等“千年馔”下次更換主題的時候會将新一代的湖藕筒子骨湯上架到店内銷售……
怪不得~
機器人在邊上介紹的時候,服務員又過來将剩餘的所有菜全部上齊,正式準備開吃!
要貨以前在“千年馔”吃的不好吃麼?也不是,但是嘗過虛拟現制菜後,他們對于一個詞有了新的認識“煙火氣”。
不是那種流水線生産出來的感覺,每道菜都有些微的不同,更加鮮活,像是藠頭炒臘豬臉裡藠頭泛着油光有些不均勻的黃色顯示這個藠頭哪些地方接受了更猛烈的火力。
每道菜都展示了師傅烹饪過後魚高級料理機器人的不同,雖說不是主打高端的餐飲,但更加能感受到真人烹饪的意義。
或許因為大部分都是口味菜的原因,幾個大男生一開始沒顧得上說話,庫庫炫飯,感覺到了八分飽,稍稍過瘾之後,幾人才開始聊聊今天的菜品。
感謝工作幾年大家手裡都有點小積蓄,不然以當初認識到“千年馔”的收入,哪怕開了這個虛拟現制菜的店,幾人也隻能望而興歎。
要說“千年馔”秒殺市面上的虛拟現制菜餐館,那肯定是在說大話,但相同價位檔裡,“千年馔”絕對是同類的佼佼者。
其多年經營出來的品牌效應,加上塑造的富有文化内涵的形象,左右的菜品幾乎都是首創,而且都是古地球複現菜品,加上這個價格,雖說不是主打一個平易近人,但着實稱得上性價比~
确實,“千年馔”這一手牌,哪怕價格翻翻大家也會買單,畢竟它有太多獨家賣點,很多菜也隻有它家會做,怎麼定價确實是它家說了算。
要知道,不少餐飲店裡隻要檔次上來了,一份蛋炒飯賣99裡納都有人買單,好吃嗎,确實比普通20裡納的虛拟現制版本好吃不少,但真的值99裡納麼,那就見仁見智了~
就是這個價格,這個店鋪裝修、這個每天的接待數量,确實有點矛盾哈~
唐娜設想中,“千年馔”的虛拟現制菜絕大部分菜隻需要能讓這家店小有盈利就可以了,這家店再怎麼賺錢,利潤率哪怕進一步調高,所能賺取的利潤絕對比不上現在“千年馔”發布一款新菜。
很多廚師想開虛拟現制菜都是為以後開實體餐館做鋪墊,雖然唐娜對“千年馔”的規劃是這樣,但目的卻不盡相同,畢竟自己又不是一身廚藝需要得到證明。
了解“千年馔”的都知道,現在難度大的菜,沒有一個是自己研發的,但是自己擁有所産品有的知識産權。
至于知識産權有所謂的期限,說實話,能用這個來賺錢唐娜就已經很知足了,錢夠花就行了,現在的錢已經大幅超過自己心目中的夠花~