經過餐廳的人不少,其中大部分都是商業街的熟客,自然是對這家有印象的。畢竟這人來人往的商業街裡,買了店鋪,一直不開門的實在很少,可以說幾乎沒有。今天他們竟然看到店鋪打開了,裡面還坐着一個在寫寫畫畫的少女,應該是這家店的主人。早在很久之前,就有不少的食客想要嘗試一下中餐,結果店鋪卻一直不開門。
大和市衛就是其中的一員,他是一個立志于要将商業街所有店鋪的料理都吃個遍的少年。每一次吃完之後,他還會将感想發到自己的社交賬号上,也因此積累了不少的粉絲數。今天他正在尋找要品嘗的店鋪,結果在路過的時候,看見日常緊閉的餐廳竟然開門了。于是他就将目标,定成了這家餐廳。
“你好,我是來吃飯的,請問你們餐廳的招牌菜是什麼?”
把所需材料都寫好的李欣瑤,才放下筆就聽到了這個問題。她擡頭看向少年,爽快的為他解了惑,“今天不開門,明天開門,暫時隻賣炸雞。”
“好吧,那明天幾點開門,關門呢?”既然今天吃不成,大和市衛就準備明天再來,為了防止自己錯過餐廳的營業時間,他決定提前問清楚。
關于這個問題李欣瑤表示自己還沒有想過呢,但為了不讓食客發現,她想了個不早不晚的時間。“早上九點,賣完為止。”
得到了想要的答案,大和市衛就離開了,不過在路上還吐槽了一下,店主也太惜字如金了一點吧。
打發走了對方,李欣瑤立刻去市場采購材料,她計劃一次性采買齊,這樣就不用來回跑。她還在買雞的時候收到了老闆遞來的明信片,上面寫了他的名字和電話,老闆還表示如果有需要他還可以送貨上門,當然前提是買的量多。
李欣瑤拎着大包小包的材料回到餐廳,隻感覺整個人都不行了,胳膊累的不行。下一次還是讓店家送吧,她不想再嘗試一次這樣的滋味。将餐廳的卷簾門拉下後,她将東西全部掏了出來,準備開始調配腌料和醬料。她準備着重調配醬料,腌料沒什麼難度,醬料好吃炸雞才會好吃。
為了有亮點,能吸引食客,李欣瑤打算研制出一些色彩缤紛的醬料。紅橙黃綠青藍紫都來一桶,再搭配上粉色和黑色就齊活了。她相信有着鮮豔顔色的炸雞,絕對能讓食客們好奇,從而購買品嘗。紅橙黃這三個顔色的醬市面上本來就有,李欣瑤直接跳過這三個顔色,因為她已經買了制作好的成品。
綠色的醬料她打算用芥末來制作,反正有很多的肉類料理都是蘸着芥末吃的,想來搭配炸雞應該也會不錯吧。藍色就用藍柑糖漿混合酸奶調配,紫色用藍莓醬混合奶油,粉色用草莓醬,黑色用巧克力。
在腦海中想好所有的搭配,李欣瑤将幾個大保溫桶搬出來一字排開,在桶裡依次放入芥末,藍柑糖漿,藍莓醬,草莓醬,巧克力醬以及奶油。除此之外,她還在每一個桶裡随機加了點别的材料,有的是沙拉醬,有的是蜂蜜,有的是酸奶,主打的就是一個靈機一動,随心所欲。
她的這道創意炸雞料理,主打的就是創意。醬料會不會符合食客們的味蕾,李欣瑤不知道,她隻知道如果他們不喜歡,可以選擇不加醬料,吃原味。
等所有的彩色醬料都準備完成後,李欣瑤累的不行,主要是胳膊酸。為了能讓組成醬料的食材味道充分融合,她可是使出了吃奶的力氣攪拌。至于腌制雞這件事,她打算等明天早上再做,保證食材新鮮。
另一個原因是她累了,繼續休息。雖然平時她都有種田,但并不需要花費她多少的力氣和時間,每天隻需要澆澆水,施施肥就可以了。不需要她驅蟲,隻需要安心的等待,幾天後就能收獲品質優秀的蔬菜。可以說這麼多年來種的地,其實并沒有怎麼鍛煉到自己的體魄,她依舊還是一個小鹹魚。
第二天早上7點40分手機鬧鈴響起,李欣瑤迷迷糊糊的起了床,走進衛生間開始洗漱。等洗漱完,她也已經清醒了。
“好了,要趕緊腌制雞了,要不然趕不上9點準時賣炸雞了。”