簡甯面不改色，略微攪動鍋内的炖肉，片刻見湯汁變得濃稠後将鍋從爐上端走，在這過程中，空氣中酸甜的肉香越來越濃郁，蠢蠢欲動往外竄。

肉略微放涼後，簡甯開始卷餅。

撈起炖肉和配菜均勻的放在面餅中間1/3的位置，淋上少許醬汁，最上層撒上一把奶酪碎，從一側卷起，盡量捏的牢些，最後用油紙裹住。

一連卷好5個牛肉卷，鍋中還剩下少許炖肉。

簡甯一轉身就看見格麗塔和尤金可憐巴巴地看着自己，好笑地将剩下的炖肉塞給她們，“吃吧吃吧。”

“耶！”

一大一小同時歡叫一聲，舉起手中早已準備好的勺子将剩下的炖肉一掃而光，格麗塔還拿來兩片面包，兩人用面包把鍋擦得幹幹淨淨。

“天呐，太好吃了，簡甯，你居然會做這麼好吃的炖肉！”吃完後格麗塔滿足地說道，“是索菲娜教你的嗎？”

索菲娜就是福斯特夫婦在世時請的廚娘，後來被蘿絲無奈辭退，臨走前還送了她們一份蔬菜湯的食譜。

簡甯還未回答，格麗塔就自己先否定了，“不對，不對，索菲娜以前可從沒做過這麼好吃的東西。”

“我自己琢磨出來的，可能這就是天賦吧。”簡甯說着拿起兩個牛肉卷，笑眯眯問道：“要不要先嘗嘗？”

“當然要！！”格麗塔和尤金同時點頭，格麗塔現在滿腦子都是牛肉卷，之前的問題瞬間抛之腦後。

簡甯一人分了一個牛肉卷，自己也拿了一個吃。

從一頭打開油紙，裡面的餅卷的很牢，并不容易散開，一口咬下去，濃郁的醬汁從咬斷處擠出來，因為還熱着，撒上去的奶酪微微變軟，和内餡融合得更好。

“唔…”内餡還燙，格麗塔卻不舍得松口，隻能不斷地吸氣試圖讓它快些降溫。

牛肉微軟有嚼頭，一點也不塞牙，酸甜鹹鮮的醬汁滲透進每一塊牛肉裡，軟爛的配菜已經融入到醬汁當中，充分發揮出它們的風味。

卷餅是最好的搭檔，不喧賓奪主，又能襯托出肉餡豐富的層次。

因為湯汁足夠濃郁，并不會邊吃邊流得滿手都是，哪怕是尤金也僅僅是嘴邊沾上一圈罷了。

“嘭嘭嘭”三人吃得正香，門外傳來敲門聲。

簡甯和格麗塔對視一眼，心中一緊，誰會來敲她們的門？

雖然敲門聲不重，她們還是緊張起來。

簡甯手上拿着切肉刀，格麗塔手中拿着擀面杖躲到門旁邊，将尤金護在身後。

“是誰外在面？”簡甯隔着門問道。

“我是莉莉，住在隔壁的。”

簡甯微微一愣，将刀放在門後的櫃子上，慢慢打開門，外面果然站着她們的新鄰居，莉莉。

莉莉微紅着臉，不好意思地問道：“請問格麗塔在嗎？”

簡甯默默點頭，讓出門口的位置。

格麗塔驚訝上前，這兩天她跟莉莉确實有些接觸，隻是聊了幾句而已，不知道她找自己做什麼。

莉莉紅着臉猶豫了片刻，小聲問道：“你們在吃的東西可以讓我嘗嘗嗎？我…我可以付錢。”

說完莉莉的臉更紅了，她實在是忍不住了，那味道饞了她一個小時了嗚嗚，從沒聞到過這麼香的食物，她馬上要去報道當女仆了，如果現在沒能嘗到這個食物，到時肯定連幹活的心思都沒了。

沒想到莉莉是為這個來的，格麗塔愣了一下，看向簡甯。

簡甯隻思考了2秒就同意了，“當然可以，你等一下。”

她做這個本來就是用來賣的，現在有顧客上門幫她試吃，更好了。

拿了一個牛肉卷出來，簡甯并沒有瞞着，直說這是她們之後想要賣的食物，今天試着做一下。

莉莉聽完，面上一喜，太好了，是賣的，那她以後也可以吃到了，做女仆每個月也是有休息日的。

“這個多少錢？我買。”莉莉幹脆道，知道是要賣的，她就沒那麼不好意思了。

簡甯也沒有客氣，心中算了一下，定下了三便士的價格，莉莉十分幹脆地付錢，帶走了牛肉卷。

沒想到還沒正式開始，她們就賣出去一個，格麗塔喜滋滋地關門，恨不得現在就出門兜售牛肉卷。

“還剩一個，等晚上蘿絲回來給她嘗嘗。”簡甯說道。

原本她想留兩個，一個給蘿絲，一個留着看涼了以後口味怎麼樣，畢竟她是做好了帶去賽馬場的，肯定會涼。

格麗塔則認為她的顧慮完全沒必要，“放心吧，涼了也好吃！”