第二十二章 “若想人不知,除非己莫為?”
小劉上前拉着她的袖子,低聲告訴她。
自打那天他們離開後,他就像是變了一個人。
老王他們幾次試圖讓他不要在這裡玩,後來直接告訴他。
他像聽不懂一樣。
不過沒有出格的行為,大家也都沒有阻撓。
隻是老王覺得他的那些東西都過于吓人,讓他搬到偏遠的角落裡。
他也總是自己一個人自言自語。
他懷疑是不是受了刺激精神受不了。
狹小的店面,人聲鼎沸。
誰也打擾不了他,把自己關在那小屋裡。
仿佛是被刻意隔絕在一個小小的空間裡。
陳知意下意識地反應到這樣關在屋裡不熱嗎?
看着他拿着一堆的儀器在那擺着。
确實是會讓人浮想聯翩。
畢竟他們這地人沒見過這些東西,倒是吓走了不少人。
“你這是要把我這當成實驗室嗎?”
錢正浩沒想到這麼快就見到她,吓了一跳。
“不,我要好好研究下,你這些美食的數據。”
他自豪地展示着他的家夥,“我要把你的美食通通都發揚光大!”
一副自豪等着表揚的神情。
陳知意也沒有打擊他的積極性。
“那這些東西的保質期你打算怎麼解決呢?”
要知道這個年代的食材根本沒有防腐劑。
除了傳統的油,鹽,糖等天然材料的封存。
“這個暫時不知道,但也是能夠等到那天它會自然出現。”
錢正浩埋頭看着他的食材,嘴裡說着也不耽誤自己手頭的工作。
他不能讓眼前的人給影響。
隻要在行動,一切皆有可能。
并不理會别人對他的看法,記錄着自己研究的東西。
陳知意瞧他主打一個不内耗。
想到自己還要請假幾日,也許到時候他還可以頂上去。
“有些東西并不隻能靠着實驗室裡的這些儀器,做些呆闆的數據。”
她不反對,但他過于教材化。
有些東西還是需要實際操作為主。
錢正浩低頭不語地依然做着自己的實驗。
“不靠儀器,靠什麼?”
“靠你們這些人手中的傳統工藝嗎?”
他不鄙視這些從小吃到大的東西。
但與國外的那些東西對比,還是欠缺了許多。
“去了沒多久,就覺得國外的月亮比較圓?國外哪道美食填飽了你的胃?”
他張嘴欲言,卻又無話可說。
這些年在外吃的東西沒有一個能得他心。
是午夜夢回,餓得受不了。
吃下的那塊幹面包嗎?
停頓了些許,他又繼續裝作忙碌的樣子。
這個女人,為啥有這麼強的觀察力。
讓他的窘迫無處現行。
“那你覺得我該如何做呢?”
他握緊自己的手,壓抑着自己要崩潰的情緒。
雖然兩人見面沒有幾次,但她總是能讓他失去自控能力。
“你是真心想問嗎?還是賭氣?”
她的語氣緩和,并不想讓兩人都尴尬。
“我隻是想知道不靠這些儀器,我能做什麼?”
他面前的人直接否定了這些年他在外頭學的東西。
“無它,唯有爾熟!實踐出真知。”
“賣油翁的故事你是聽過吧?做吃的這樣也是同樣的道理。食品廠資曆深的老員工靠的是他們的經驗和手中拿捏的分量去把控。靠的是味覺,手感,色差,溫度……”
她口若懸河地說了一大堆東西,讓他覺得有些道理。
對于食品來說他算是一個外行,總是喜歡用國外的見識來反駁老一輩的東西。
忽略老祖宗留下的瑰寶,覺得它們過于老套,不肯變革。
他又何嘗不是固執己見,不肯變通。
“你可以瞧不起任何東西,但我希望你瞧不起前能先了解它們。然後你就會去尋找新的突破點……”
陳知意不知道為何要和他說這麼一大堆的廢話。
他好像在神遊一樣,并不知道他腦子裡想着這些亂七八糟的東西。
借口出去找水喝,讓他好好做。
還要去找老王一趟,過些日子她要跟他回省城一趟。
這裡的活,他們基本上都能上手。
如今……
多了一個人,應該也沒有什麼大的問題。
相信撐個十多天是沒有什麼問題。
屋裡還在反思的錢正浩也知道自己來到廠子裡。
大家無非是看在他父親老廠長的面子上不敢言語。
他帶來的那些理論,同樣遭到他們的排斥。
雙方都不接受外來事物,造成了惡性循環。
他想通了,山不過去他就過去。
脫下了白色的實驗袍,來到後廚想要幫忙。
他們都有自己的位置,自己卻不知道怎麼加入。
錢正浩拿着一副碗筷,等待着每道出鍋的菜。
到末尾都要給自己留上一口。
嘗試着味道,還拿着一個小本本記下來。
絲毫不顧廚房忙碌的模樣。
小劉讓他等會再寫寫,他總說涼了菜的味道就不同。
他翻着白眼:“你又不是美食家,記這些做什麼?”
錢正浩就像改了脾氣一樣,笑笑不語。
倒是把小劉氣得不清。
“錢大少爺,不能再這樣吃啦。老王會罵人了?”