下課時宋長叙跟林蒲聊過考上秀才後，若是想繼續往上考要花費不少錢财，光靠他抄書賺錢可不成，他會自己做一些家常菜，但要說味道好，做菜掙錢是不成的。

有段日子，他喜歡吃缽缽雞，倒是記下了一張味道極好的缽缽雞調料的配方，可以試圖去鎮上賣缽缽雞掙錢。

眼下他抄書攢下了七兩銀子，要打兩個木桶用來裝材料，剛開始的桶不必太大控制成本，而且天氣漸熱，食材不耐受，少做點先試試，趁機第一天就把做的賣完。

宋長叙把配方默寫下來。

等李秀才月中旬給他們放假，他就可以去嘗試，明天下學回來先去找胡木匠打兩個木桶。

下午，他就去找胡木匠打兩個木桶，說好兩個矮木桶要加蓋，其中一個木桶要分成三個格子。

胡木匠收了五十個銅子的定金，讓他七日後來取。

他回到家裡就打算先做一份小的讓家裡的人嘗嘗看。

缽缽雞的好吃程度在于它的調料，有些香料在古代沒有，甚至很貴。有的香料宋長叙找了替代品，有的沒找到就沒轍了，等他把調料調制出來，把早就燙好的素食放進去攪拌一二。

紅油，醬油三勺，醋兩勺，白糖一勺，鹽兩勺，蒜末很多，姜末适中，花椒半勺……還要一點少量芝麻，最後灑上蔥花。若是有雞湯用來熬制味道更好，現在條件不足就罷了。

徐澄在院裡聞着味就過來了。

“舅舅什麼這麼香？”徐澄眼巴巴的盯着宋長叙。

宋長叙拿了碗給他夾了一些黃瓜片，白菜，茄子，土豆片。

徐澄拿着迫不及待就吃起來，隻覺得嘴裡全是香氣，味道特别足，辣椒恰到好處。

吃完後還想吃，紅色的湯汁，花椒的香氣，麻辣鮮香。

宋長叙看着小外甥的模樣就知道這次的調料成功了，還沒來得及去鎮上，去鎮上再買兩斤肉，做個肉串賣。

定價也别太高，素串一根一文，肉串一根四文，像是茄子這樣個大的素串收兩文。

苞谷還沒熟，等苞谷熟了，幾粒苞谷粒串起來就能賣一文。宋家還有去年的苞谷是留着喂雞鴨，當然也會喂人做苞谷飯吃。

宋長叙摸了摸小外甥的頭，“吃吧。”

晚上宋明言去後山挖了兩株野薄荷找到家裡的破盆挖了點土養在院裡。

宋業跟梁素回屋，聞到竈房的味道看見一個盆裡裝了什麼，宋業打開上面的蓋子一股香氣撲面而來。

宋明言也是剛回來的，看來這出是長叙做的。

等吃晚食時，宋長叙把缽缽雞的送給他們聽。

宋業：“你可以先去試一試，但還是先以學業為重。”

他吃着味道是很不錯，出去賣應該也能賣出去。

宋明言：“我跟長叙一塊去，要是真能賺錢，以後長叙去讀書，我一個人去賣也成。”

宋長叙點點頭。

農閑時确實要找點事去做，宋長叙把自己的定價說給宋明言。

宋明言想了想說：“我覺得素菜定價有點低，一串素菜兩文，五串素串八文，買多的我們給優惠，買少的就原價出。”

宋長叙記下，說道：“大哥你真聰明。”

宋明言聞言垂下眼有些不好意思，宋長叙是家裡最聰明的人，他還從來沒有誇過他。

“大哥，等木桶做好了，我們就去試試水少做些先看看效果。”

宋明言點頭：“好。”

兩個人商量了一會兒各自回屋去睡。宋長叙在屋裡想到，他大哥這麼聰明又勤快，要是開個鋪子一定會好好經營。

宋明言洗把臉，醒一醒神，他不知道為什麼快要睡了，他還要醒神，隻是覺得心中不定，回到屋裡，徐澄已經睡了，宋明言把被褥扯過來蓋住徐澄的肚皮，他低聲歎息睡過去。

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七日内，宋長叙跟宋明言一塊去鎮上賣完菜，去挑選豬肉。

宋長叙說：“還可以捎帶買些雞肉。”

宋明言點點頭，他比宋長叙會挑肉，豬肉買了三斤，攏共四十五個銅子，雞肉買了兩斤二十個銅子。

還有一些調料，零零碎碎的攏共花了五十個銅子，木桶給了胡木匠一錢銀子，現在想來剛開始做缽缽雞花費不了太多本錢。

這回好不容易來回鎮上，宋長叙還買了糖糕回去。

宋明言凝神瞧見弟弟手裡的油紙包說道：“你的錢要省着花，不要再去買這些了，地裡有寒瓜，後山有果子，吃吃就成。”

宋長叙：“沒買多少，好歹能讓家裡人打打牙祭。”

宋明言隻說一句看弟弟的神色不會變動便作罷，他把背簍放在牛車上，望着一間鋪子笑道：“等過段日子，還要來鎮上買喜紙跟喜餅，紅燭，切肉，喜被跟喜枕家裡已經備下，茶具要新買一副，紅棗，桂圓，蓮子，家中有花生不用買。”

宋明言掰着手指數起來：“木盆跟喜鏡，花生在床上要多灑一些，還有好多事……”

宋長叙險些被宋明言的話嗆住。

為什麼要多灑花生，他一點都不想知道。

想到要成親，兩個人一塊過日子，手裡沒錢會很難受的，不能朝着爹娘伸手要錢，隻能自己多賺些，再怎麼不能靠爹娘過日子。

宋長叙振作起來：“大哥，你說的話我記在心裡，該省的時候省，該花的時候還要花。”

宋明言：“這樣也好。”

不說以後掙大錢的話，現在還是先踏踏實實的掙小錢。

回到家裡兩個人把食材準備好，打算趕早起來煮食材跟做調料。

宋長叙回到屋裡繼續看書。

“性者，人之所得于天之理也；生者，人之所得于天之氣也。性，形而上者也；氣，形而下者也……”[1]

宋長叙下筆落下自己的理解。

他的書本上密密麻麻的全是自己的理解，從中提出的問題和不理解之處都有标注。

他這段日子就是要把四書五經吃透，宋長叙越讀越知書中的博大精深，他漸漸看進去後，對文言文形式的文章看起來跟看白話文沒有兩樣。

這隻是做到了最基礎的，同窗們看文言文跟吃飯喝水一樣，隻有他的腦子還不習慣，現在習慣了。

《周易》這本書，他看得最吃力。《周易》成書于先秦時期，文字為古漢字，像是卦辭和爻辭中常出現的“貞”“利”“亨”就需要結合情境理解。

六十四卦，三百八十四爻以及卦象，爻象組合，再加上構建的一套象征體系，比如會大量使用龍鳳，虎等動物符号，融合的陰陽，五行，天人合一能把人逼瘋。

有程頤的《周易程氏傳》，朱熹的《周易本義》幫助理解。

“亢龍有悔，盈不可久也。”

宋長叙靜下心。

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天剛亮，宋長叙一看天上月亮還挂着，他跟宋明言起床在竈房忙活了，為了食材的新鮮都要趕早。宋長叙調料汁沒有避開宋明言。