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第31章 番茄雞蛋面

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“今天我要為大家制作一道非常受歡迎的下酒小菜——油炸花生米。”

林慢将剝好的花生米洗淨瀝幹水分。鍋中倒油加熱後,小心地倒入花生米輕輕攪拌。當花生米開始發出噼啪聲且顔色逐漸變深後,将炸好的花生米撈出瀝幹多餘的油分,撒上少許鹽拌勻。

“油炸花生米做好了,請大家享用!”

星衆們一入口,先是感受到那層薄薄的酥脆外殼,輕輕一咬,裡面就是飽滿的花生仁,口感香脆,帶着淡淡的甜味和濃郁的油脂香。

“每一口都能感受到花生的酥脆和香糯!”

“油炸花生米的香味真是太濃郁了!”

“我就着花生米幹了一袋營養液哈哈......”

"大家慢慢吃,我來給大家做個飲品——果汁。它是以水果為原料經過壓榨得到的汁液産品,是古藍星非常受歡迎的飲品。今天給大家制作的桔子汁有着鮮美的口感和豐富的維C。"

林慢将新鮮桔子剝皮,去除白色的筋絡,将桔子肉放入榨汁機中,加入少量的清水,啟動榨汁機,将桔子肉榨成汁。再加入适量糖調味,攪拌均勻。最後加入冰塊,攪拌後端到星衆面前。

當這杯鮮榨桔子汁呈現在衆人面前時,那酸甜的香氣撲鼻而來,一口飲下,酸與甜在舌尖跳躍,濃郁而醇厚。星衆們紛紛為之傾倒,贊歎聲此起彼伏:

"這飲品真是太棒了,好想立刻擁有它!"

"什麼時候能大批量生産啊,我渴望随時都能品嘗到這份美味!"

"主播,你的這款飲品會在雜貨鋪上架嗎?我求之不得!"

看到這一幕,林慢心中一動,他想到了與營養液公司的合作。飲品蘊含着巨大的經濟價值,在星際市場前景也很可觀。

也不知道智味方總有沒有考慮這方面的開發。他沒有回答這個問題,暫時不能确定的事情還是先不宣揚了吧。

林慢将話題轉向了另一種美食:"各位,面條這種美食,你們一定不能錯過。它是由谷物或豆類的面粉,加水磨成面團。經過壓、擀、拉等手法制成的條狀或片狀食品。無論是煮、炒、還是燴,都能展現出獨特的美味。面條在古藍星被廣泛作為主食,制作簡單,食用方便。"

"今天,我要為大家制作的是番茄雞蛋面。首先從制作面條開始。"

林慢邊說邊将面粉放入盆中,中間挖個小坑,加入鹽。再慢慢加入清水,邊加邊用手攪拌,直至面粉成絮狀。然後用手揉成光滑的面團,蓋上濕布或保鮮膜醒發30分鐘。

在醒面的過程中,林慢不忘與大家分享烹饪心得:"按照這個方法制作出面條後,就可以根據自己的口味進行各種創新烹饪了。無論是加入肉絲、青菜、雞蛋,還是隻加簡單的調味料做成清湯面,都很不錯哦。"

時間差不多了,林慢将醒好的面團放在案闆上,撒上少許幹面粉,擀成薄片,再折疊成幾層,切成細條。

"看,面條就這樣做好了。是不是很簡單呢?大家也可以在家裡嘗試做做看哦!"林慢微笑着說道。

緊接着林慢把番茄去皮切丁,将雞蛋打入碗中,用筷子充分打散。熱鍋後加油,油熱後倒入蛋液,煎至兩面金黃後,打散成塊狀,盛出備用。然後留底油,放入番茄丁翻炒,再加入适量番茄醬,翻炒至番茄軟爛出汁,又加入煎好的雞蛋翻炒。

然後在鍋中加水,燒開後加入面條,小火炖煮,讓番茄雞蛋和面條的味道充分融合,最後加入鹽和蔥花,整碗面條如同藝術品一般被端上了桌。

那面條吸飽了番茄的酸甜和雞蛋的鮮香,每一口都是爽滑與濃郁醬汁的完美結合。湯汁鮮美無比,紅得誘人,香氣撲鼻,仿佛能讓人忘記所有的煩惱。

“面條勁道爽滑,吃一口就停不下來!”

“番茄的酸味和甜味完美融合,好濃郁的口感!”

“雞蛋炒外滑内嫩,塊塊分明,好有層次感!”

……

久違的面條入口,林慢深深的歎了一口氣:“真爽!”

顧夕焰學着林慢的樣子夾了一口面送進嘴裡,在這之前他從未想過,平平無奇的面粉居然能做成這樣的美味。

正如林慢所說,有面條做打底再輔以各種各樣不同的配料,僅這一種類型的美食就已經讓人目不暇接了:“小慢,這個面條是不是可以開辟一條單獨的産業了?”

林慢呼噜着面條說道:“夕焰哥你真厲害,确實如此。以星際的保鮮技術完全可以開辟一條面條生産線,制作半成品輸入市場。這樣星際人民就不需要費勁地去研究做面條了。甚至還可以做成方便面,既速食快捷又方便攜帶。雖然它的飽腹感可能比不上營養液,但滋味絕對豐富多了。”

“這個想法不錯,以後有機會可以好好規劃一下。”林慢佩服顧夕焰卓絕的眼光,同時也期待着面條産業的廣闊前景。

兩人就着花生米和美味的桔子汁,愉快地享用着這碗來之不易的面條……

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