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第35章 炙烤海鹽芝士白巧克力慕斯

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“什麼嘛,吓我一跳,可能是前兩位選手的甜品真的不太行吧。”

“終于有個正常分數了!”

“看來評委們評分也沒有那麼恐怖。”

觀衆席和場上一樣對已經出爐的三個分數展開火熱讨論。

“如果能有更高的分數,整個場面就會熱鬧起來。”前排的老食客擡頭,“我聽說後面還有幾位實力不俗的選手。”

“這個比賽真是讓人捉摸不透,說不定會有驚喜呢?”老食客的夥伴若有所思,嘴角勾起一抹微笑。

偌大的舞台上方,懸挂着一塊巨大的LED屏幕,璀璨的燈球環繞閃爍,吸引着所有人的目光。

屏幕上,A組的成績隻有一個2.67分。而B組則已有兩個分數,7.76高居第一,緊随其後的是3.33分。

由于A、B組各有兩個晉級名額,場上的氣氛促使一些心急的A組選手已經端着作品邁步而上,臉上寫滿期待。

最終得分——

“5.67!”

“6.33!”

“3.17!”

得到評分的選手越來越多,屏幕上的分數逐漸變得焦灼,晉級名額也愈加明朗。

觀衆席中,不時傳來竊竊私語,空氣中彌漫着期待與緊迫感。

就在此時,舞台上再次傳來一聲響亮的宣布:

“9.17!”

全場瞬間沸騰,觀衆們的歡呼聲如潮水般湧動,激動的氣氛幾乎要炸裂。

目前最高分出現!

在此之前,還沒有人能突破9分的關卡!

然而,當這名選手看到自己斬獲的9.17分時,臉上卻浮現出不太滿意的神情,遺憾心中對完美的追求未能達成。

觀衆席上的老食客忍不住感歎:“這位可是在法國藍帶廚藝學院深造過的,曾被《Le Chef》雜志評選為‘年度最佳甜品師’。看這樣子,冠軍非他莫屬了,真是毫無懸念。”

他的夥伴輕輕摸着胡須,微微一笑,眼中閃爍着狡黠的光芒:“不如我們來打個賭……”

A組的最高分一躍來到了9.17。

目前A組其他兩人皆已經過評分。

9.17的最高分等于提前鎖定了晉級名額。

A組剩下的人頓時壓力倍增,她們的目光不約而同聚焦在A組唯一剩餘的選手——藤原理香身上。

“該我們了,阿岚。”

藤原理香沉聲道。

“嗯,上吧!”

阿岚應聲,端起餐盤,拿上噴槍。

在炫目的燈光和衆人的注視下,藤原理香和阿岚走上了評審台

掀開蓋子,清新的海鹽芝士白巧克力慕斯在盤子上靜靜地伫立,上層是誘人的生乳酪和芝士,表面光滑而細膩,仿佛能感受到它的綿密與絲滑,令人忍不住想要品嘗。

潔白的乳酪芝士上,調過色的淺藍色海鹽晶體勾勒出海浪與浪花的形狀,蜿蜒着與一層細碎的金黃餅幹碎相連,宛如晶瑩剔透的海岸與溫暖的沙灘。

這道甜品整體就像一片黃金海岸,頂層還點綴着用白巧克力制作的貝殼和海螺,美麗得令人窒息。

下層則是淡黃色的白巧克力慕斯,透過精緻的切面,可以看到慕斯夾層中的戚風餅幹與餅幹顆粒。

評委們正要品嘗。

“請等一下!”藤原理香出聲阻止。

藤原理香拿出噴槍,再次檢查火焰的溫度,确保一切都在她的掌控之中。

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