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第43章 第 43 章

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這還是江雲第一次進山,山裡的小溪看着都和村裡的不一樣。他走在淺灘邊,一邊找石頭,一邊發現水裡有很多指甲蓋大小的魚,成群在水裡遊蕩。

大黑也目不轉睛盯着水面,然後突然襲擊,吓的魚四散遊開,不僅沒咬上自己也弄了一身水。

江雲被大黑滑稽的模樣逗笑,摸了摸大黑:“這魚、太狡猾,”也算是安慰大黑了。

不遠處張翠蘭找了塊平整的石頭,道:“山裡小溪雜魚最多,記得以前荒年的時候,很多人吃不起東西,就來捉這種雜魚吃。怪難吃的,煮出來又腥又沒肉,不如大魚好吃。”

江雲笑了笑,他也不愛吃這種雜魚。

搬石頭的時候,靠水邊的石頭底下忽然暈起泥沙,有什麼東西在動!江雲定住一看,才發現是巴掌大的螃蟹。

他有些激動,趕緊叫張翠蘭:“娘,這裡有、有秋蟹。”

“果真?”張翠蘭看了一眼,也放下石頭趕緊過來,順着石頭一看發現還真是,“差點忘了,溪邊就這東西最多。那些鎮上的館子就愛賣秋蟹吃,一隻還不便宜呢。”

江雲伸出手小心翼翼抓,蟹鉗夾人最疼,不能抓前面,隻能抓屁股後面,再扯根草把鉗子和腿一綁,再大的力氣都掙脫不開。

“我娘教我、做過蟹,也很好吃,”江雲道。

張翠蘭一看兒夫郎抓蟹流利的手法,就知道這又是一道好吃的,也學江雲的動作搬開石頭找螃蟹。

大黑在一旁看的專注,隻要是活的、能動的它都要招惹一番。結果剛湊近,就被蟹鉗子緊緊夾住,“嗷嗷”的慘叫聲回響在山裡。

江雲和張翠蘭都笑的直不起腰,“這皮猴子,也算吃教訓了,”張翠蘭笑罵完,還是伸手從狗鼻子上把螃蟹取下來。

大黑吃了教訓,不敢靠近溪邊,四條腿跑的遠遠的。

不到一炷香的功夫,娘倆就裝了半筐的螃蟹,足足二三十隻,肯定是夠今天吃一頓的了。江雲背着背簍,手上抱着石塊,發現溪邊還有水靈靈的野芹菜、野薄荷,可惜拿不下,隻能多跑幾趟。

臨時搭的簡易竈台做起來很方便,石頭和泥一抹,燒把火烤幹,放上大鍋就能用。

家裡帶的食材都放在地上,就怕不夠吃,江雲想起溪邊的野菜,給張翠蘭打了聲招呼:“娘,我去摘些、野芹菜,拌着吃。”

“成,你帶上大黑,我留在這煮飯。”都是些年輕力壯的,又在山裡跑,不吃幹飯可不行。

米糧油這些東西,薛含星等人也從家裡帶了,不愁吃不夠。往山泉接了幹淨的水,燒開下米煮五成熟,撈出來放涼,鍋裡的米湯也能喝。

做飯這事張翠蘭自知不如江雲,就主動打下手,燒火切菜手腳麻利。

江雲背着背簍帶上大黑,沿着溪邊走,發現這裡都是野芹。兩岸還有野荠菜、清明菜,這兩樣都是季節時興的東西,用油一炒就很香,和面粉拌了也能蒸野菜馍馍菜包子。

靠山吃山、靠水吃水,祖祖輩輩賴以生存的地方總能給人驚喜。

采完的菜就着溪水洗幹淨,回去就能直接切了。張翠蘭沒閑着,幾條鹹肉、蘿蔔切下來,已經過了一盞茶時間。

“油在鍋裡,咱先把飯焖上,炒菜都來的快,”張翠蘭把位置讓開,鏟子交給江雲。

鹹肉丁、白蘿蔔丁就着姜片大火一炒,炒出香味再蓋上五分熟的白米飯,沿着鍋邊摻兩勺米湯,蓋子一蓋小火焖就行。

摘的野菜江雲打算做成餡包子,蒸包子不比蒸飯費時間,和面發面也都是精細活。江雲惦記着薛含星他們幫過自己,這頓飯做的很認真,蒸包子的面用的都是白面,蒸出來松軟好吃。

螃蟹則放在水桶裡,倒上幾滴油,等它慢慢吐沙。

與此同時,顧承武也帶着人穿梭在兩公裡的深山老林裡。薛含星等人跟着學習如何在野外制作簡易弓箭、陷阱。

“顧師傅,咱不是來打獵的嗎?”薛含星半蹲在地面,看着一地竹箭小聲詢問。

顧承武掃了他一眼,道:“手中物資總有耗盡之時,學會制作這些東西才是進退防身之本。”

多年的作戰讓顧承武不敢放松警惕,他若不是學會制作弓箭陷阱,早在被敵人逼上深山時就死在裡面了,何至于能活到天下太平。

薛含星覺得顧承武說的有道理,便老老實實跟着學習,和吳河二人搭手,做出來的弓箭雖然不夠好,但也有較小的殺傷力。

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