開學一周,每天都是精神不濟的出門,腳下生風的回來。
好在這種情況在重新适應學校生活後逐漸減緩、消失。
不然真挺折騰人的。
開學之後沒多久,就到了種花家的中秋節。
去年這時候,唐栗為了考大學日夜學習、練題備考,沒閑心沒精力。
今年有時間了,無論如何都要辦好。
唐栗決定,中秋節的賞月團圓飯就在家裡吃,還能帶着茯苓糕一起。
至于蘭波老師,隻要不涉及法國傳統節日,他都挺好說話。
家裡的思想上下統一,接下來就該為中秋夜做準備了。
大餐,月餅,菊花酒,一個都不能少。
大餐按照兩個涼菜全素、六個熱菜豬羊牛雞鴨魚皆有、兩道湯品一甜一鹹的安排來。
取意十全十美,好事成雙。
家裡隻有他和蘭波老師,每道菜的産出都必須嚴格控制分量,絕不多做,免得吃不完浪費食物。
月餅有點麻煩,這東西,不會做的人容易做露餡。
準備大餐已經夠麻煩了,唐栗不想在月餅上費那功夫。
正好中華街的糕餅鋪子裡有賣,唐栗帶着蘭波老師去買現成的。
月餅耐放,提早買來備着最合适不過了。
唐栗自己是不喜歡太甜的甜品的,傳統中式月餅一般都很甜,倘若它不是節日必備,唐栗是不願意買它回家的。
所有傳統的月餅裡,唐栗唯獨能接受的甜度,有且隻有蓮蓉,還是不加蛋黃的。
加了蛋黃總覺得味道怪怪的。
謹慎起見,唐栗自己隻買了兩塊蓮蓉意思意思。
跟唐栗不一樣,法國人的蘭波老師很能吃甜,比月餅還甜的馬卡龍、拿破侖蛋糕,他都能品嘗的津津有味,一點不覺得膩味,可見接受能力極其良好。
他把店裡能買的甜口的月餅都買了兩塊,包括但不限于:紅豆、棗泥、椰蓉、蓮蓉、綠豆,還有五仁。
唐栗見他買了這麼多,内心暗下決定,倘若蘭波老師自己吃不完,這些月餅就是在家裡放到壞,他都絕對不會幫忙!
店裡除了散裝月餅,還有賣月餅禮盒。
唐栗買了三份,作為中秋節禮郵寄到小姨、小叔、學姐學長家。
櫻花也是有自己的中秋節的,同是農曆八月十五,不過櫻花的被稱為“十五夜”。
和種花家主打阖家團圓、慶祝辛勤的勞動下喜獲豐收的喜悅,傳說人物為嫦娥不同。
櫻花的十五夜,是為了歡迎秋天、感謝月神帶來的豐收,傳說人物是輝夜姬。
寄出月餅禮盒後,唐栗在家陸續收到親友們寄來的不同牌子的月見團子禮盒,這東西是糯米制品,撐胃,目測要吃上一段時間。
隻可惜中華街沒有賣菊花酒的,唐栗隻得退而求其次,買來黃酒和幹菊花,準備中秋節一早就給泡黃酒裡,争取自制菊花酒。
實在不行,方法總比困難多,他就往酒裡兌點可食用菊花精油,強增香味。
對酒的品質有高要求的蘭波老師表示,甯肯一直喝水,也絕不碰香精勾兌産品。
那是在侮辱他的舌頭!
唐栗讪讪:意思意思而已,不喝就不喝。
中秋節當天一大早,唐栗開車出門買菜。
蘭波老師留在家裡照顧難得不出門的茯苓糕,準備需要用到的廚具,清洗水果整理果盤,煮一壺桂花烏龍茶,給黃酒泡上幹菊花,以期望夜晚到來時,酒液能吸收好菊花香。
再插一瓶漂亮的剛從花園裡采來的鮮花,為夜晚的賞月做準備。
唐栗回來時,手裡拎着大包小包進廚房。
蘭波老師自覺跟着一起進廚房幫忙。茯苓糕特别乖,牢記唐栗不讓它進廚房的指令,蹲在廚房門口,晃着白絨絨、細條條的毛尾巴,津津有味地看他們忙碌。
整理、擇挑、清洗。
切塊、切段、切片、切條、切絲。
按照食譜給出的步驟,調制料汁和醬汁,腌制買回來的各種肉,這樣等到制作、食用的時候,肉才會更入味。
不急不慢,有條不紊。
準備工作做在前面,才不會在關鍵時候手忙腳亂。
等到黃昏來臨,各種材料按順序依次下鍋翻炒、煎炸、炖煮,再陸續出鍋,盛放在漂亮的餐盤上,被蘭波老師端出屋子,擺放在花園裡葡萄架下的餐桌上。
那裡早就布置了漂亮的花束,各色水果的拼盤,以及被切的大小适口的各種月餅,一壺貌似成功的菊花酒,一壺新煮的桂花烏龍茶,一份親友寄來的月見團子,一份新鮮的生骨肉和生雞蛋。
沒錯,中秋團圓夜,小白貓也上桌啦!
茯苓糕貓蹲着,兩隻前爪扒住卓沿,期待得喵喵直叫。
很快,黃昏與夜晚交替,萬裡無雲,沒有一點星光點綴其上的黑色夜幕,唯有一輪金色滿月高高懸挂在上面,月光比任何時候都明透清亮。
中秋夜賞月,要開始了。