恋上你看书网

繁體版 簡體版
恋上你看书网 > 九零年代選美冠軍 > 第16章 特長班

第16章 特長班

章節錯誤,點此舉報(免註冊),舉報後維護人員會在兩分鐘內校正章節內容,請耐心等待,並刷新頁面。

錢多多外婆家的新房從圍欄外看足足有三層樓高,雖然房子達不到後世福廣兩地的豪宅标準,但對于此時的農家來說已經是頂級的存在了。

籬笆進去就寬敞的院子,青磚大瓦的院子裡圍着一群人正在殺豬,壯碩的殺豬匠一手揪着豬耳朵另一手抄着豬前蹄,把豬牢牢按在闆凳上叫喚人用麻繩捆住豬嘴。

刀子上下紛飛,有幫忙的适時用大盆去接豬血,撒點調料,撒點蔥花,直接放蒸籠裡蒸一會兒就是香噴噴熱乎乎的豬血糕。

周海燕挪過目光,院子中間臨時砌了幾個磚竈,裡面燒着旺盛的煤炭火,噗噗騰騰藍焰滾滾。其中一個竈上架了口大鍋,裡面煮着滾燙的熱水估計一會兒要燙豬毛,屋子裡男男女女幹活的幹活,打牌的打牌,小孩子吃着麻糖在水泥地裡追逐。

“是德鳳嗎?”在堂間招呼客人的錢外婆眼尖兩步并做一步走到大門口,拉起唐德鳳的手。

“二姑姐,是我啊!”唐德鳳眼圈微微發紅,先前她還有一絲不好意思,但見了面又是另一種複雜情緒。

“哎哎!來來來……進來坐!”

“二姑姐,這房子起的真漂亮。”

“嘿,這可不是托了女婿的福。别光站着了……進來,哎?那是海燕吧?一晃眼長這麼大了。”

周海燕乖巧的站在後面叫了一聲姑奶奶好,錢外婆從兜裡抓了把糖:“去,玩去…一會兒有好吃的!”

鄉裡鄉間的都是沾親帶故的,很快唐德鳳便被幾個老姐妹拉進裡屋裡說話去了,席面特意請了鄉裡做流水席的廚子,不需要女兒媳婦張羅,主家人隻負責陪席,零碎的活計自有親朋好友自告奮勇過來搭手。

爐子上的鐵鍋裡炖着熱乎乎的酸菜炖豬肉,另一口是豬下水炖豆腐,桌上還有各種各樣的涼菜熱菜,尖椒扁擔滿滿一大盤,黃瓜炒肝片、辣椒炒豬心、涼拌蕨菜木耳、芹菜拌野蔥等等。

周海燕被同宗的叔叔伯伯塞了好幾把花生瓜子,被灌了兩碗煮了糯米粑粑的熱甜酒,雙頰喝得通紅。

“海燕海燕,快來剝蜂蛹!”錢多多不知道從哪個角落鑽出來,急火火地拉她往往隔壁走。

“人太多不夠吃,走,咱去我小舅家整去,我爸說他親自掌勺!

“你爸沒說你啊?”

“說什麼說?我爸說下次帶他一起!他剛可得意了,說我那幾個弟弟都不如我,女裡女氣的,你沒看我舅媽那張臉……回頭肯定給我媽告狀說我女土匪!”

錢愛國和小舅子一人燒火,一人支竈在開水鍋裡燙蜂窩,這兩配合默契十足,仿佛同樣的事情已做過千百遍。

取回來的蜂窩在開水裡燙過,已經聽不到嗡嗡聲。燙過的蜂窩被錢愛國擺在竈台上用菜刀劈開,用個尖的鑷子開始剝蜂蛹。

等周海燕過去,錢愛國他們已經剝了一大碗。

“錢叔叔,小舅舅!”周海燕打了個招呼。

“哎!在這坐着,一會兒叔給你露一手。”錢愛國的廚藝很好,隻是很少下廚,更難得在人前展現。

周海燕沒吃過蜂蛹有些好奇,隻見那剝出來的蜂蛹有大拇指那麼大,一隻隻像奶油布丁。成年的公蜂被剪了翅膀和尾刺碼在一起,就是一堆黑黑黃黃的小蟲子。

錢舅舅取了兩大塊豬油混合着菜籽油在鍋裡化開,待油溫上去,開始炸蜂子和蜂蛹。一種從來沒有聞到過的異香貫徹竈房,那種氣味很仙,好像能從鼻子聯通到大腦,當那股濃郁的油炸味傳出來,周海燕覺得口水已經在嘴裡包不住了。

眼見鍋裡的東西炸得差不多了,錢愛國一把推開小舅子,把筲箕裡的生姜花椒幹辣椒一股腦扔進去,辛辣的香味飄出來,丢了點糖蒜進去,又舀了一大勺豆瓣醬,他最後把芹菜和野蔥放進去,撒了一把鹽,鍋鏟翻幾翻出鍋。

錢愛國打了滿滿一碗混合着辣椒皮的蜂蛹給錢多多:“給你姥爺送去配酒喝。”剩下的峰子均勻的分了四碗。

“吃吃吃,别愣着。”錢愛國比了比筷子。

周海燕低頭咬了一口蜂蛹,一股汁水流了出來,又香油辣,表皮是酥脆的,咬下去麻麻辣辣香的舌頭都要吞掉,實在是無上的美味。

“好吃嗎?”錢愛國問。

錢多多和周海燕顧不上回答嗓子裡同時發出哼的一聲。

四個人把瓷碗裡冒尖的蜂蛹吃得幹幹淨淨,周海燕連碗裡的辣椒皮都撿了吃了,錢多多一邊叫辣一邊吃得歡,醪糟湯喝得打了飽嗝,看樣子一會兒的殺豬菜是一點也吃不下去了。

『加入書簽,方便閱讀』
熱門推薦