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第54章 第五十四章

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“不錯,這醬味道不錯,皮蛋加上青椒,有皮蛋的鮮美醇厚,又帶有辣椒的清香鮮辣,這辣椒是燒過的吧?有股獨特的香糊味兒。好吃,也足夠下飯。”擂椒皮蛋醬夾饅頭一進嘴,那位大師傅就忍不住贊歎道。

其他人品嘗了秦歡帶來的拌飯醬之後,自然也是眼前一亮,沒想到這看起來樸素無比的拌飯醬,居然有這麼令人驚豔的味道。

“這榨菜和酸豆角都做得好,脆嫩鹹香,配上肉沫和肉絲,營養也全面,确實是不錯的産品。”第一個動筷的大師傅連連點頭,點評道。

“既然穆師傅您都認可這幾樣産品,那這些拌飯醬以後應該也能受市場認可吧。這東西在趕路的時候再方便不過了,瓶子打開就是一碗菜。”

得了穆大師傅的這句認可,劉廠長顯然是信心大增,面色越發紅潤。

穆大師傅可是食品廠的元老了,當了好些年的生産主任,就算是退休了還會時不時回到生産一線,給工廠的出品把關。

雖說現在沒了職務在身,但大夥對她的尊敬可不減,畢竟當了這麼多年的大師傅,自然是有威望在的。

而且穆大師傅是有真本事在身上的,工廠過年過節要包的粽子、月餅等點心,過年要生産的馓子、麻餅、米花糖和蜜三刀等等糕點,都得經過她的把關。

可以說,除了廠長,穆大師傅就是廠裡數一數二的靈魂人物了。

可惜穆師傅年紀大了,工廠的主營業務又變成了水果罐頭,她也沒機會帶出幾個能幹的徒弟,等她走了,縣城過年過節的點心糕點說不定也就隻能去其他食品廠進貨了。

……

“你們也都說說,這幾樣拌飯醬如何?”劉廠長笑着開口問道。

“好好好,香得很!”劉嬸狠狠咬了幾口塞着拌飯醬的饅頭,狼吞虎咽的,瞧着對這拌飯醬滿意極了。

“我也覺得不錯,這款産品味道好,又方便,營養也還算齊全,受衆應該不少。”張姐品嘗了每一款拌飯醬的口味之後,給予了肯定。

“味道自然是挑不出錯來的,不過咱們廠以前沒有生産過類似的産品,而且這些拌飯醬還不一定有市場呢,要是生産出來沒人買,那豈不是虧本了嗎?現在和以前不一樣了,現在搞利潤留成,東西賣得不好,我們的工資也受影響。”生産組長林嬸倒有不同的看法。

“我也覺得,這幾個醬雖然味道還可以,但又不是生活必需品,哪裡會有人願意買呢?自己家的菜也能吃,買這個不是浪費錢嗎?”林嬸的外甥女林巧兒也附和了一句。

聽了林嬸的話,劉廠長皺起了眉頭,道:“那咱們公平公正一些,待會兒大夥兒投票表決。現在先嘗嘗其他幾樣點心。”

秦歡這次帶來了蜂蜜脆底小面包、奶香片和沙琪瑪三種點心。

“蜂蜜脆底面包和奶香片都是外國的點心,沙琪瑪是滿族的點心,市場上都很少見,大家都嘗嘗看,要是合适的話,咱們還能趁機把附近的市場拿下。”劉廠長開口介紹道。

雖說他沒嘗過這幾樣點心,但他閨女的挑剔口味他是知道的,他閨女都說好吃,那這些點心的味道就錯不了。

依舊是穆大師傅先動手,她仔細端詳了每樣點心,又細細聞了聞它們的味道,這才入口品嘗。

脆底小面包一入口,穆師傅就眼前一亮,這點心和自己以前吃過的和做過的都不太一樣,顯然,這并不是傳統的中式點心。

脆底蓬松又油潤,一咬開,裡頭的蜜就混着香甜的黃油被擠了出來,滿口生香。

蓬松的蛋糕體一圈一圈層層疊疊,撕開來居然能拉絲,蓬松的氣孔漂亮極了,還未入口就能預感到它的綿軟。

柔軟的面包一入口,卻并沒有想象中的綿軟,反而很有嚼勁,在咀嚼中,香甜的氣息也越來越濃郁。

穆師傅接着又嘗了嘗奶香片,酥脆的奶香片對她來說有些硬了,但那濃郁的奶香,依舊讓穆師傅覺得這點心有可取之處。

至于沙琪瑪,穆師傅以前也嘗過,隻是不會做,沒想到這個小姑娘做的還挺好吃,每一粒都很蓬松,外面裹的蜜糖也合适,不會太甜膩,也不會太寡淡,配上外頭酸甜可口的果幹,口感和口味的層次都極為豐富。

吃完了這三款點心,穆師傅最滿意的還是蜂蜜脆底小面包。

“這個小面包味道很好,隻是不知道造價高不高,要是合适的話,很适合作為主打産品呢。”穆師傅笑着對廠長說道。

劉廠長沒想到,穆大師傅對蜂蜜脆底小面包的評價居然這麼高!

要知道穆師傅的口味也是很挑剔的,每年出品的點心隻要有一點點不對,都逃不過她的那條金舌頭。

“我倒是覺得這個小面包一般般,也沒有比大饅頭好吃多少嘛,造價也貴許多,應該沒有太多家庭能承擔的起。而且這些可都是外國點心,咱們廠子怎麼能做國外的點心賣呢?”生産組長林嬸皺着眉說道。

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