沒有廢話,餐館老闆直接拿起盤中看上去最不起眼的經典牛油嘗了起來,是的,高複連後面“千年馔”的大塊牛油都給整出來了,隻能說不愧是從小做着牛肉長大的牛二代,或許在處理牛所有部位上都自帶buff吧~
嘗了一口這個通貨版調料做出來的牛油,怎麼說呢,除了調料有點拉胯之外,其餘燒烤的火候居然都沒什麼毛病,所以燒烤這玩意兒門檻确實有限啊,但牛油這個噱頭毋庸置疑會幫自家餐館引來大量的關注!
雖然心動了,但餐館老闆仍舊不動聲色,就着調料的問題挑了點刺,但這高老闆這麼多年跟對方打交道怎麼看不出這莊生意能談~
餐館老闆想要多訂一些牛油,結果高老闆雖然不願意說牛油到底是牛的什麼部位,但信誓旦旦的說一頭牛真的隻能弄出來那麼一點點牛油。
現在高老闆拆開賣牛肉的業務已經縮減了不少,正希望向高老闆這種高端客戶需要的産品轉型,或者就是半扇牛肉或者整頭牛直接銷售那種,能節省不少處理不好銷售部位的麻煩。
這樣一來,能拆出來的牛油就更少~
雖然覺得高老闆可能有誇大的嫌疑,但牛油确實不好弄應該是真的,而且他家現在牛肉确實正在逐漸轉向整賣……
高老闆直接說這個牛油的銷售找自己兒子就行,實際上,牛油都是自己兒子倒騰出來的,高老闆之前完全不知道燒烤這麼個東西~
畢竟他隻是食材供應商,完全不像業内人士,哪怕看個熱鬧也想看看“千年馔”平時都折騰些什麼!
于是高複就這麼被餐館老闆打包帶走了,雖然這小子别的廚藝不好說,烤牛油這塊兒肯定能跟自己師傅交流交流。
其實餐館老闆也納悶,之前“千年馔”各種做法都讓大家覺得這家店老闆也太大方,很多方子說公布就公布了,甚至有些自家店裡都沒賣,直接就是送方子?!
但獨獨這個牛油,一直沒有公布,要知道之前那些靠着模仿發家的燒烤店老闆們沒有少在“千年馔”的評論區裝粉絲問牛油到底是牛身上的哪個部位!
但這麼多年過去了,人家“千年馔”的老闆一點透露的意思都沒有,連食材人家都不賣!
廢話,要是直接賣食材,大家找到牛油到底是牛哪個部位可就容易多了。
唐娜不願意直接公布牛油這個食材的獲取方式純粹是之前被那些模仿者弄得有點惡心,她可是知道牛油對于燒烤店來說有多重要。
隻要牛油一天是“千年馔”的獨家産品,對于很多燒烤愛好者來說,不得不選擇“千年馔”的理由又多一個。
她當然知道牛油食材被大家找出來或許隻是遲早的事。。
隻要“千年馔”的影響力持續擴大,燒烤這門生意的利潤越來越吸引人,懂行的願意花功夫研究一下,牛油是牛的哪個部位研究起來真的不要太容易,尤其是新曆世界并不需要真正解刨一隻實體牛
要是怕失敗,完全可以在虛拟世界整一頭牛,那成本不要便宜太多~