了,成功隻是時間問題。”
她看向的另一邊——巨大的培養皿靜靜伫立在房間裡,數台儀器牽扯着如同生命線般的管子與其相連。在培養皿的玻璃防護罩裡面,一團量子雲正不斷蠕動,随着呼吸輕微起伏。
它正在獲得生命。
如果林熹也在這,便能一眼看出,這正是她記憶中的、已經丢失的“文明之種”。