他自己說自己一天隻接待幾桌客人,壓根沒有虛拟産品銷售,秉持初心什麼的一堆屁話。
實際上是如果不這麼弄壓根吸引不來一些想要性價比又想裝逼客人。
線上銷售他不想搞麼?搞了賣便宜了自己心裡不舒服,跟大家賣一個價,信不信日銷量能是個位數。
而且餐館還不公布菜單,說是根據收到的食材決定菜單,實際上就是不想被大家拿來比較。
反正東西沒有太難吃,環境不錯,确實也是大廚本人颠了幾勺,靠着這種營銷套路,也開店開了這麼些年。
之前知道唐娜不是那麼在意,所以沒跟她說,這老頭其實已經借鑒“千年馔”的菜品出新菜弄了好幾次了。
隻不過現在“千年馔”确實在高端餐飲的影響力不大,很多消費者不知道“千年馔”,人家又做的很妙,不是直接抄。
比如也出麻薯,說是自己家裡小孫子最近鬧着要吃,自己琢磨出來覺得還不錯跟大家分享一下……
好家夥,這還是個老年男綠茶,唐娜隻當聽了一出八卦。
當時問題已經解決,再說出來混,總會遇到奇葩,不能随便因為奇葩壞了自己的心情~
現在“千年馔”又要上新蒲公英的相關新品,大家都很期待,唐娜也不好打擊大家,蒲公英對于大多數人來說就是比較好玩,吃的東西大家嘗嘗鮮就行,人家能開發的菜品不算多。
好在後面藠頭馬上就能接檔,又能撐好一陣子。
為了讓大家體會到蒲公英的好玩 ,唐娜特地設定了本月“千年馔”開放蒲公英樂園。
隻要有“千年馔”的消費記錄即可預約上午8——10點場(活動期間僅限一次),花費1積分可以當天再預約上午八點至下午四點之間場次一次,花費10積分可以再預約全天(至晚上十點)的場次,每場人數控制10萬。
連續幾年舉辦這種活動積累的經驗,最開始的冰雪大世界,到去年春節“千年馔”的活動,去年元旦“唐家小賣部”的活動,唐娜知道人數控制一定要提前做好。
去年“唐家小賣部”的活動不知道是不是大家覺得太好玩了,好多遊客甯願排長隊也要等待入場,唐娜最後一周隻好限定淩晨3點之後不允許排隊進場。
2點之前登記排隊的遊客可以獲得“唐家小賣部”5積分兌換尋龍公司遊樂園20裡納抵扣券的優惠。
尋龍公司正是之前合作開發“冰雪大世界”ip的那個遊樂園的開發公司。
别看抵扣20裡納似乎不多,但尋龍公司剛剛開業四個多月,目前門票的控價做的非常好,這20裡納的含金量就高了起來。
有這一波安撫政策,大家對于排隊沒有成功參與活動的抱怨基本被平複好了。
因此唐娜這回關于“千年馔”的蒲公英樂園活動更加注意這方面的把控。